เวลาที่จะทำให้การเตรียมการจากบวบ

มิถุนายน - เดือนของฤดูร้อนเมื่อเตียงผู้ใหญ่ผักที่น่าตื่นตาตื่นใจ - บวบ ไม่ชอบบวบ - เป็นไปไม่ได้ มันจะต้องเตรียมสิ่งที่จิตวิญญาณ และในขณะที่จานที่ถูกผูกไว้จะก่อให้เกิดจำนวนมากของอารมณ์บวกในหมู่ผู้ที่ได้ลิ้มรสจาน และสิ่งที่บวบเก็บเกี่ยวงดงามทำให้ปฏิคมสำหรับฤดูหนาว - หนึ่งอร่อย! ถ่ายทอดรสชาติหมักดองหรือบวบเป็นไปไม่ได้ และมีอะไรที่จะเปรียบเทียบ หมักผักสับส่วนใหญ่แหวนหนา ดองใช้เช่นเดียวกับแตงกวา หากคุณต้องการความประหลาดใจแล้วเติมด้วยบวบสับกับซอสมะเขือเทศแทนดองชัดเจนปกติ หรือดีกว่าเพิ่มผักบรรจุ บวบ preform ดังกล่าวเรียกว่าดองผัด สลัดฤดูหนาว นั่นเป็นเพราะบวบซ้อนสับและผักในชั้นขวด ผักบรรจุประกอบด้วยแครอท, หัวหอม, มะเขือเทศผักชีฝรั่งและสมุนไพร หลังจากที่ชั้นที่ซ้อนกันที่ธนาคารจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อในน้ำเดือด โดยวิธีการที่จะฆ่าเชื้อ บวบในซอสมะเขือเทศ หรือผักบรรจุควรจะสามารถ มันเป็นสิ่งสำคัญไม่หักโหมชิ้นงานและไม่ย่อยผัก โถชั้นลิตรกับสลัดฆ่าเชื้อประมาณ 90 นาทีและลิตร - 120 หลังจากที่จำเป็น ธนาคารฆ่าเชื้อ ฝาเกลียวและพลิกไปเสร็จสิ้นการระบายความร้อน

บรรดาผู้ที่ในฤดูใบไม้ผลิของการอดอาหารก่อนวันอีสเตอร์ที่เราแนะนำให้คุณเตรียมความพร้อมคาเวียร์สควอช ช่องว่างเหล่านี้บวบอย่างไม่น่าสงสัยจะได้ชื่นชม คาเวียร์หันละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมอ่อนกระตุ้นความอยากอาหารและรสชาติที่ยิ่งใหญ่ นอกจากนี้สควอชคาเวียร์ - แคลอรี่ไม่ได้ แต่ความหิวที่จะรับมือได้อย่างรวดเร็วและอย่างถาวร

ไข่คุกเพียงแค่สควอช จำเป็น 6 กิโลกรัมผักพื้นดินและนอกจากนี้การขออนุญาตกิโลกรัมหัวหอมและแครอท ส่วนผสมเหล่านี้จะต้องสับและหลังจากวางในกระทะปรุงอาหารอย่างน้อย 2 ชั่วโมง ที่จุดเริ่มต้นของการปรุงอาหารผัก solyatsya จะได้ลิ้มรสใส่น้ำตาล (1 ถ้วย) และน้ำมันพืช (1 ถ้วย) ที่หมดอายุของการปรุงอาหารสองชั่วโมงเพิ่มในไข่ที่ควรจะเป็น 0.5 ลิตรของซอสมะเขือเทศหรือกลายเป็นน้ำซุปข้นมะเขือเทศ หลังจากเพิ่มมะเขือเทศไข่สุกอีก 40 นาที เสร็จคาเวียร์สควอช, คุณสามารถม้วนขึ้นในธนาคารหรือเย็นให้บริการ

