ราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร: สูตร เหล็กแท่งในประเทศ

อาหารอันโอชะที่ชื่นชอบซึ่งแม่บ้านที่ดีผ่อนคลายไปกับครอบครัวของเขาในช่วงฤดูหนาว - เป็นของหลักสูตร, แยม ที่ทำจากผลไม้และผลเบอร์รี่ซึ่งมีการดูดซึมในช่วงฤดูร้อนแสงแดดมันก็เกิดอารมณ์และสร้างความแข็งแรงให้โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณกินกับชาร้อนในครอบครัวของคุณ

preform มีกลิ่นหอม

ฤดูร้อน, วันหยุด, หมู่บ้าน ... บรรดาผู้ที่มีเด็กโชคดีพอที่จะใช้เวลากับคุณยายของเขาให้แน่ใจว่าการจัดเก็บในหน่วยความจำความทรงจำที่ดีที่สุดของวันที่ยอดเยี่ยม และแน่นอนไม่น่าจะลืมกลิ่นซึ่งเต็มไปด้วยเกือบทุกหมู่บ้านบ้านในช่วงเวลาของการสุกของผลไม้และผัก - กลิ่นของแยม และวิธีการที่ยอดเยี่ยมมันมีกลิ่นแยมราสเบอร์รี่อร่อย!

การทำงานอย่างหนักของมารดาและยายโดยทั่วไปเราจะอิจฉาเพราะความแข็งแรงเท่าใดและความอดทนต้องใช้เพื่อเติมเต็มชั้นวางของผักดอง, compotes และทุกคนกว่าถุงน่องปกติขึ้นสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านสาวสมัยใหม่ที่มีความพยายามที่จะให้ทันกับการมีประสบการณ์มากขึ้นมีเวลายากเพราะทำที่บ้านใช้เวลามากเวลาและความพยายามบวกกับประสบการณ์ที่สำคัญมากและสูตรการพิสูจน์แล้วว่า เพื่อไม่ให้ตกอยู่ในใบหน้าสิ่งสกปรกคุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายที่จะโปรดคนที่รักสารพัดบ้านของพวกเขา ขั้นตอนแรกอาจจะมีการเตรียมการของราสเบอร์รี่แยมสูตรแบบง่าย

เคล็ดลับการดูแลทำความสะอาดหนุ่ม

มันไม่จำเป็นที่จะใช้จ่ายวันสุดท้ายของฤดูร้อนที่คึกคักทั่วแผ่นที่จะทำให้คู่ของขวดแยม พยายามที่จะปรุงอาหาร แยมที่ไม่ จำเป็นต้องมีการปรุงอาหารและคุณจะรักวิธีนี้ ต้องการผลไม้สุกหรือผลเบอร์รี่, น้ำตาล, และ 15 นาทีของเวลา

แยมดิบดังกล่าวเป็นประโยชน์มากขึ้นเพราะมันไม่ผ่านการรักษาความร้อนใด ๆ ซึ่งหมายความว่าทุกวิตามินและสารอาหารจะถูกเก็บไว้ในเต็มรูปแบบ รสชาติของแยมดิบไม่เป็นที่อุดมไปด้วยและละเอียดอ่อนเช่นสุก แต่มันก็ชวนให้นึกถึงมากที่สุดของรสชาติของผลไม้สด

การจัดเก็บข้อมูลของสภาพการจราจรติดขัดดิบยังแตกต่างกัน ให้มันควรจะอยู่ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินที่เย็นมากและสำหรับการจัดเก็บอีกต่อไปคุณยังสามารถตรึง

ทำไมราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารสูตรที่ได้รับด้านล่างแล้วจะมีความอร่อยและมีสุขภาพดี ขอแนะนำให้เริ่มต้นการทดลองในการจัดทำแยมดิบกับแบล็กเบอร์นี้ ในราสเบอร์รี่มีรายการใหญ่ของสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย:

• วิตามินซี - เสริมสร้างภูมิคุ้มกันเสริมสร้างกระดูกและฟันส่งเสริมการรักษาบาดแผล;
• วิตามิน B - normalizes ระบบประสาท;
• วิตามิน A - ช่วยเพิ่มวิสัยทัศน์เป็นผู้รับผิดชอบต่อสุขภาพผิวของการเจริญเติบโตและการพัฒนาของโครงกระดูกนั้น
• วิตามิน PP - normalizes กระเพาะอาหารช่วยเพิ่มการไหลเวียนของเลือดต่อสู้เซลล์มะเร็ง;
• เช่นเดียวกับน้ำตาลกลูโคส, แมกนีเซียม, เหล็ก, น้ำมันหอมระเหยและอื่น ๆ อีกมากมาย

ราสเบอร์รี่แยมจะช่วยให้มีโรคหวัดเนื่องจากคุณสมบัติลดไข้และต้านการอักเสบของมัน และราสเบอร์รี่ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร

โดยเฉพาะอย่างยิ่งราสเบอร์รี่แยมรักเด็ก แต่จะเลี้ยงเด็กอาหารอันโอชะนี้ควรจะเป็นในการดูแลเพราะมีจำนวนมากของน้ำตาล ถ้าลูกน้อยของคุณเป็นโรคภูมิแพ้แล้วหันความสนใจของคุณเพื่อ zheltoplodnuyu และราสเบอร์รี่ Aronia (ใช่มันมีอยู่ด้วย)

ราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหาร ตำรับ

เพื่อเตรียมความพร้อมดิบ แยมราสเบอร์รี่ คุณจะต้อง: 1 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่และ 1 กิโลกรัมและแม้แต่นิด ๆ หน่อย ๆ ของน้ำตาล ในการเริ่มต้นผลเบอร์รี่ควรล้างและแห้ง โครงสร้างของมันคือราสเบอร์รี่เบอร์รี่ที่ละเอียดอ่อนมากจึงไม่ล้างด้วยน้ำประปา - มันจะยุบและกลายเป็นน้ำ ล้างผลเบอร์รี่ในถังน้ำแล้วโอนไปยังกระชอนและปล่อยให้ท่อระบายน้ำน้ำ

