หมูกับ champignons: ความหลากหลายของรสชาติ

ชื่อทั่วไปของ "หมูกับ champignons" หมายถึงจำนวนมากของสูตรที่แตกต่างกันในองค์ประกอบของส่วนผสมที่พวกเขาจะปรุงสุกและแน่นอนมีรสชาติ

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบเวลาที่จะใช้ในการปรุงอาหารคุณสามารถแนะนำการ อบเนื้อสัตว์ ในเตาอบ หมูกับ champignons ในเตาอบ ได้จัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

ปฏิคมจะต้อง:

• หมู - 500 กรัม
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• Champignons - 300g
• ชีส
• เนยสำหรับทอดเกลือเครื่องเทศ

สับเนื้อหมูสับละเอียดในรูปที่เช็ดด้วยน้ำมันหอมหัวใหญ่เห็ด โรยด้วยชีสใส่ในเตาอบ หมูกับ champignons พร้อมในฝรั่งเศส

สุภาพสตรีที่ต้องการเตรียมอาหารรสเลิศหลายสูตรสามารถทำให้สูตรนี้ยุ่งยาก หมูกับ champignons ในซอสครีมหวาน จะออกที่ละเอียดอ่อนมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน

ก่อนอื่นก็จำเป็นต้องเตรียมผลิตภัณฑ์:

• หมู - 500 กรัม
• Champignons หรือเห็ดอื่น ๆ - 300 กรัม
• โดยหนึ่งในสามของแก้วนมน้ำ
• ครีมหนา
• น้ำมะนาว
• ไวน์แห้ง
• แป้งสำหรับ crumbling เครื่องเทศ

ก่อนหมูถูกตัดเป็นพลาสติกบางตกอยู่ในแป้งเป็นเวลานาทีในแต่ละด้านจะทอดในน้ำมันพืช

ในขณะที่แชมเปญกับหัวหอมจะถูกตัดเป็นก้อน โบว์ใส่ในกระทะน้ำมันและเมื่อมันกลายเป็นโปร่งใสเห็ดจะถูกเพิ่มเข้าไป หลังจาก 4 นาทีหัวหอมและเห็ดพร้อม

ขั้นตอนต่อไปคือการเตรียมซอส ในกระทะหรือกระทะเล็ก ๆ ให้ผสม 50 กรัมน้ำมันสัตว์เช่นแป้งแป้งน้ำครีมนม ส่วนผสมที่ถูกตากอย่างสม่ำเสมอจะต้มไฟประมาณห้านาทีจากนั้นจะมีการเพิ่มไวน์เครื่องเทศเกลือน้ำตาลเขียวถ้ามีน้ำมะนาว ซอสสามารถปรุงแต่งด้วยเครื่องเทศหรือสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ในรูปแบบน้ำมันก่อนวางเนื้อบนมัน - ทอดกับเห็ดหอมแล้วชีสขูด ทุกอย่างเทลงในซอสใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมง หมูกับ champignons ในซอสครีมหวานพร้อม เสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งต้มและผักสีเขียว

หมูกับ champignons ในเปรี้ยว มีรสชาติที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ไม่ต้องใช้เตาอบ ซึ่งจัดทำขึ้นดังนี้

หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดแรก จะดีกว่าการทำเช่นนี้กับ ไขมันจากพืช แยกหัวหอมให้เข้ากันด้วยความโปร่งใสจากนั้นให้ใส่กระทะเดียวกันเช่นเห็ดแชมเปญ agarics น้ำผึ้ง ฯลฯ กระตุ้นและทรมานอีกสิบนาที

ในกระทะผสมเห็ด, หัวหอม, ครีมเปรี้ยว, เกลือ, พริกไทย, เพิ่มกระเทียม จานปรุงสุกประมาณครึ่งชั่วโมง

สำหรับแฟน ๆ ของอาหารที่คมชัดคุณสามารถแนะนำหมูกับ champignons ในซอสเปรี้ยวหวาน

เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส ในการผสมอาหาร:

• 2 l ของซอสมะเขือเทศ (Tabasco, Chile หรืออื่น ๆ เฉียบพลัน)
• 1 ช้อนเต็มของซอสถั่วเหลืองเผ็ดเกินไป
• น้ำมันพืช
• น้ำส้มสายชูไวน์
• แป้ง
• adjika

นี่คือซอสแดงที่เรียกว่า

ในการเตรียมแป้งผสมแป้งหรือน้ำผลไม้สีเหลืองน้ำผลไม้จากสับปะรดกระป๋องน้ำผึ้งน้ำส้มสายชูเครื่องเทศเกลือน้ำมันพริกไทย

หมูหั่นเป็นชิ้นทอดและหัวหอมกับเห็ด

เนื้อสัตว์ที่มีเห็ด และหอมจะถูกถ่ายโอนไปยังกระทะเทด้วยซอสใส่ลงในเตาอบจนสุก หากต้องการก่อนที่จะเทซอสหมูก็สามารถโรยด้วยชีสขูด

ตัวเลือกอื่นช่วยให้ชั้นของหมูที่จะวางก้อนมันฝรั่ง รับจานที่น่าพอใจและอร่อยซึ่งถือได้ว่าเป็นครั้งแรกและครั้งที่สอง

หมูกับ champignons และมะเขือเทศสามารถปรุงสุกเพียงแค่ในกระทะ นี้จะทำเช่นนั้น

ขั้นแรกให้หมูผัดสับเป็นชิ้น ๆ เมื่อมันเป็นครึ่งพร้อมน้อมจะเพิ่มให้กับมันและเล็กน้อยต่อมา - เห็ด ประมาณ 15 นาทีก่อนที่จะมีการเตรียมเนื้อเพิ่มน้ำมะเขือเทศหรือวางมะเขือเทศเจือจางน้ำส้มสายชูพริกไทยเกลือเพื่อลิ้มรส เตรียมเนื้อดังกล่าวภายใต้แรงแม้กระทั่งต้นปฏิคม ผลที่ได้คืออร่อยมาก