ก่อนที่จะพาไปทำอาหารของไข่ฟังคำแนะนำ ครั้งแรกที่ปรุงไข่จะต้องเหล็กอลูมิเนียมกระทะ มิฉะนั้นคาเวียร์จะเผาไหม้และขม ประการที่สองถ้าคาเวียร์ที่ทำจากบวบมีการเก็บเกี่ยวที่สองผักที่จำเป็นก่อนที่จะบดในเครื่องบดเนื้อควรจะตัดเปลือกและเมล็ดออก ประการที่สามคาเวียร์ไม่ได้เผาและเตรียมความพร้อมอย่างสม่ำเสมอก็จะต้องเป็นระยะ ๆ กวนไม้พายไม้ (ไม่ใช่เหล็ก)

โดยทั่วไปบวบเป็นเลิศในจานใด จากนั้นจะถูกจัดเตรียมอาหารว่างและหลักสูตรแรกและจานด้านและสลัด เมื่อเร็ว ๆ นี้การอนุรักษ์และการเก็บเกี่ยวของสควอชในช่วงฤดูหนาวทำให้ปฏิคมหายากมากขึ้น วันนี้ในเกียรติของผักนี้จะแช่แข็ง และนี้เป็นจริง ได้พิสูจน์ให้เห็นว่าใน ผักแช่แข็ง มากขึ้นอนุรักษ์ส่วนประกอบที่มีประโยชน์กว่าในแบบอะนาล็อกดูแลของเขา สิ่งที่สำคัญคือการแช่แข็งอย่างถูกต้องและรู้วิธีการละลายน้ำแข็ง

ตัวเลือกเช่นบวบแช่แข็งยังดาษดื่น ก่อนที่จะดำเนินการสำหรับการเตรียมผักสำหรับแช่แข็งอย่างชัดเจนควรกำหนดวัตถุประสงค์ที่มันจะมีการเก็บเกี่ยว ถ้าแผนของฤดูหนาว สควอชที่จะทอด ในกระทะมันจะดีกว่าที่จะตัดแหวน ถ้าในครอบครัวชอบกินสตูว์สควอช, ดีที่สุดคือการตรึงบวบหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าแล้ว อีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับแช่แข็ง - เป็นเหล็กแท่งของบวบสำหรับการปรุงอาหารเช่นต่างๆ สลัดร้อน บวบถ้าคุณลบออกจากกลางและใช้รูปแบบของเรือที่สามารถสลัดรสฝาดเผ็ดเปรี้ยวแสบลิ้นเล็กน้อยที่ดีหรือทำหน้าที่เป็นอาหารจานเดิมสำหรับการรับประทานอาหารใด ๆ โดยวิธีการในรูปแบบของเรือเตรียมไว้แล้วสามารถเป็นผักและแช่แข็ง

สำหรับละลายน้ำแข็งแล้วก็ควรจะทำในตู้เย็นไม่ได้ที่อุณหภูมิห้อง ละลายน้ำแข็งสมบูรณ์สควอชไม่จำเป็น มิฉะนั้นในระหว่างการรักษาความร้อนจะสูญเสียรูปร่างและลักษณะที่สวยงาม

ประเภทน้ำตาลของ preform บวบต้อง portionwise โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบรรจุภาชนะอัดลมพิเศษหรือแพคเกจ ส่วนที่ไม่ควรจะมีขนาดใหญ่มาก มันจะดีกว่าที่จะมีการปรุงอาหารผักเพียงพอสำหรับการอย่างใดอย่างหนึ่ง

และยังคงมีประโยชน์มากที่จะดื่มน้ำผลไม้สควอช วิธีการมากของวิตามินและแร่ธาตุ - ไม่นับ! และในน้ำผลไม้สควอชลับของเยาวชนซ่อน สดน้ำผลไม้คั้นเพียงเป็นประโยชน์มากขึ้นกว่ากระป๋อง ดังนั้นถ้าคุณต้องการที่จะชุบตัว (สควอชและน้ำผลไม้ที่ช่วยให้) มันเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพของคุณ! โดยเฉพาะอย่างยิ่งเพราะบวบไม่ได้โอนจนถึงฤดูใบไม้ร่วง