ซอสเปรี้ยวหวานไก่ (สูตรขั้นตอน)

พ่อครัวและแม่ครัวจากประเทศจีนรู้วิธีที่จะเน้นและปรับปรุงรสชาติของเนื้อสัตว์ปีก การทำเช่นนี้พวกเขาใช้ซอสสูตรพิเศษ ปรุงอาหารที่บ้านจริงมาก

ซอสเปรี้ยวหวานไก่: สูตรอาหารจานด่วน

อาหารเอเชียได้เสมอที่มีชื่อเสียงสำหรับการรวมกันที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์และการใช้งานของรสชาติที่สดใส ซอสเปรี้ยวหวานสำหรับ ไก่สูตร ซึ่งจะมีการหารือเพิ่มเติมรับความนิยมมากในประเทศจีน มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าชนิดของซอสนี้เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับเนื้อสัตว์ แต่ยังสำหรับพาสต้า, อาหารทะเลและ porridges

ดังนั้นวิธีที่จะทำให้ซอสเปรี้ยวหวานไก่? สูตรน้ำเกรวี่นี้ต้องใช้:

• หัวหอม - 2 บิต;
• แป้ง - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• ขูดขิง - 40 กรัม;
• กระเทียมสด - 2 ฟัน;
• น้ำมันพืช - 20 มล.;
• ไวน์ขาวแห้ง - 20 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำส้มสายชูไซเดอร์ - 1 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลทรายแดง - 20 กรัม
• ซอสมะเขือเทศ - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำผลไม้ (ส้มหรือสับปะรด) - 125 มล.;
• น้ำดื่ม (ให้บริการจากก๊อก) - 20 มล.

เตรียมส่วนผสม (ผัก)

นานแค่ไหนในการปรุงอาหาร ซอสเปรี้ยวหวาน ไก่? สูตรของการบรรจุจะดำเนินการอย่างรวดเร็ว แรกที่เราต้องเตรียมส่วนผสมหลัก หัวหอมและกระเทียมมีการทำความสะอาดจากแกลบแล้วสับละเอียดด้วยมีด ในฐานะที่เป็นขิงจะถูกบดเป็นกระต่ายขูดปรับ

การรักษาความร้อนบนเตา

ในสิ่งที่อาหารควรปรุงซอสเปรี้ยวหวานไก่? ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรต้องใช้กระทะผัดลึก เขาขออุ่นบนเตาและเพิ่มน้ำมันเล็กน้อย นอกจากนี้ในชามแพร่กระจายกระเทียมขิงขูดและหัวหอม ส่วนผสมทอดไม่กี่นาทีจนกว่าพวกเขาจะสีน้ำตาลเบา ๆ

เมื่อหัวหอมจะกลายเป็นโปร่งใสเทลงในกระทะสลับแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู ซอสถั่วเหลือง, น้ำผลไม้และไวน์ขาวแห้ง ผสมผลิตภัณฑ์ที่พวกเขาเพิ่ม น้ำตาลทรายแดง และซอสมะเขือเทศ

หลังจากที่ได้รับมวลหอมคุณอีกครั้งค่อยๆนำไปต้ม ในเวลาเดียวกันซอสอย่างต่อเนื่องรบกวนด้วยช้อนขนาดใหญ่ เพื่อที่จะข้นกับเขาให้แน่ใจว่าจะเพิ่มแป้งของเหลว ที่จะได้รับแป้ง (อาจจะเป็นแป้งสาลีธรรมดา) ถูกนำมาผสมกับน้ำดื่ม ดังนั้นมันจึงเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหนักสำเร็จรูปของก้อนมากขึ้น เทลงต้มซอสที่พึงประสงค์ผ่านตะแกรง

ปรุงอาหารสำหรับบรรจุควรจะตราบเท่าที่มันหนาขึ้น ในตอนท้ายของน้ำเกรวี่เป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะลิ้มรส หากคุณไม่ได้มีเพียงพอของเครื่องเทศใด ๆ แล้วพวกเขาก็จะมีการเพิ่ม

เสิร์ฟแต่งกายสำหรับเนื้อสัตว์ปีก

ตอนนี้คุณรู้วิธีการทำซอสเปรี้ยวหวาน สูตรง่ายๆสำหรับไก่ได้รับการอธิบายในรายละเอียดข้างต้น

หลังจากเติมถึงความสอดคล้องที่ต้องการจะถูกลบออกจากความร้อนและความเครียด นี้เป็นสิ่งจำเป็นในการสั่งซื้อที่จะได้รับซอสเนื้อเดียวกันและไม่ได้มีชิ้นส่วนของผัก เสิร์ฟน้ำเกรวี่นี้ลงในตารางที่ควรจะร้อนมากขึ้นด้วยการคั่วไก่ย่างหรือต้ม

ซอสเปรี้ยวหวานผิดปกติสำหรับไก่: สูตรที่ดีที่สุด

ในการจัดทำบรรจุถือว่าไม่มีเรื่องใหญ่ แต่ก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าพ่อครัวบางคนไม่ได้ทำให้มันแยกออกจากเนื้อและพร้อมกับมัน สำหรับมื้อกลางวันแสนอร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นและเราตัดสินใจที่จะใช้ไก่ มันควรจะเป็นตู้เย็นและสดที่เป็นไปได้

