ซุปน้ำซุปข้นกุ้ง - การเปลี่ยนแปลงในรูปแบบ

แม่บ้านหลายคนไม่คิดอาหารเต็มรูปแบบสำหรับทุกคนในครอบครัวได้โดยไม่ต้องหลักสูตรแรก ในน้ำซุปหนานี้รวมกับน้ำมันซึ่งได้ผ่านการรักษาความร้อนให้สินค้าไม่เป็นประโยชน์มากเกินไป ที่นี่คุณและไขมันทรานส์เป็นสารก่อมะเร็งและคอเลสเตอรอลในส่วนที่เกิน บนมืออื่น ๆ โดยไม่ต้องจานแรกที่ยังไม่ได้ทำ ทำอย่างไรถึงจะในกรณีนี้หรือไม่? อัตราผลตอบแทนที่ดีสำหรับกรณีนี้จะเป็น ซุปกุ้ง หรือไก่ แต่เนื้อหาและรสชาติของอาหารเหล่านี้จะขึ้นอยู่เฉพาะในจินตนาการของคุณปรุงอาหารและนิสัยการรับประทานอาหาร

วิธีการสำหรับการเตรียมน้ำซุปน้ำซุปข้นเกือบจะเหมือนกันสำหรับทุกกรณี ครั้งแรกต้มเนื้อสัตว์หรือผักแล้วอย่างทั่วถึงพื้นดินในเครื่องปั่นเป็นกฎพร้อมกับน้ำซุป จากนั้นก็ใส่นมหรือครีมอย่างช้าๆและระมัดระวังนำเข้าสู่ข้น อนุญาตให้ผสมเคี่ยวไม่กี่นาทีและน้ำซุปอร่อยพร้อม ใช้ในการตกแต่งชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์หรือผักกะเทาะและสีขาวหรือข้าว

ซุปมันฝรั่ง - น้ำซุปข้นกุ้งและยี่หร่า

เตรียมน้ำซุปกระป๋องในไม่กี่นาที เพราะมันฝรั่ง - ผักแป้งคุณไม่จำเป็นต้องข้น โดยไม่ต้องมีเครื่องปั่นและอุปกรณ์ทางเทคนิคอื่น ๆ ก็สามารถทำได้ ของผลิตภัณฑ์จะต้องมีหัว 1 กิโลกรัมมันฝรั่งนมหรือครีม 800 มล. และ 400 ตามลำดับ, หอมหัว 1 คู่ของกลีบกระเทียมและกระจกได้รับการรักษากุ้งต้มเกลือ, พริกไทย, ยี่หร่า

ทำความสะอาดมันฝรั่งและหัวหอมและปรุงอาหารพวกเขาร่วมกันสำหรับมันฝรั่งบดปกติ ผสานน้ำซุปและบดเป็นน้ำซุปข้นผัก เราเติมเงินมีน้อย น้ำซุปผัก และใส่ส่วนผสมที่ความร้อนต่ำ ตอนนี้น้ำซุปของเราต้องการที่จะนำไปความหนาของครีม ถ้าแคลอรี่ไม่กลัวก็เป็นไปได้ที่จะละลายครีมมันฝรั่งและผักหุ้น (อัตราส่วน 1: 1) เพื่อเพิ่มรสชาติให้น้ำซุปบดกระเทียมพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส กุ้งและยี่หร่าจะถูกเพิ่มในแต่ละส่วนแยกต่างหาก คุณสามารถเครื่องเทศขึ้นน้ำซุปของเราที่มีชิ้นส่วนเล็ก ๆ กุ้งของเนย

ซุป "ปลาทอง"

ถ้าคุณชอบรสชาติและกลิ่นหอมของปลาและอาหารทะเลนี้เป็นอาหารจานแรกที่คุณจะรัก เกณฑ์ที่เป็นน้ำซุปปลาและครีมคู่หนาสำหรับเขา

การปรุงอาหารซุปปลากุ้งสำหรับ บริษัท สี่คนจะต้อง 800 กรัมของปลาทะเลยัน ผลิตภัณฑ์ที่จะไปอยู่บนฐานที่มีสภาพคล่องน้อยทำอาหาร สำหรับซุปน้ำซุปข้นของเราที่เราต้องหนึ่งลิตรของน้ำซุปปลาที่ชัดเจน

