ชายคนหนึ่งกินข้าวเป็นเวลานานแค่ไหน?

เชื่อกันว่าบรรพบุรุษของเราเป็นสัตว์ป่าที่โหดและไร้การศึกษา แน่นอนว่านี่เป็นความจริง แต่ในขณะเดียวกันก็วางรากฐานของการเพาะปลูกพืชอุตสาหกรรมและการเพาะพันธุ์สัตว์การสืบสานพืชและสัตว์หลายชนิดอย่างต่อเนื่อง บทบาทพิเศษในประวัติศาสตร์ของอารยธรรมมีการเล่นโดยพืชโดยที่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการชีวิตของเรา

เมื่อใดประวัติความเป็นมาของมนุษยชาติและธัญพืชกินได้ลางสังหรณ์เป็นหนึ่งเดียว? นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าจุดเริ่มต้นของกระบวนการนี้ถูกวางให้ไกลถึง 11 พันปี ก่อนคริสต์ศักราช! เป็นช่วงเวลาที่ค้นพบทางโบราณคดีนี้ว่าในเวลานั้นผู้คนรู้จักการใช้พืชผลแล้ว แน่นอนว่าตอนนั้นยังไม่มีคำถามเกี่ยวกับการเพาะปลูกโดยเด็ดขาดเนื่องจากชนเผ่าเริ่มก้าวแรกสู่วิถีชีวิตที่สงบแล้วโดยได้เรียนรู้ที่จะรวบรวมและเก็บเมล็ดที่กินได้เพื่อใช้ในอนาคต

ควรสังเกตว่าการพัฒนาอย่างรวดเร็วของอารยธรรมยุโรปเป็นผลมาจากข้อเท็จจริงที่ว่าตัวแทนของตนเป็นคนแรกที่ใช้ธัญพืชเพื่อการบริโภคอย่างกว้างขวางและพัฒนาเทคโนโลยีเพื่อการได้รับแป้ง สิ่งนี้ช่วยให้มีชีวิตอยู่รอดของผู้คนจำนวนมากแม้ในปีการล่าสัตว์ที่หิวโหยและไม่ดี จากนั้นการเกษตรกลายเป็นมูลค่า ประมาณในเวลาเดียวกันจุดเริ่มต้นของการเพาะพันธุ์เป็นจุดเริ่มต้นเนื่องจากพืชมีลักษณะเด่นคือมีผลผลิตต่ำ ต้องใช้เวลานานหลายศตวรรษในการสร้างวัฒนธรรมที่มีคุณค่าอย่างแท้จริงและมีประสิทธิผล

ในสมัยนั้นคนเราก็รู้วิธีการอบ ขนมปัง จาก แป้งที่ ได้รับ ขนมปังแท้ปรากฏเฉพาะใน 4 พันปีก่อนคริสต์ศักราชเท่านั้น ชาวอียิปต์ได้เรียนรู้ที่จะอบมันและเมื่อขนมปังก้อนแรกมีราคาแพงมากจนกินอาหารเหล่านี้โดยเฉพาะเพื่อให้รู้ เป็นผู้ที่ถูกฝังไว้ในหลุมฝังศพให้แก่ฟาโรห์ เนื่องจากความซับซ้อนของการเพาะปลูกและการเก็บเกี่ยวด้วยธัญพืชสุกที่ยากลำบากเช่นความรู้สึกที่สั่นระริกของขนมปังเป็นที่เข้าใจได้

ตั้งแต่นั้นมามีการเปลี่ยนแปลงมากมาย ตอนนี้ตลาดที่อุดมไปด้วยธัญพืชช่วยให้คุณสามารถบริโภค ผลิตภัณฑ์แป้ง ให้กับทุกคน ในช่วงหลายพันปีที่ผ่านมาเกือบทุกอย่างมีการเปลี่ยนแปลง แต่เทคโนโลยีการได้รับแป้งและขนมปังจากมันยังไม่เปลี่ยนแปลง

อย่างไรก็ตามพืชไร่เป็นพืชที่ไม่ซ้ำกันเพราะพวกเขาเป็นรากฐานสำหรับ อารยธรรมโบราณ หลาย แห่ง อย่าเปิดคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมของข้าวสาลีสังคมของเราจะไม่สามารถบรรลุความสูงดังกล่าวได้ ตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาทั้งรัฐได้พัฒนาอย่างแม่นยำผ่านวิธีการเกษตรกรรม โดยวิธีการที่รัสเซียได้พัฒนาเป็นประเทศเกษตรกรรมตลอดประวัติศาสตร์ของตนและแม้กระทั่งวันนี้ภาคนี้ยังคงมีความสำคัญสำหรับเศรษฐกิจของประเทศ

ธัญพืชของรัสเซียเองก็ไม่เคยมีความหลากหลายเท่าที่พวกเขาสามารถอวดได้ในวันนี้ เป็นเวลานานที่บรรพบุรุษของเราเติบโตขึ้นเป็นส่วนใหญ่ข้าวไรย์ข้าวฟ่างและข้าวบาร์เลย์ซึ่งเป็นเวลาหลายศตวรรษที่มีความสำคัญเชิงกลยุทธ์ที่สำคัญที่สุด เมื่อเร็ว ๆ นี้ปริมาณธัญพืชที่ปลูกโดยเราเติบโตขึ้นอย่างมากเนื่องจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้นำพาพันธุ์ใหม่ออกมาอย่างต่อเนื่อง