ดังนั้นวิธีการที่จะใช้สูตร? ไก่ในซอสเปรี้ยวหวานเป็นเรื่องง่ายมากและง่าย การทำเช่นนี้เราต้องเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์เช่น:

• เนื้อไก่แช่เย็น (สดสูงสุด) - ประมาณ 500-700 กรัม
• น้ำส้มสายชูธรรมชาติ (แอปเปิ้ล) - 60 มล.;
• ซอสถั่วเหลือง - ประมาณ 10 ช้อนขนาดใหญ่
• น้ำตาลทรายแดง - เพื่อนำไปใช้กับความชอบของคุณ (ประมาณ 5 ช้อนขนม);
• น้ำมันพืช - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของเขา;
• พริกไทย (ซื้อเฉพาะสีแดง) - 1 ผักขนาดกลาง
• วางมะเขือเทศโดยไม่ต้องเติมต่างๆ - ประมาณ 20 กรัม
• สับปะรด (ใช้กระป๋องชิ้น) - แก้วเต็ม

ขั้นตอนการเตรียมส่วนผสม (เนื้อปลาผัก)

การทำเช่นจานที่ผิดปกติและอร่อยมากคุณควรจัดการกับสัตว์ปีก เนื้อไก่ล้างให้สะอาดในน้ำแล้วเยื่อกระดาษจะถูกแยกออกจากผิวหนังและกระดูก จากนั้นก็จะถูกตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแบนและต่อมาได้แพร่กระจายเข้าไปในชามลึก

นอกจากนี้คุณควรเตรียมความพร้อมผักแยกต่างหาก พริกขี้หนูสีแดงล้างเอาก้านและเมล็ด หลังจากนั้นก็จะตัดเป็นเส้นบาง ๆ ในฐานะที่เป็นสับปะรดกระป๋องพวกเขาจะถูกลบออกจากน้ำเชื่อมและตัดในช่วงครึ่งปีแล้ว (ชิ้นส่วนสำเร็จรูป)

วิธีการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย?

ให้ไก่ในหวานและเปรี้ยว ซอสสูตร ที่เรากำลังพิจารณาจะได้รับกลิ่นหอมมากที่สุดของมันก่อนหมัก การทำเช่นนี้เพิ่มเนื้อซอสถั่วเหลือง มีเนื้อยืนประมาณ¼ชั่วโมง ถัดจากส่วนผสมที่แพร่กระจายสลับกันวางมะเขือเทศธรรมชาติ, น้ำตาลและแอปเปิ้ลไซเดอร์น้ำส้มสายชู

ผสมผลิตภัณฑ์ที่มีช้อนเทแถบของพริกหยวกสีแดงและชิ้นของสับปะรดหวาน ดองส่งผลให้ได้รับการคุ้มครองที่มีฝาปิดและออกจากห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ส่วนผสมทั้งหมดที่จะมีมากขึ้นนุ่มและมีกลิ่นหอม

การรักษาความร้อนซอส

ซอสจีนที่มีเนื้อไก่สามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน เราตัดสินใจที่จะทำมันบนเตาปกติ การทำเช่นนี้ตั้งไฟที่แข็งแกร่งกระทะผัดลึก มันเทน้ำมันและให้ความร้อนมาก

เร็วที่สุดเท่าที่กระทะร้อนขึ้นก็แพร่กระจายดองเตรียมไว้ก่อนหน้านี้กับไก่ ส่วนผสมได้อย่างรวดเร็วป้องกันและทอดผ่านความร้อนสูงประมาณ 1/4 ชั่วโมง เวลานี้ควรจะเพียงพอที่จะเป็นเนื้อพริกมากที่สุดอ่อนโยนและความพร้อมและซอสเปรี้ยวหวาน

ที่จะนำเสนออาหารจานไปที่โต๊ะอาหารค่ำ

ไก่ซอสเปรี้ยวหวาน - มันง่ายมากและอาหารจานอร่อยที่จะตกแต่งตารางของคุณ เนื้อกับน้ำสลัดที่มีกลิ่นหอมสามารถนำมาใช้ร่วมกับขนมปังและคุณสามารถใช้สำหรับอาหารมื้อเย็นเป็นสตูว์เนื้อวัว การทำเช่นนี้แยกต้มข้าวจีน เป็นผลให้คุณได้รับหลักสูตรหลักเต็มซึ่งจำเป็นต้องมีการลิ้มรสของใช้ในครัวเรือนและไม่เพียง แต่ของคุณ

เพื่อสรุป

ในขณะที่คุณสามารถมองเห็น อาหารจีน มากผิดปกติในการเลือกส่วนผสม รวมสัตว์ปีกเช่นเดียวกับส่วนผสมหวานเช่นน้ำตาลสีน้ำตาลหรือตัวอย่างเช่นสับปะรดกระป๋อง, คุณแน่ใจว่าจะได้รับจานเดิมมากและอร่อย โดยวิธีการที่มันเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมไม่เพียง แต่มีการใช้เนื้อปลาหรือส่วนอื่น ๆ ของสัตว์ปีก แต่ยังใช้ความหลากหลายของอาหารทะเล