มะเขือเทศกับน้ำผึ้ง ช่องว่างสูตรสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศกับน้ำผึ้ง - อาหารเรียกน้ำย่อยที่ดีวิธีการเตรียมที่มีที่จะรู้ว่าผู้หญิงทุกคน มีหลายสายพันธุ์ของการเตรียมผักนี้ เราจะนำเสนอสองสูตรที่เป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่พ่อครัวและแม่ครัวที่ทันสมัย

มะเขือเทศกับน้ำผึ้ง: สูตร

มะเขือเทศกระป๋องกับน้ำผึ้งไม่เพียง แต่ผักดองโฮมเมดแสนอร่อยและอาหารว่างมีกลิ่นหอม แต่ยังค่อนข้างมีประโยชน์สำหรับอาหารมีชีวิต

เป็นที่รู้จักกันว่าน้ำผึ้งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อีกมากมาย มันเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายเปียกโชกร่างกายด้วยวิตามินและแร่ธาตุ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้มีการกระทำที่ยาต้านจุลชีพที่เด่นชัด

แม้จะมีความจริงที่ว่ามะเขือเทศถูกเก็บรักษาไว้กับน้ำผึ้งคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของส่วนผสมนี้มีการบำรุงรักษา ดังนั้นในระหว่างการเตรียมความพร้อมของการเตรียมการในประเทศที่เรานำเสนอหุ้นขึ้นไม่เพียง แต่ผักสด แต่ผลิตภัณฑ์ผึ้ง

ตั้งแต่การเก็บเกี่ยว มะเขือเทศฤดูหนาว กับน้ำผึ้ง? สูตรนี้ต้องใช้ขนม:

• มะเขือเทศสดปริมาณขนาดเล็ก - มากที่สุดเท่าที่จะรองรับการธนาคาร;
• น้ำผึ้งไม่หนามาก - 2 ช้อนขนาดใหญ่ขวด 3 ลิตร;
• น้ำตาลบีทรูท, เกลือ, น้ำส้มสายชู - เพื่อเพิ่มรสชาติ;
• เครื่องเทศต่างๆ (พริกไทย, กระเทียม, ผักชีฝรั่งและร่ม lavrushki) - เพื่อลิ้มรส

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหาร มะเขือเทศหมัก กับน้ำผึ้งก็เป็นสิ่งจำเป็นในการประมวลผลพืชหลัก มะเขือเทศสำหรับ preform เช่นมีการเลือกขนาดเล็ก พวกเขาไม่ควรจะมีความเสียหายใด ๆ พวกเขาจะล้างให้สะอาดในน้ำร้อนและดอกที่ถูกลบ

นอกจากนี้ยังจัดทำแยกต่างหากและส่วนประกอบอื่น ๆ กลีบกระเทียมสะอาด (หนึ่งในสามลิตรขวดควรบัญชีประมาณ 3-4 กลีบ) และ lavrushku และผักชีฝรั่งร่มไฟลวกด้วยน้ำเดือด

การก่อตัวของว่างและน้ำดองปรุงอาหาร

มะเขือเทศหมักกับน้ำผึ้งได้รับกลิ่นหอมมากที่สุดและอร่อยแยกควรเตรียมความพร้อมน้ำเกลือสำหรับพวกเขา

สัดส่วนของการแก้ปัญหาควรจะสังเกตแน่นอน พ่อครัวเรียกร้องอาหารว่างแสนอร่อย 1200 มล. ของของเหลวควรบัญชีประมาณ 1.5 ช้อนใหญ่ของเกลือและ 3 ช้อนขนาดใหญ่ของน้ำตาลและ 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งขนาดใหญ่

เมื่อมะเขือเทศมีการประมวลผลดำเนินการก่อตัวของว่าง เพื่อจุดประสงค์นี้สามลิตรขวด มันเป็นเรื่องที่ผ่านการฆ่าเชื้อและการแพร่กระจายที่ด้านล่างของไม่กี่กลีบของกระเทียมสด, ร่มผักชีฝรั่ง, ถั่วพริกไทยดำและใบ lavrushki

ในตอนท้ายของรถถังที่มีการวางมะเขือเทศทั้ง วางพวกเขาเป็นที่น่าพอใจเป็นไปได้คับ แต่จำเป็นต้องให้แน่ใจว่าพวกเขาไม่ได้ออกมา

ทันทีที่ธนาคารจะเต็มไปด้วยมะเขือเทศเทเธอปกติน้ำต้ม เช่น preform จะยังคงอยู่ประมาณ 9 นาที จากนั้นก็จะมีการเทของเหลวทั้งหมดที่จะใส่ต่อมาในจาน

มีน้ำเกลือเดือดใส่น้ำตาลกับมัน, น้ำผึ้งจืดและน้ำเค็ม ละเอียดผสมส่วนประกอบที่พวกเขาเท น้ำส้มสายชู และทันทีที่ลบจากความร้อน

วิธีการม้วน?

