"Umalat" (Adyghe cheese): องค์ประกอบแคลอรี่, ความคิดเห็น, สูตร

ชีส Adyghe มาจากเทือกเขาคอเคซัสและเช่นชีสท้องถิ่นจำนวนมากเป็นหมวดหมู่ของน้ำเกลือที่อ่อนนุ่มเช่นเดียวกับ brynza mozzarella และ feta มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการจัดทำสลัดสดขนมอบแห่งชาติและอาหารอื่น ๆ ในรัสเซีย บริษัท Umalat มีส่วนร่วมในการผลิตชีสคอเคเชียน ชีส Adygei ของเครื่องหมายการค้าที่นำเสนอประสบความสำเร็จในการแข่งขันกับผลิตภัณฑ์ของผู้ผลิตอื่น ๆ ภาพรวมของผลิตภัณฑ์นี้และสูตรอาหารจากผลิตภัณฑ์นี้มีอยู่ในบทความของเรา

การผลิตชีสอ่อน "Umalat"

การผลิตเนยแข็งคอเคเชียนนุ่มดองที่จัดขึ้นในเมือง Sevsk ภาค Bryansk บริษัท "Umalat" ชีส Adyghe, mozzarella, ริคอตต้าและชนิดอื่น ๆ อ่อนเริ่มผลิตหนึ่งในแรกในรัสเซีย

ในการผลิตชีสสดใช้เฉพาะนมที่เลือกเท่านั้นซึ่งไม่มีสารกันบูดหรือยาปฏิชีวนะ ผลิตภัณฑ์มีรสเค็มเล็กน้อยเนื่องจากในระหว่างการเตรียมอาหารจะมีการเพิ่มเกลือในปริมาณเล็กน้อย

การผลิตชีสจะดำเนินการโดยใช้อุปกรณ์ไฮเทคและภายใต้การดูแลอย่างต่อเนื่องของผู้เชี่ยวชาญชาวต่างชาติ

Adyghe ชีส "Umalat": องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

ชีส Adyghe ของเครื่องหมายการค้าในประเทศมีรูปทรงกระบอกต่ำน้ำหนักของศีรษะไม่เกิน 400 กรัม สีของมันคือครีมรสชาติเป็นที่พอใจเค็มเล็กน้อย เพื่อประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้เต็มที่หลังจากเรียนรู้องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ที่นำเสนอ "Umalat"

Adygei ชีสของแบรนด์รัสเซียทำจากนมทั้งตัวและเกลือที่กินได้ซึ่งจะเพิ่มปริมาณที่อนุญาตต่ำสุด ในการสร้างฟิล์มป้องกันผิวหน้าจะถูกเช็ดด้วยสารละลายกร่อย การไม่มีเปลือกโลกและพื้นผิวเปียกเป็นเกณฑ์สำคัญในการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ โครงสร้างของ Adyghe ชีส "Umalat" เป็นเนื้อเดียวกัน "ไม่มีตา" และมีการพิมพ์ของแม่พิมพ์ ผลิตภัณฑ์คุณภาพ - ชุ่มชื้นหนาแน่น แต่ค่อนข้างยืดหยุ่น เนยแข็งชนิดนี้สามารถบริโภคได้ทั้งสดและใช้ปรุงอาหารร้อนและเย็น

คุณค่าทางโภชนาการและประโยชน์ต่อร่างกาย

ปริมาณแคลอรี่ของชีส Adyghe ดองอ่อน 238 กิโลแคลอรี ใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์นี้มี 16 กรัมของโปรตีนไขมัน 18 กรัมและ 2.7 กรัมคาร์โบไฮเดรต

แม้จะมีไขมันสูง Adyghe ชีสถือว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ซึ่งแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้สูงอายุเด็กและสตรีมีครรภ์ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญต่อสิ่งมีชีวิต ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นวิตามินเอและบีรวมทั้งแคลเซียมฟอสฟอรัสโซเดียมและสังกะสี

การใช้ชีส Adyghe ขึ้นอยู่กับคุณภาพของนมที่ใช้ในการผลิตและเทคโนโลยีการสุกของมัน

ชีส Adyghe "Umalat": บทวิจารณ์ของลูกค้า

มากกว่า 90% ของผู้ซื้อตอบว่า Adyghe cheese แบรนด์ "Umalat" เป็นบวกเท่านั้น พวกเขาทราบว่านี่เป็นชีสที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่งที่ผลิตในประเทศในตลาดรัสเซีย การปฏิบัติตามสูตรดั้งเดิมคือข้อได้เปรียบของเครื่องหมายการค้า "Umalat"

แบรนด์ Adyghe cheese เป็นที่ชื่นชอบของผู้ซื้อเนื่องจากมี:

• องค์ประกอบธรรมชาติ
• รสชาติอ่อนโยนและไม่มีแอลกอฮอล์
• ความหนาแน่นและโครงสร้างที่ชุ่มชื้น
• คุณค่าทางโภชนาการสูงและทำจากนมที่เลือก

ในฐานะที่เป็นปัญหาการขาดแคลนผลิตภัณฑ์ลูกค้าสังเกตเห็นเพียงราคาที่ค่อนข้างสูงซึ่งจะอธิบายได้โดยค่าใช้จ่ายของวัตถุดิบที่มีคุณภาพสูงสำหรับการผลิต

จะทำอะไรได้บ้างจาก Adyghe cheese?

เมื่อทำสลัดและขนมขบเคี้ยวจะมีการใช้เนยแข็งชนิดต่างๆเช่น brynza หรือ mozzarella อาหารอร่อยแสนน่าประหลาดใจสามารถปรุงได้ด้วยชีสฝรั่ง "Umalat" สูตร Adyghe ชีสซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักที่เรานำเสนอด้านล่าง

1. การเตรียมสลัดกับชีส Adyghe, เต้านมรมควันและผักเริ่มด้วยการเตรียมน้ำสลัด ในการทำเช่นนี้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ล (2 ช้อนชา) เทลงในชามลึกมัสตาร์ดสด (1 ช้อนชา ) น้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) น้ำซุปไก่ (2 ช้อนโต๊ะ) จะถูกเพิ่ม ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกผสมหลังจากนั้นโดยไม่ต้องหยุดทำงานกับปัดในชามเทลงในน้ำมันพืช (50 มล.) บาง ๆ เป็นผลมาจากการใช้งานที่วิปปิ้งควรจะได้รับซอสหนาและเป็นเนื้อเดียวกันเตือนความทรงจำของมายองเนส ในรอบสุดท้ายจะมีการเพิ่มโดยหยิกของเกลือและพริกไทย ต่อไปก็คือใบมะกรูดใบมะเขือเทศขนาดใหญ่อะโวคาโดชีส Adyghe และไก่รมควัน (ละ 100 กรัม) ในตอนสุดท้ายเปิดหัวหอมและน้ำสลัดที่หมักไว้ในน้ำมะนาว
2. Adyghe ชีสทอด ในกระทะ - รวดเร็วในการปรุงอาหารและอาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อย เมื่อต้องการทำก็พอที่จะตัดชีสลงในจานเล็ก ๆ หนา 1 ซม. แล้วทอดไว้ทั้งสองด้านในกระทะทาด้วยผักหรือเนยละลาย

Adyghe ชีส "Umalat" มีองค์ประกอบที่มีคุณภาพรสชาติที่ถูกใจกลิ่นและความสม่ำเสมอและเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดในตลาดภายในประเทศ