ประโยชน์ไอศครีมโฮมเมดสูตรที่นำเสนอ

ไอศครีมโฮมเมดเพื่อให้แตกว่าทุกวันที่คุณสามารถปรนเปรอตัวเองด้วยขนมหวานที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ในบริบทของห้องครัวของคุณเองในการปรุงอาหารที่มีอยู่เป็นครีมและไขมันฟรี popsicles, ใบสั่งยาใด ๆ ของพวกเขาสามารถพบได้ในบทความนี้

การรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพเป็นสมัครพรรคพวกมากขึ้นได้รับความนิยมไอศครีมที่ง่ายต่อการเตรียมความพร้อมของหวานเย็น ความกลัวของสารกันบูดทำให้สูตรทำที่บ้านแม้กระทั่งไอศครีมไม่กลัวของความซับซ้อน

พื้นฐานของขนมที่มีคุณภาพดีเป็นผลิตภัณฑ์เริ่มต้น: นมครีมไข่เบอร์รี่และผัก ข้นธรรมชาติในนมบ้านไอศครีมยื่นออกมาปิดผนึกไข่แดงแม้จะสามารถใช้และ แป้งมันฝรั่ง ที่มีความเชื่อมั่นในคุณภาพและไม่มี GMOs หนาว

สูตรที่พบมากที่สุดสำหรับไอศครีม - ไอศครีมก็เป็นไปได้เสมอที่บ้าน การปรุงอาหารนั้นคุณจำเป็นแก้วนมครึ่งลิตรของครีมคู่, ถ้วยน้ำตาล 4-5 ไข่ ต้มนมให้มันเสียค่าใช้จ่ายไปยังสถานที่ที่อบอุ่น ไข่แดงแยกออกจากคนผิวขาวผิวขาวใส่ในตู้เย็นที่พวกเขามีความจำเป็นสำหรับการจัดทำไอศครีม

ด้วยช้อนหรือกลีบบดไม้ไข่แดงกับน้ำตาลจนการสลายตัวของธัญพืชทั้งหมด ไข่แดงบดเทกระแสบางนมร้อนอย่างต่อเนื่องกวนส่วนผสมไข่แดงจะไม่โค้งงอ แล้วใส่ส่วนผสมในอ่างน้ำยังคงอบอุ่นเพื่อไข่แดงหนา แต่ไม่โค้งงอ โดยปกติความร้อนต่อไปจนกว่าฟองแรกบนพื้นผิว

ในหม้อที่มีเครื่องผสมอีก ครีมแส้ ไปยังรัฐที่เป็นของแข็งที่จะนำมาผสมกับเบียร์เย็นส่วนผสมส่งในช่องแช่แข็งสำหรับ 4-6 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้น ในกระบวนการของการแช่แข็งผสมไอศครีมหลายต่อหลายครั้ง ก่อนที่จะใช้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะได้รับขนมออกจากช่องแช่แข็งสำหรับครึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ

สำหรับผู้ที่รักช็อคโกแลต ไอศครีมสูตร พิเศษที่จะมองไม่จำเป็นต้องมากพอที่จะทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงในองค์ประกอบของไอศครีม 100 กรัมครีมแทนกระเบื้องช็อคโกแลตที่ละลายในไมโครเวฟเพิ่มผสมนมไข่ร้อน น้ำตาลควรจะใช้เวลาน้อยกว่า 50 กรัมในขณะที่มันถูกพบในช็อคโกแลต แทนที่จะบาร์ช็อคโกแลตสามารถใส่ลงในไข่ผง 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้

บรรดาผู้ที่หลีกเลี่ยงอาหารแคลอรีสูงก็เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมน้ำแข็งนม เพราะมันเป็นไปได้ที่จะใช้สูตรไอศกรีมใส่ผลไม้ไอศครีม แต่แทนครีมที่จะใช้สองถ้วยของนมและเพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งมันฝรั่ง แล้วเชื่อมต่อทั้งหมดนมในอ่างน้ำที่มีไข่แดง แช่เย็นส่วนผสมในช่องแช่แข็งในลักษณะการชุมนุมที่มีการกวนกว่าครึ่งชั่วโมงหลังจากการเริ่มต้นของการแช่แข็งที่

สูตรของไอศครีมในเครื่องทำไอศกรีมที่จะใช้สะดวกมากขึ้นและเร็วขึ้นเนื่องจากมีการให้การระบายความร้อนพร้อมกันและกวนอย่างต่อเนื่อง ผลที่ได้คือมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันโดยไม่ต้องผลึกน้ำแข็งใน 10-15 นาที สำหรับการเจริญเติบโตและมวลปิดผนึก, ครีมส่งผลให้มีความจำเป็นที่จะใส่ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่นี้ไม่จำเป็น, ไอศครีมนุ่มก็มีรสชาติที่ดีเยี่ยมก็เป็นที่ชื่นชอบมากของเด็ก

ก่อนที่จะวางไอศครีมสำเร็จรูปจากไอศครีมในตู้เย็นคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ผลไม้ตามฤดูกาลหรือสับ แม้รสชาติ - การปรุงอาหาร popsicles ผลไม้เล็ก ๆ ที่ทำจากสตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่, ลูกเกดดำ, สมูทตี้ผลไม้อ่อนกับเครื่องปั่นและนม ปั่นไอศครีมชงกลายเป็นเนื้อเดียวกัน มวลอากาศ ของผลไม้และผลเบอร์รี่ ถัดไปคือความต้องการที่จะแช่แข็งไอศครีมในกระป๋องขนาดเล็ก

สิ่งที่คุณจะมีการดำเนินการเพื่อเตรียมความพร้อมไอศครีมสูตรจะสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามรสนิยมของคุณมันไม่ได้เป็นความเชื่อและคำแนะนำที่จะสร้างสรรค์