มาร์ซิปัน - มันอร่อยมาก!

มาร์ซิปัน - คือ รักษาอร่อยมาก พวกเขาสามารถที่จะกินคนเดียวเป็นขนมหวานหรือตัวเลข แต่ก็ยังมีมาร์ซิปัน - มันก็ยังเป็นวัสดุที่อ่อนมากสำหรับการตกแต่งเค้กและขนมหวานอื่น ๆ ขอแสดงให้เห็นถึงการใช้งานและ shortcakes มันเป็นชั้นบนตัวอย่างของขนมที่หรูหรา สูตรสำหรับมาร์ซิแพน เค้กคู่กับคำแนะนำสำหรับบิสกิตอบ

เค้กด้วยชั้นของกีวี เพิ่มไปยังมาร์ซิแพนเค้ก

นี้เป็นขนมที่ละเอียดอ่อนมากเช่น Souffle ครั้งแรกที่อบเค้ก เป็นที่พึงประสงค์เหล้ารสด้วยช้อนและเพิ่มสองบดทับของเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ - โป๊ยกั๊ก, วานิลลาหรืออบเชย มีประโยชน์มาก เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร สำหรับบิสกิตต้องมาร์ซิปัน - มันจะเป็นเค้กอัลมอนด์ เพื่อเตรียมความพร้อมให้พวกเขาผสมกับมิกเซอร์บนกระจกของน้ำตาลและผง อัลมอนด์แป้ง บดละเอียดด้วยความเอร็ดอร่อยหนึ่งมะนาวและโปรตีนไข่ดิบ แยกกันเตรียมความพร้อมอ่างน้ำ ความร้อนห้าไข่ของเธอ เทมวลไข่อบอุ่นในมาร์ซิปันสุก ตีประมาณสิบห้านาทีด้วยความเร็วสูง ละลายครึ่งแพ็คเนยและระบายความร้อนเทลงในแป้ง เพิ่มสองช้อนโต๊ะแป้งร่อนและหยิกของผงอบ สิ่งสุดท้ายที่คุณจะต้องใส่เครื่องเทศและเทเหล้า หลังจากการอบเค้กเย็นดีแช่แข็ง ดังนั้นมันจะง่ายต่อการตัดครึ่ง

ขั้นตอนถัดไป: เตรียมความพร้อมของกีวีเจลลี่และชั้นมาร์ซิปัน

ถ้าเค้กพร้อมและระบายความร้อนด้วยแล้วสนุกกับวุ้น ละลายในน้ำร้อนเติมลงในช่วงครึ่งแม่พิมพ์สำหรับเค้กแช่เย็น เตรียมความพร้อมมาร์ซิปันตามสูตรข้างต้นจำนวนเดียวกันของผลิตภัณฑ์

การประกอบชิ้นเค้ก

หลังจากเจลแข็งตัววางมันมาร์ซิปัน วางอยู่ด้านบนของดิสก์ฟองน้ำที่สอง อีกครั้งมาร์ซิปันด้านบนของวุ้นที่ คุณยังสามารถใส่ pistachio ปอกเปลือกด้านบนหรือเทเคลือบ

ขนมปังกับมาร์ซิปัน

ขอให้พวกเขาด้วยแป้ง การเตรียมการมาร์ซิปันเติมอธิบายไว้ในรายละเอียดในสูตรของเค้ก ดังนั้นตอนนี้ขอมีสมาธิกับแป้งยีสต์ ใช้แก้วนมอุ่นและการเพิ่มน้ำตาลและเกลือวางชงในยีสต์แห้ง (หนึ่งแพ็คเก็ต) หลังจากที่ฟองของเหลวเพิ่มเข้าไปในชามด้วยแป้งร่อน (ถ้วยสองและครึ่ง) นอกจากนี้ยังใส่วานิลลา, ไข่, น้ำตาลน้อยและเนย (จำนวนขึ้นอยู่กับความร่ำรวยที่ต้องการของการทดสอบ) ให้น้ำหนักที่จะมาในสถานที่อบอุ่นและในขณะเดียวกันรูปทรงของลูกเล็ก ๆ ของมาร์ซิปันเสร็จ พวกเขาควรจะไม่เกินสิบห้า แบ่งแป้งกำลังจะมาถึงจะได้รับชิ้นส่วนที่มากที่สุดเท่าที่ ม้วนขึ้นมาร์ซิปันเป็นมันอย่างระมัดระวังหยิก อนุญาตให้มัฟฟินที่จะกลับไปบนแผ่นอบ greased อบพวกเขาสำหรับความยาวไม่เกิน 20 นาที เมื่อเย็นพวกเขาสามารถเคลือบ fondant หรือไอซิ่ง ยกตัวอย่างเช่นผสมช็อคโกแลตละลายและครีมหรือน้ำมันดอกทานตะวันถูที่ดีและวางบนขนมปัง ก่อนที่จะจัดให้มีการอบ shtreyzelem (ส่วนผสมของจำนวนเงินที่เท่ากันของแป้งเนยและน้ำตาลโขลกให้กับรัฐก้อน)