วิธีการปรุงอาหารชุบแป้งทอดบวบ: สูตรรายละเอียด

ไม่แม่บ้านทุกคนรู้วิธีการปรุงอาหาร ชุบแป้งทอดบวบ เพื่อให้พวกเขาได้หันเขียวชอุ่มชุ่มฉ่ำและอร่อยมาก มันควรจะเน้นที่การสร้างดังกล่าวเป็นจานอร่อยความต้องการขั้นต่ำของอาหารและเวลาว่าง

วิธีการปรุงอาหารจาก fritters บวบ: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับฐาน:

• เกลือเสริมไอโอดีน - 3-4 บดทับ (สำหรับการพิจารณาส่วนบุคคล);
• ไก่ไข่ที่มีขนาดเล็ก - 1-2 ชิ้น.
• กกิ้งโซดา (ไม่น้ำส้มสายชู) - 2 บดทับ;
• courgettes ขนาดที่เล็กที่สุดหนุ่ม - 2 pcs.;
• นมสด - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• พื้นดิน allspice - 1.5 บดทับ;
• น้ำตาลทราย - 1 ช้อนเล็ก ๆ น้อย ๆ
• น้ำมันพืช - 120 มล. (คั่ว);
• แป้งสาลี - ไม่กี่ช้อน (อุปกรณ์เสริม)

การแปรรูปและทางเลือกที่เหมาะสมของส่วนผสมหลัก

หาก Bi คิดวิธีการปรุงอาหารชุบแป้งทอดบวบแรกคุณควรล้างผลิตภัณฑ์หลัก ก็จะแนะนำให้ใช้ขนาดเล็กเป็นผักขนาดใหญ่มีผิวที่ยากขึ้นและเมล็ดขนาดใหญ่ซึ่งไม่มากสำหรับเรา ดังนั้น 2 ขนาดเล็กบวบต้องล้างดีตัดก้านแล้วตะแกรง

กระบวนการของการนวด

เมื่อพืชมีการประมวลผลอย่างเต็มที่คุณควรดำเนินการด้วยการเตรียมความพร้อมของฐาน นี้ต้องที่จะใช้กำลังการผลิตที่จะทำลายลึก 1-2 ไข่และปัดได้อย่างทั่วถึงโดยใช้ส้อมหรือกลีบ ถัดไปคุณจะต้องเพิ่มในชามเกลือเสริมไอโอดีน, โซดา, นมสดพริกไทยดำและบวบขูด ส่วนผสมทั้งหมดควรได้รับการผสมแล้วเทพวกเขาไม่กี่ช้อนของแป้ง เป็นผลให้คุณควรจะมีแป้งหนืดเช่นแพนเค้กปกติ

วิธีทำ fritters บวบในกระทะ

เมื่อพื้นฐานสำหรับจานที่จะพร้อมทันทีที่คุณสามารถเริ่มต้นกะมัน เรื่องนี้ต้องมีการใส่กระทะกว่าความร้อนสูงเทจำนวนเล็ก ๆ ของน้ำมันที่นั่นและรอให้เดือด ตอนนี้คุณจะต้องใส่แป้งบนจานร้อนใช้ช้อนขนาดใหญ่ สำหรับครั้งในกระทะสามารถทอด 3-5 แพนเค้ก พวกเขาจะจัดทำขึ้นตามหลักการเดียวกับแพนเค้ก, ที่อยู่, เมื่อส่วนล่างจะมีสีน้ำตาลพลิกไม้พายแพนเค้กและควรรอจนกว่าอีกฝ่ายมากเกินไปถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกอร่อย

การให้อาหารที่ถูกต้องสำหรับอาหารค่ำ

ตอนนี้คุณรู้ วิธีการปรุงอาหารชุบแป้งทอดบวบ โดยปกติจานเสิร์ฟที่โต๊ะพร้อมกับชาร้อน, ครีมหรือน้ำผึ้ง แต่บางคนชอบที่จะใช้ผักชุบแป้งทอดกับมายองเนสและซอสมะเขือเทศ

ข้อมูลที่เป็นประโยชน์

มีค่อนข้างน้อยวิธีการที่จะเตรียมอาหารจานนี้อร่อย ที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหมู่แม่บ้าน fritters บวบ โดยไม่ต้องแป้ง พวกเขาจะได้รับไม่น้อยฉ่ำและสหาย ด้วยเหตุนี้มูลนิธิฯ ไม่จำเป็นต้องใส่แป้งข้าวสาลีและ semolina ในจำนวน 2-3 ช้อนขนาดใหญ่ ที่จะหันแพนเค้กแป้งนุ่มแนะนำแช่ในอบอุ่น 1-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ฟู semolina ทำให้รากฐานสำหรับความหนาแน่นมากขึ้นและเขียวชอุ่ม ย่างและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อนน่าแปลกใจของบวบ oladushek!