ราสเบอร์รี่ต้องคลุกกับน้ำตาลและออกเป็นเวลาหลายชั่วโมงจนละลายอย่างสมบูรณ์ มันจะดีกว่าที่จะปรุงอาหารติดขัดในช่วงเย็นและทิ้งในสถานที่อบอุ่นที่มันเป็นเพียงแค่ความพร้อมในตอนเช้า น้ำตาลสามารถถูกแทนที่ด้วยผงน้ำตาลปรุงอาหารในขณะที่ราสเบอร์รี่แยมจะไปได้เร็วขึ้น

พร้อมรักษาเทลงในขวดฆ่าเชื้อโรยด้วยน้ำตาลปกและแช่เย็นอย่างปลอดภัยส่งแยมราสเบอร์รี่ของคุณโดยการปรุงอาหาร สูตรอาจจะดีขึ้นเช่นเพิ่มลูกเกดหรือน้ำมะนาวสำหรับความเป็นกรด

การจราจรติดขัดอย่างรวดเร็วสำหรับฤดูหนาว

แยมราสเบอร์รี่แสนอร่อยที่ผ่านการรักษาความร้อน แต่ช่วยปฏิคมเบอร์รี่สารอาหารที่เรียกว่า "ห้านาที" เบอร์รี่แยมเตรียมความพร้อมเช่นราสเบอร์รี่แยมโดยไม่ต้องปรุงอาหารสูตรจะแตกต่างกันโดยปริมาณน้ำตาลเท่านั้น 1 กิโลกรัมผลเบอร์รี่ใช้เวลา 800 กรัมน้ำตาล

ราสเบอร์รี่และน้ำตาล mulled กันเรื่องไปไม่กี่ชั่วโมงแล้วส่งผลให้มวลเป็นเนื้อเดียวกันตั้งอยู่บนความร้อนต่ำและปรุงอาหารจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเราก็สร้างความเข้มแข็งไฟและปรุงอาหารสำหรับอีก 5 นาที "ห้านาที" ราสเบอร์รี่แยมพร้อม!

เทแยมร้อนในธนาคารปิดผนึกหรือม้วนขึ้นลงคว่ำฝาและผ้าห่มปกธนาคารจะค่อยๆเย็นลง เก็บไว้ติดขัดในที่มืดเย็น

เพคติน

แม้จะมีการปรากฏตัวของจำนวนมากของน้ำตาล, แยมราสเบอร์รี่ดิบเป็นของเหลวค่อนข้าง เพื่อที่จะได้รับแยมราสเบอร์รี่หนามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มเพคติน ไม่มีอะไรที่เป็นอันตรายในมันเพราะเพคติน - ตัวแทนก่อเจลจากธรรมชาติจากพืช มันทำจากผักและผลไม้เช่นแอปเปิ้ล, ส้ม, น้ำตาลหัวผักกาด และคนอื่น ๆ

วันนี้คุณสามารถซื้อเพคตินแบรนด์ที่แตกต่างกัน แต่มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงเพคตินสูญเสียคุณสมบัติของมันจึงจะถูกเพิ่มไปยังจุดสิ้นสุดของการปรุงอาหาร หากคุณต้องการที่จะทำให้แยมราสเบอร์รี่หนาโดยไม่ต้องปรุงอาหารสูตรจะต้องมีการเสริมด้วยเพคตินพิเศษที่ผลิตภัณฑ์ที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือแช่แข็ง

คำแนะนำที่สำคัญที่จะช่วยให้ปฏิคมทั้งหมด: เพคตินที่ควรจะเป็นผัดที่ดีงามหรือในแยมก้อนวุ้นจะเกิดขึ้น

สำคัญ: ธนาคารสุทธิและฝาครอบด้านขวา

หนึ่งในเหตุผลที่ติดขัดหรือชิ้นงานอื่น ๆ จะไม่ถูกเก็บไว้ - มันช้อนส้อม unsterilized คิดค้นวิธีการหลาย กระป๋องฆ่าเชื้อ: คู่ในกระทะน้ำเดือดในไมโครเวฟในหม้อไอน้ำสองบางแม้กระทั่งการจัดการเพื่อฆ่าเชื้ออาหารกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์

เราขอแนะนำให้ใช้วิธีที่สะดวกที่สุดและพิสูจน์ - ในเตาอบ มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะล้างขวดและใส่เปียกในเตาอบเย็นลงลำคอ ถัดไปเปิดก๊าซและเพื่อแสดงอุณหภูมิประมาณ 160-170 องศา การฆ่าเชื้อด้วยวิธีนี้จะใช้เวลาประมาณ 10 นาที แต่ธนาคารออกทันทีจากเตาอบร้อนไม่ควรจะเป็น คุณเพียงแค่ต้องปิดแก๊สที่เปิดประตูและอนุญาตให้เย็นภาชนะแก้ว

วิธีการปิดแยมราสเบอร์รี่

ในฐานะที่เป็นปกที่พวกเขาจะสะดวกที่สุดในการต้มน้ำประมาณ 10 นาที แต่มันควรจะทำทันทีก่อนการใช้งาน แยมปรุงสุกในวิธีแบบดั้งเดิมก็จะดีที่สุดที่จะม้วน แต่ราสเบอร์รี่แยม "ห้านาที" แยมและวัตถุดิบที่ดีที่สุดคือปิดฝาพลาสติกหรือฝาโลหะด้วยด้าย