ช็อคโกแลตเค้กกับเชอร์รี่: สูตรขนมไม่กี่

ช็อคโกแลต เค้กกับเชอร์รี่ จะต้องเตรียมทั้งโอกาสและในวันปกติ นี่คือรูปแบบของขนมนี้บางคน เราหวังว่าจะประสบความสำเร็จการทำอาหาร!

ช็อคโกแลต เค้กกับเชอร์รี่: สูตรที่มีภาพถ่ายและคำแนะนำโดยละเอียด

ชุดอาหาร:

• 5 ศิลปะ แป้ง l;
• ไข่ - 4 ชิ้น.
• นม - 200 มล;
• 1 ชม. ลิตร ลูกจันทน์เทศ;
• 70 กรัมของช็อคโกแลต;
• 0.5 กก. ของผลเบอร์รี่เชอร์รี่;
• ผงฟูในการทดสอบ;
• แพ็คเนย (ไม่เกิน 170 กรัม);
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. บรั่นดี;
• มื้อ - แก้ว;
• 4 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้ (ผง);
• น้ำตาล - 1.25 ถ้วย

คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่:

จำนวนขั้นตอนที่ 1. หากผลเบอร์รี่แช่แข็งแล้วพวกเขาก็ควรจะได้รับออกจากตู้เย็นและวางไว้ในกระชอน ชั้นล่างเรามีชามขนาดใหญ่ มันจะระบายน้ำ ในอนาคตก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมน้ำเชื่อมหรือผลไม้แช่อิ่ม หากเชอร์รี่สดจะถูกลบออกจากกระดูกเพียงแค่เธอ

จำนวนขั้นตอนที่ 2. เราได้รับน้ำมันจากบรรจุภัณฑ์และสถานที่ในจาน แม้จะชะลอตัวลง

ขั้นตอนที่№ 3. แป้งผสมแก้ว, แป้งและผงฟู การเพิ่มจำนวนเงินที่ระบุของลูกจันทน์เทศ แยกกันตีไข่กับน้ำตาล

จำนวนขั้นตอนที่ 4. แก้วเต็มไปครึ่งหนึ่งด้วยนม เพิ่มโกโก้ คน

จำนวนขั้นตอนที่ 5. การเดินทางแป้ง จานลึกเชื่อมต่อน้ำมันและส่วนผสมของโกโก้และนม ปัดปัด มวลผลถูกเพิ่มลงในส่วนผสมไข่น้ำตาล ที่นี่คุณจะต้องดำเนินการอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รั่วไหลอะไร ในจานเดียวกันเท 2 ช้อนโต๊ะ ล. คอนยัค เทส่วนผสมของแป้งผงฟูและแป้ง ใช้เวลาอยู่ในมือของช้อน ผสมส่วนผสมทั้งหมด แป้งของเราพร้อม

จำนวน 6 ขั้นตอนที่ด้านล่างของ ดีบุกอบ ถูกปกคลุมด้วยกระดาษและไขมันกับเนย

จำนวนขั้นตอนที่ 7. กลับไปที่เชอร์รี่ เบอร์รี่โรยแป้ง กระชอนสั่นเล็กน้อย ซึ่งจะช่วยกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอ

จำนวนขั้นตอนที่ 8 รูปทรงของผลให้เท 1/3 ของแป้ง การแพร่กระจายแล้วเชอร์รี่และชิ้นเล็ก ๆ ของช็อคโกแลต อีกครั้งเทแป้ง (1/3) ใส่เบอร์รี่และช็อคโกแล ชั้นสุดท้าย - แป้ง รูปแบบด้วยกันที่มีเนื้อหาที่ถูกส่งในเตาอบอุ่น ที่ 170 องศาเค้กอบประมาณ 60-70 นาที เพื่อตรวจสอบความพร้อมการใช้เสียบไม้หรือไม้จิ้มฟันปกติ หากทุกอย่างตกลงคุณสามารถปิดเตาอบและให้บริการช็อคโกแลต เค้กกับเชอร์รี่ สูตร ที่มีรูปถ่ายจะช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหารขนมหวานแสนอร่อยและเข้าใจในสิ่งที่ควรจะเป็นผล เค้กสามารถตกแต่งด้วยช็อคโกแลตขูดนมข้นไปกับน้ำตาลผง

สูตรสำหรับ multivarki

ส่วนผสม:

• 200 กรัมน้ำตาล;
• ไข่ - 5 ชิ้น;
• 200 กรัมของเชอร์รี่เบอร์รี่สด
• 50 กรัมผงโกโก้;
• บรรจุภัณฑ์ของน้ำตาลผง;
• แป้ง 200 กรัม

วิธีการปรุงอาหาร เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่ ใน multivarka:

1. ในชามผสมไข่เสียและน้ำตาล ผัดจนเรียบ เทปริมาณของแป้งตามที่กำหนดไว้ข้างต้น ผัดอีกครั้ง เพิ่มผงโกโก้

2. multivarku เปิด ชามควรจะหล่อลื่นด้านล่าง เทส่วนหนึ่งของการทดสอบ การแพร่กระจายเชอร์รี่ เรากรอกเบอร์รี่ที่เหลืออยู่ด้านบนของแป้ง

3. จากเมนูและเริ่มต้นโหมด "เบเกอรี่." ตั้งเวลาได้ 60 นาที เมื่อเสียงเตือนไม่รีบปิด multivarku ในทางตรงกันข้ามคุณจะต้องเพิ่มอีก 20 นาที เค้กถัดไปตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และน้ำตาล เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!

