ชีส Feta

Cheese Feta - ชีสของพันธุ์อ่อนปรุงสุกบนพื้นฐานของนมแกะ ปรากฏในสมัยโบราณและถือเป็นผลิตภัณฑ์แบบดั้งเดิมของกรีกอย่างแท้จริง

เนยแข็งนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียนมากที่สุดในภูมิภาคของเราก็ยังเป็นที่ต้องการ จริงส่วนใหญ่อาศัยอยู่ในประเทศของเราที่เขายังไม่ทราบและบางส่วนใช้เฉพาะเป็นส่วนประกอบสำหรับสลัดหรือกินในวันหยุด

สถานการณ์นี้ต้องมีการเปลี่ยนแปลงอย่างมาก หลังจากที่ทุกชีส feta มีความสำคัญในอาหารและขอบคุณทุกเนื้อหาสูงของสารอาหาร ประการแรกชนิดนี้ทำจากนมดิบซึ่งหมายถึงการเก็บรักษาสารอาหารทั้งหมดที่ไม่พบในผลิตภัณฑ์นมแปรรูป และประการที่สองมันมีแคลเซียมมาก: ใน 100 กรัมของ feta, ปริมาณแคลเซียมเช่นเดียวกับในสามลิตรของนม

นอกจากนี้ยังเป็นที่รู้จักสำหรับเนื้อหาโปรตีนไขมันและน้ำตาลนมสูงในขณะที่มีขนาดเล็กทั้งใน กรดนิวคลีอิก และฐาน purine (เป็นอันตรายต่อร่างกาย)

ชีส Feta เป็นที่รู้จักตั้งแต่แรกเป็นส่วนผสมหลักของ สลัดกรีก อย่างเคร่งครัดพูดไม่มีส่วนผสมที่สำคัญนี้สลัดจะไม่ได้เปิดออกเพื่อให้เป็นต้นฉบับ

นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในสูตรอื่น ๆ อีกมากมาย และเนื่องจากเนื้อหาแคลอรี่ที่ค่อนข้างต่ำ (มีเพียง 290 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์) มักมีอยู่ในสูตรสำหรับการลดน้ำหนัก มันอาจไม่ใช่แค่สลัดเท่านั้น แต่ยังมีแครอทซุปหรือเนื้ออบ โดยทั่วไปมีที่ว่างสำหรับการสำนึกของจินตนาการการทำอาหาร

สารนี้อร่อยอิ่มตัวร่างกายของทุกคนที่มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อให้แม้แต่ อาหารที่รุนแรง ที่สุดไม่ได้เป็นเรื่องแย่สำหรับเขา ยินดีเป็นอย่างยิ่งกับความจริงที่ว่าจานที่มีชีส Feta มีความหลากหลายมาก เราจะบอกเกี่ยวกับบางคนตอนนี้

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดถึงสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดกับ feta ในบทบาทหลัก - สลัดกรีก อาหารเหล่านี้เรียกว่าวิตามิน, โปรตีน, เกลือแร่, ไขมันและแบคทีเรียที่เป็นสากลโดยที่ชีวิตเต็มรูปแบบเป็นไปไม่ได้ ดังนั้นเราจะเริ่มต้นด้วย

สลัดกรีก

ส่วนผสม:

• Feta - 50-70 กรัม;
• มะกอกเทศ - กำมือ;
• มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;
• แตงกวา - 1 ชิ้น;
• พริกหวาน - 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ - ½ชิ้น;
• โหระพาผักชี
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมะนาวและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ผักทุกชนิดต้องล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และใส่ ใบผักกาดหอม จากนั้นจึงใส่มะกอกและชีสลงในส่วนผสมที่หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ หญ้าควรจะฉีกขาด และสัมผัสสุดท้าย: สลัดควรจะเติมและจากนั้นให้บริการอย่างกล้าหาญไปที่โต๊ะ นอกจากนี้ที่ดีในสลัดกรีกจะเป็นไวน์

ชีส Feta อร่อยมากควบคู่กับเนื้อ (ไก่เนื้อลูกวัวหรือเนื้อหมู) โดยเฉพาะชาวอเมริกันและชาวอังกฤษที่ชอบการรวมกันนี้

ตอนนี้พิจารณาที่ง่ายที่สุด แต่ไม่น้อยอร่อยวิธีการทำ feta กับเนื้อ

เต้านมไก่กับเบคอนและ feta

ส่วนผสม:

• ชีส Feta - 4 ชิ้น 100 กรัม;
• อกไก่ (ไม่มีกระดูก) - 4 ชิ้น;
• เบคอน - 4 ชิ้น;
• น้ำมันมะกอก - 8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำมะนาว - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กระเทียม - 4 กานพลู;
• Oregano - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยและเกลือ - เพิ่มรสชาติ

ตอนแรกคุณต้องผสมส่วนผสมต่อไปนี้: น้ำมะนาว, เนย, พริกไทย, เกลือ, ออริกาโนและกระเทียม อกไก่ย่างด้วย ชีสเบคอนและชีสให้แน่นด้วยไม้จิ้มฟัน (ให้ไก่ตามที่กอดชีสไว้) และเทส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้ละเอียด เต้านมจะถูกส่งไปยังเตาอบที่ผ่านการอุ่นแล้ว (อย่างน้อย 180 องศา) และอบที่อุณหภูมิอย่างน้อย 40 นาที

เพิ่มสลัดผักสดและขวดไวน์แดงแห้งเพื่อเสริมจานสำเร็จรูป

และในที่สุดฉันก็อยากทราบว่าชีสที่ไม่เหมือนใครนี้สามารถแพร่กระจายได้ง่ายในขนมปังปิ้ง จานนี้เป็นจริงอร่อยมาก แต่เกี่ยวกับความเรียบง่ายในการจัดเตรียมและไม่ต้องการพูด

บูด appetit!