วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู: วิธีที่อร่อยที่สุด

ไปกับเนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้สำหรับ Shish Kebab อย่าลืมเกี่ยวกับอาหารว่างที่ยอดเยี่ยมเช่นต้นหอมดอง หอมกรอบในน้ำส้มสายชู - สำหรับ shish kebab นอกจากนี้ที่ดีที่สุด เพื่อเตรียมความพร้อมจะใช้เวลาไม่มากเกินไปความพยายามและผลที่ได้จะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชู? ตัวแปรกับ beets

คุณจำเป็นต้องเกี่ยวกับกิโลกรัมของ หัวหอม, beets ขนาดกลางเกลือและ น้ำส้มสายชูไวน์ ก่อนที่จะหั่นหัวหอมลงไปในน้ำส้มสายชูคุณต้องทำความสะอาดด้วยน้ำเดือดและหั่นเป็นวงแหวน บีทยังจำเป็นต้องทำความสะอาดและตัด ใส่หัวหอมและหัวผักกาดลงในโถที่มีชั้นเท่ากันตลอดความสูงของกระป๋อง เจือจางน้ำส้มสายชูด้วยน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่งเพิ่มพริกไทยดำและเกลือลงในน้ำดอง เทหัวหอมที่มีน้ำส้มสายชูบีทรูทและทิ้งไว้สักวัน ในหนึ่งวันมีขนมขบเคี้ยวที่สามารถเป็นได้ไม่เพียง แต่เป็นอาหารข้างเคียงกับชีสเค้ก แต่ยังมีอาหารอื่น ๆ จากเนื้อสัตว์หรือปลา

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูในจอร์เจีย

ตัวเลือกนี้เหมือนกับผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเผ็ด ดองควรเตรียมจากน้ำส้มสายชูที่เจือจางด้วยน้ำในสัดส่วนหนึ่งต่อหนึ่งมีการเพิ่มอ่าวใบ, กานพลู, อบเชย, พริกไทยเกลือและน้ำตาล ก่อนที่จะหมักหลอดไฟที่ถูกลวกด้วยน้ำเดือดต้องแช่ในชามน้ำนานห้านาที หลังจากนั้นควรใส่หัวหอมลงในโถปั่นหมักดองและทิ้งไว้ในที่เย็นต่อวัน ขนมแบบจอร์เจียร้อนพร้อมแล้ว

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูได้อย่างรวดเร็ว

ใช้ น้ำส้มสายชู ครึ่งลิตรประมาณ 1 ลิตรช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันใบกระวานและกานพลูช้อนชาน้ำตาลและเกลือ ตัดต้นหอมลงในวงแหวนแล้วนำไปใส่ในโถปั่นหมักและส่งลงในตู้เย็น หลังจากชั่วโมงครึ่งหัวหอมดองแล้วสามารถกินได้ แม้ว่าจะมีกระบวนการหมักได้อย่างรวดเร็วก็ตามหอมไม่เลวร้ายไปกว่าที่ปรุงด้วยวิธีคลาสสิก

วิธีการดองหัวหอมในน้ำมะนาว

ทุกคนไม่ชอบรสชาติของน้ำส้มสายชูในอาหาร หากวิธีการใช้หัวหอมในน้ำส้มสายชูคุณไม่พอดีใช้มะนาว หัวหอมขนาดปานกลางตัดเป็นวงกลมครึ่งลวกด้วยน้ำเดือดและพับลงในโถ น้ำเดือดจะช่วยขจัดความขมออกจากหัวหอม เทลงในชามน้ำมะนาวหนึ่งและเพิ่มน้ำอุ่นเล็กน้อยน้ำมันดอกทานตะวันสีเขียวเกลือน้ำตาลและพริกไทย ด้วยน้ำดองให้ใส่หัวหอม หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงกระเทียมที่หมักด้วยมะนาวจะพร้อม รสชาติของจานนี้จะนุ่มกว่าที่ปรุงด้วยน้ำส้มสายชู

วิธีการดองหัวหอมในน้ำส้มสายชูและน้ำมันพืช

วิธีการเตรียมอาหารว่างดองนี้ยังไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากนัก ในการปรุงอาหารนั้นสำหรับหนึ่งกิโลกรัมของหัวหอมที่คุณจะต้องมีน้ำส้มสายชูแก้ว, ห้าสิบกรัมของน้ำมันดอกทานตะวัน, พริกไทยดำในถั่วและอ่าวใบ เทน้ำส้มสายชูและน้ำมันลงในถาดทอดให้หอมหัวใหญ่ตัดเป็นวงแหวนและเครื่องเทศลงไปในน้ำดองเพื่อลิ้มรส เปิดไฟกลางและใส่กระทะบน ในขณะที่ตื่นเต้นตลอดเวลาให้ความร้อนหัวหอม โดยไม่นำหมักลงไปต้มให้นำจานออกจากความร้อนจากนั้นล้างหัวหอมด้วยน้ำเย็น จานนี้จะต้องกินเป็นเวลา 1 สัปดาห์