ช็อคโกแลตเค้กกับเชอร์รี่ใน kefir

รายการของผลิตภัณฑ์:

• 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้;
• 200 มล. ของโยเกิร์ต;
• ไข่ - 4 ชิ้น.
• 200 กรัมมาการีน;
• โซดา -; l. 1 ชั่วโมง
• 300 กรัมแป้ง;
• น้ำตาล - แก้ว

ครีม:

• 500 กรัมครีมของปริมาณไขมันใด ๆ
• แพ็คของน้ำตาลวานิลลา;
• น้ำตาลปกติ -150 กรัม

นอกจากนี้:

• 150 มิลลิลิตรของน้ำเชอร์รี่;
• ช็อคโกแลต - 1 บาร์;
• 300 กรัมแช่แข็งเชอร์รี่เบอร์รี่

การเรียนการสอน

1. ในการเริ่มต้นมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะแยกไข่ขาวไข่แดงจาก เราจะส่งพวกเขาในอาหารที่แตกต่าง สำหรับโปรตีนเพิ่มปริมาณที่เหมาะสมของน้ำตาล ชนะ เพิ่มไข่แดง ระมัดระวังเทโยเกิร์ตและมาการีนละลายในอ่างน้ำ ตีส่วนผสมเหล่านี้ เพิ่มส่วนผสมของแป้งและผงฟูผง ที่ไม่ทั้งหมด มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเติมโกโก้ ผสมให้เข้ากัน

2. รูปร่างของไขมันอบกับเนยเป็นชิ้น ปะทะเท เค้กควรจะอยู่ในเตาอบ 40 นาที อุณหภูมิที่เหมาะสม - 180 องศา ครั้งแรก 25 นาทีขนมที่เตรียมไว้มีเตาอบเปิด

3. ถ้าคุณคิดว่าวิธีนี้สามารถป้อนเค้กให้กับตารางบางสิ่งบางอย่างที่มากผิดปกติ นี่เป็นเพียงว่างเปล่า ปล่อยให้เย็นสำหรับบิสกิต แล้วตัดเป็นสามเค้ก มีขั้นตอนอะไรต่อไปหรือไม่ ลดเค้กวางบนด้านล่างแผ่นแบนขนาดใหญ่ขึ้น มันเป็นสิ่งจำเป็นในการหล่อลื่นช็อคโกแลตละลายในอ่างน้ำ การเก็บเกี่ยวประมาณ 20 นาทีบนหิ้งตรงกลางของตู้เย็น

4. ทำให้ครีม การทำเช่นนี้ในกระทะผสมน้ำตาล (และตามปกติและวานิลลา) และครีมเปรี้ยว ตีด้วยเครื่องผสม

5. เราได้รับเค้กจากตู้เย็น เปิดคว่ำ ทำให้ชุ่มน้ำเชอร์รี่ ครีมหล่อลื่น ใส่เชอร์รี่ เทครีมด้านบน การดำเนินการเช่นเดียวกับที่ดำเนินการด้วยสอง Korzh ด้านข้างและด้านบนของเค้กครีมหล่อลื่น นำเค้กในตู้เย็น

เค้กช็อคโกแลตกับเมอแรงค์และเชอร์รี่

ส่วนผสม:

• 130 กรัมน้ำตาล;
• ไข่ - 6 ชิ้น.
• ช็อคโกแลตบาร์;
• 200 กรัมของเชอร์รี่ (กระดูกจะต้องออก);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
• เนย½บรรจุ (ตรง 100 กรัม)

สำหรับเมอแรงค์:

• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้;
• น้ำตาล - แก้ว
• โปรตีนไข่ 3;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว;
• เกลือเล็กน้อย

เค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่และเมอแรงค์ที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้:

1. ผิวขาวและไข่แดงควรจะแยกออกจากกัน เราใส่ไว้ในอาหารที่แตกต่าง โปรตีนปัด และใส่ไว้ในตู้เย็น ช็อคโกแลตและ 50 กรัมของน้ำมันใส่ในกระทะเพื่อให้พวกเขาจะละลาย

2. ไปที่ไข่แดง พวกเขาควรจะถูด้วยแป้งและ 50 กรัมของน้ำมัน เพิ่มละลายช็อคโกแลต, แป้งและเชอร์รี่ จากนั้นนำไข่ขาวตี

3. ใช้แม่พิมพ์แยกจาระบีกับเนย เทแป้งลงไป เราจะส่งในเตาอบอุ่น หมดเวลา 20 นาที ตั้งอุณหภูมิที่ 180 องศา

4. ทำให้เมอแรงค์ การทำเช่นนี้ผสมไข่ขาวและน้ำมะนาว ปรุงรสด้วยเกลือ ปัดผสม, การตั้งค่าความเร็วขั้นต่ำ เพิ่มน้ำตาลและโกโก้ผง ตอนนี้มันเป็นไปได้ที่จะเพิ่มความเร็วของผู้ชนะ

5. นำออกเค้กจากเตาอบ หล่อลื่นผิวของโปรตีน จะถูกส่งกลับในเตาอบ แต่มันก็เป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อลดอุณหภูมิถึง 110 องศา ระบุ 50-60 นาที ขนมพร้อมระบายความร้อนด้วยดึงออกจากแม่พิมพ์และโรยด้วยผงน้ำตาล

สรุป

เราได้พูดคุยเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารช็อคโกแลต เค้กกับเชอร์รี่ใน multivarka และเตาอบ เลือกใด ๆ ของสูตรบทความเสนอและดำเนินการต่อไปส่วนในทางปฏิบัติ