ส่วนที่เหลืออีกปลาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในเนยในกระทะโดยไม่มีฝาปิด เพิ่มนี่คือแก้วกุ้งปอกเปลือกและคู่ของหัวหอมสับละเอียดที่ หลนทุก 10-15 นาทีเพื่อให้อ่อนของส่วนประกอบทั้งหมด จากนั้นเนื้อหาของกระทะถูกบดขยี้และบังคับให้ผ่านตะแกรง
ตอนนี้เตรียมความพร้อมซุปมูลนิธิมะขามป้อม สำหรับแก้ว 33% ผสมครีมไขมันนี้กับน้ำซุป 2/3 และเพิ่มไปยังปลาและกุ้งมวล ที่จะทำให้น้ำซุปของเราหนามันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มตัวแทน thickening ง่ายและมีประโยชน์มากขึ้นเพียงแค่ละลายในปริมาณที่เหลืออยู่ของช้อนซุปแป้งและกระแสบางตื่นเต้นตลอดเวลาเทลงในน้ำซุป อีกวิธีหนึ่ง - แรกทอดแป้งจนเป็นสีน้ำตาลทองในเนย
ตกแต่งซุปสามารถผักชีฝรั่งพร้อมชิ้นส่วนทั้งหมดของปลาหรือกุ้ง

ซุปฟักทอง กุ้ง

แสงและบำรุงซุปนี้จะมีความสุขโดยคนรักของผัก สำหรับเขาแล้วเราต้องมีเนื้อฟักทอง 500 กรัม, หอมใหญ่, น้อย, ผักหรือครีม (ผู้ที่ต้องการเพิ่มเติม) พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส กระจก (สามารถน้อยมาก) ต้มกุ้ง เพิ่มครีมในปริมาณขนาดเล็กพอที่จะครึ่งแก้ว

ฟักทองและตัดหัวหอมเป็นชิ้นเล็ก ๆ และปรุงอาหารจนนุ่ม แล้วเทน้ำซุปในหม้อแยกและบดผักให้สะอาดและเช็ด เลิกจ้างไม่กี่กุ้งในการตกแต่งชิ้นและส่วนที่เหลือเป็นพื้นดินในเครื่องปั่น รวมทั้งสองผสมเพิ่มครีมและให้น้ำซุปที่อบอุ่น หลังจากนั้นค่อยๆใส่น้ำซุปผักจนสอดคล้องซุปเท่ากับความหนาแน่นของครีม ต้มส่วนผสมไม่กี่นาทีปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย

เพราะฟักทองสามัคคีที่สมบูรณ์แบบของการลิ้มรสไม่เพียง แต่กับครีม แต่ยังมีข้าวซุปสามารถพร้อมที่จะเพิ่มเติมต้มล่วงหน้า groats ถ้าเช่นการรวมกันที่คุณไม่ชอบโรยน้ำซุปด้วยชีสขูด ฟักทองคั่ว เมล็ด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ทุกชนิดของเครื่องเทศ: ขิง, กานพลู

ซุปชีสกุ้ง

สำหรับการเตรียมการจะต้องมี 200 กรัมของชีสละลาย (ดีที่สุด "วิโอลา") และ เชดดาร์ชีส, 400 มล. ของครีม 20% พริกพริกไทยและผงพริกขี้หนูพริกหยวกสีแดงบรรจุกุ้งปอกเปลือกชั่งน้ำหนัก 400 กรัม ตะแกรงชีสผสมกับครีมและละลายผ่านความร้อนต่ำในกระทะที่มีด้านล่างหนา พริกไทยตัดก้อนขนาดเล็กมากลวกในน้ำเดือดและการแพร่กระจายลงไปในส่วนผสมชีส ต้มกุ้งฉีกและเพิ่มน้ำซุปของเรา ทุกฤดูด้วยพริกไทยและเกลือทะเล

น้ำซุปของเราเปิดออกอากาศและแสง, ขั้นตอนสุดท้ายของการเตรียมความพร้อมคุณสามารถใช้ผสม

กับน้ำซุปข้นซุปสำเร็จรูปมักจะเสิร์ฟกะเทาะหรือ croutons กระเทียมขนมปังกรอบสีขาว

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!