มะเขือเทศกับน้ำผึ้งสำหรับการเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวค่อนข้างง่าย การจัดเตรียมดองปรุงรสไว้ในที่ร้อนเทลงในธนาคาร แล้วพวกเขาก็ม้วนฝากระป๋องธรรมดา เพื่อตรวจสอบความหนาแน่นของช่องว่างที่พวกเขาพลิกคว่ำและซ้ายดังกล่าวสำหรับวัน ถ้าต้องการให้ธนาคารสามารถปิดด้วยผ้าห่มหนา

วิธีการใช้งานหรือไม่

วิธีการมากมายที่คุณสามารถกินมะเขือเทศกับน้ำผึ้ง? เมื่อเย็น Preform ที่พวกเขาจะทำความสะอาดในห้องเย็น (เช่นในห้องใต้ดิน) เก็บสแน็คเพื่อให้คุณสามารถถึงหกเดือน แต่มันควรจะบริโภคเฉพาะหลังจากที่ 40-45 วัน

มะเขือเทศกับน้ำผึ้งเก็บเกี่ยวในช่วงฤดูหนาวที่สามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่เป็นขนมอร่อยและฉ่ำ แต่ยังใช้สำหรับการปรุงอาหารอื่น ๆ ยกตัวอย่างเช่นพ่อครัวบางเพิ่มเยื่อกระดาษที่มีกลิ่นหอมน้ำผึ้งในเกรวี่ที่แตกต่างกันและซอส ส่วนผสมนี้จะทำให้มื้ออาหารของคุณโดยเฉพาะอย่างยิ่งที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ทำให้มะเขือเทศตัดกับน้ำผึ้งและกระเทียม

รุ่นที่ง่ายที่สุดของการเตรียมการของมะเขือเทศดองได้รับการแนะนำดังกล่าวข้างต้น หากคุณต้องการที่จะได้รับอาหารว่างแสนอร่อยและฉ่ำเราขอแนะนำให้คุณใช้สูตรนี้ ที่จะใช้มันเราต้อง:

• มะเขือเทศสดที่มีขนาดใด - มากที่สุดเท่าที่จะรองรับการธนาคาร;
• น้ำผึ้งไม่หนามาก - 3 ช้อนขนาดใหญ่ขวด 3 ลิตร;
• เกลือน้ำส้มสายชู - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• กลีบกระเทียม - 4 กลีบในแต่ละขวด;
• เครื่องเทศต่างๆ (พริกไทยผักชีฝรั่งและร่ม Lavrushka) เพื่อลิ้มรส

การเตรียมความพร้อมของส่วนประกอบ

ก่อนที่คุณจะทำให้ มะเขือเทศกระป๋อง กับน้ำผึ้ง, มะเขือเทศทั้งหมดที่ต้องดำเนินการ พวกเขาล้างให้สะอาดและลบออกก้าน ซื้อผักสำหรับชิ้นงานอาจจะมีขนาดใด ในกรณีใด ๆ พวกเขาจะถูกตัดเป็นชิ้น

และทำความสะอาดแยกกลีบกระเทียม พวกเขาจะใช้ไม่ได้อยู่ในทั้งหมดและขูด (จะลูบในกระต่ายขูดปรับ)

เตรียมความพร้อมของว่าง

สำหรับการก่อตัวของว่างดังกล่าวควรใช้ขวดสามลิตร มันกระจาย lavrushku พริกไทยและผักชีฝรั่งร่ม นอกจากนี้ภาชนะให้แน่นวางมะเขือเทศสดหั่นเป็นชิ้นก่อนหน้านี้

เมื่อไหที่เต็มไปดำเนินการเตรียมความพร้อมของดองที่ เพื่อจุดประสงค์นี้น้ำเดือดไม่ได้แพร่กระจายน้ำผึ้งหนามากและเกลือกิน หลังจากการสลายตัวขององค์ประกอบที่เพิ่มให้กับพวกเขาน้ำส้มสายชู

ดองพร้อมลบจากความร้อนและเทลงในภาชนะที่มีผัก ถัดจากแต่ละขวดแพร่กระจายขูดกลีบกระเทียม

กระบวนการฆ่าเชื้อ

ที่จะตัดมะเขือเทศกระเทียมเก็บไว้เป็นเวลานานพวกเขาควรจะต้องได้รับการฆ่าเชื้อ สำหรับเรื่องนี้ไหกับมะเขือเทศและน้ำดองฝาครอบฝาต้มและใส่ในกระทะลึกซึ่งถูกวางไว้ที่ด้านล่างของผ้าหนาแน่น หลังจากนั้นอาหารเทน้ำให้เพียงพอ (ไม่เกินกำลังการผลิตไม้แขวนเสื้อ) ของเหลวนกพิราบไปต้มไฟเบตส์ให้น้อยที่สุด เป็นเช่นนี้ว่างเปล่าที่มีการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 12 นาที

เมื่อเวลาหมดอายุของขวดด้วยมะเขือเทศอย่างระมัดระวังลบออกทันทีและม้วน หากจำนวนเงินของน้ำผึ้งในฐานะดองลดลงแล้วนอกจากนี้จากการชุมนุมราดน้ำเดือด

ที่จัดเก็บเก็บเกี่ยวและวิธีการใช้มันได้หรือไม่

ตอนที่คุณรู้ว่าจะทำอย่างไรกับน้ำผึ้งหมักมะเขือเทศหลากหลายของวิธีการ หลังจากที่ธนาคารที่มีสแน็คจะถูกรีดขึ้นพวกเขาหันไปและทิ้งไว้ในห้องพักสำหรับวัน ผักเก็บเกี่ยวต่อไปในที่เย็น (เช่นห้องครัวห้องใต้ดินหรือฟิลด์)

เสิร์ฟมะเขือเทศหมักกับน้ำผึ้งให้กับตารางควรจะอยู่ใน 6-7 สัปดาห์ที่ผ่านมา ในช่วงเวลานี้พวกเขาจะมีความอร่อยและมีกลิ่นหอม ผู้เข้าพักที่สแน็คมีให้บริการเฉพาะหลังจากที่การระบายความร้อน มะเขือเทศแพร่กระจายในจานลึกและเทน้ำดองหวาน อนึ่งหลังสามารถดื่มถ้วยมันจะเปิดออกมากอร่อยและมีกลิ่นหอม