Mulled ไวน์ขาว - ยาครอบจักรวาลสำหรับโรคหวัด

ฤดูหนาว, ฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงที่อากาศหนาวเย็น - ช่วงเวลาของปีเมื่อคุณต้องการให้ความร้อน และมีหนึ่งเครื่องดื่มที่ช่วยในการซื้อมัน เขาเป็นที่รู้จักกันดีในประเทศอังกฤษในประเทศเยอรมนีในประเทศออสเตรียและใน ประเทศสแกนดิเนเวียน มันถูกใช้ในช่วงตลาดคริสต์มาส, สกีรีสอร์ทและที่บ้านนั่งอยู่ข้างเตาผิง และนี้เครื่องดื่ม - mulled ไวน์ หากจัดทำอย่างถูกต้องก็จะได้รับการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหวัดและภาวะซึมเศร้า มันเป็นเรื่องที่จัดทำบนพื้นฐานของไวน์แดงหรือสีขาว และ สูตรสำหรับ mulled ไวน์ขาวไม่ได้เป็นเรื่องยากมาก โดยต่อไปนี้บางส่วนของกฎก็จะต้องเตรียมในห้องครัวที่มีการชุมนุม

ถ้าเราแปลจากคำภาษาเยอรมัน "mulled ไวน์" เราได้รับชื่อของเครื่องดื่มนี้ - ไวน์แดงร้อน และการเลือกไวน์สำหรับเครื่องดื่มนี้เป็นวิทยาศาสตร์ทั้งหมด ต้มในขั้นต้น mulled ไวน์จากไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคบอร์โดซ์ ตอนนี้เหล่านี้มีราคาแพงและไวน์วินเทจที่ถูกนำมาใช้ไม่ได้ แล้วพวกเขาจะมีรสชาติที่สมบูรณ์แบบและความร้อนเท่านั้นที่สามารถทำลายมัน

ในกรณีส่วนใหญ่เครื่องดื่มนี้ไวน์แห้งมาจากป้อมปราการขนาดเล็ก คุณสามารถใช้และชุ่มชื้น แต่ควรตรวจสอบให้แน่ใจว่า เครื่องดื่มร้อน ยังไม่ได้เปิดออกหวานเกินไป ขนม ที่ดีไวน์ mulled ไวน์ไม่น่าจะประสบความสำเร็จ หนุ่มและแสงไวน์ซึ่งมี 8.5-12.5% เครื่องดื่มแอลกอฮอล์อย่างสมบูรณ์แบบ

แต่สิ่งที่ไวน์ให้เลือก - เรื่องของรสชาติ ความแตกต่างเฉพาะในสูตรการปรุงอาหารไม่อยู่ ความแตกต่างเป็นเพียงในการเลือกส่วนผสม ดังนั้นถ้าคุณปรุงอาหาร mulled ไวน์ขาวแล้วมันจะดีกว่าที่จะหวาน และเพื่อเพิ่มน้ำส้มแทนมะนาว บางส่วนของเครื่องดื่มนี้ใช้งานได้แม้ไวน์ประกาย แต่ความรู้พิเศษและประสบการณ์ที่จำเป็นสำหรับสูตรที่แปลกใหม่เช่น

แต่มีสูตรง่ายๆซึ่งมีการเตรียม mulled ไวน์ขาว นี่คือหนึ่งในพวกเขา เพราะมันต้องมีไวน์ขาวแห้งในปริมาณ 750 มลสองมะนาวแก้วเหล้าเล็ก, ติดอบเชยกานพลูตาสองและน้ำผึ้งซึ่งจะมีการเพิ่มรสชาติ

ไวน์เทลงในจานที่เตรียมไว้ นี้จะมีการเพิ่มส่วนผสมทั้งหมด: มะนาวอบเชยกานพลูและน้ำผึ้ง แล้วแก้วจะถูกไฟไหม้ช้าและอุ่นจนพื้นผิวของฟองอากาศที่ดี ต้มดื่มนี้ในกรณีใด ๆ เป็นไปไม่ได้ แล้วปิดไฟ mulled ไวน์และไวน์ขาวควรจะเป็นเวลา 15 นาทีที่จะใส่ จากนั้นก็จะเป็นเพียงที่จำเป็นในการกรองและคุณสามารถดื่ม เครื่องดื่มร้อนเท่านั้น!

และนี่คือสูตรที่ช่วยให้คุณสามารถปรุงอาหาร mulled ไวน์อีก ไวน์ขาวชื้นเกินไปถ่ายในจำนวน 500 มล. สำหรับเขา เพิ่มเติมเกี่ยวกับเครื่องดื่มนี้ต้ององค์ประกอบต่อไปนี้: เปลือกจากสีส้ม, น้ำผลไม้ของสองส้ม 4 ช้อนโต๊ะ ลิตรน้ำตาลสีน้ำตาลอ่อน, 0.5 ส่วน l. ผักชี, กานพลู 5, 5 ฝักกระวาน เปลือกส้มออกและจากทั้งน้ำผลไม้คั้นเอา น้ำผลไม้นี้จะถูกเทลงทัพพี ในการนี้ได้รับการเติมน้ำตาลเครื่องเทศและความมีชีวิตชีวา จากนั้นผสมนี้วางอยู่บนกองไฟเล็ก ๆ และต้มจนน้ำตาลละลายและน้ำผลไม้จะเป็นสองในสามของ หลังจากนั้นไวน์เทและทุกอย่างสุกในความร้อนต่ำ เครื่องดื่มต้มไม่ควร mulled ไวน์เทด้วยกระจกแก้วทนความร้อนหรือเซรามิกแก้ว

ทุกคนรู้ว่าราสเบอร์รี่เป็นยาที่ดีสำหรับโรคหวัด ไวน์ขาว mulled และผลเบอร์รี่ช่วยป้องกันการติดเชื้อทางเดินหายใจเฉียบพลันที่มีพลังมากยิ่งขึ้น จะทำให้เรื่องนี้ "ไวน์ร้อน" จะต้องครึ่งลิตรสีขาว, ราสเบอร์รี่แช่แข็งแห้ง 200 กรัม, น้ำตาล - สองช้อนโต๊ะและวานิลลาฝักหรือซองน้ำตาลวานิลลา ขั้นตอนในการจัดทำไวน์นี้จะเทลงในกระทะ, ราสเบอร์รี่และน้ำตาลจะถูกเพิ่ม วานิลลาถั่ว ตัดและคัดลอกในช่วงกลางของไวน์ Pod ตัวเองยังถูกตัดเป็นชิ้นและส่งต่อไป ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกความร้อนในความร้อนต่ำจนเกือบเดือดจุด เครื่องดื่มพร้อมดื่มบรรจุขวดและดื่มทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม สูตรเหล่านี้ยังมีอีกมากมาย ไม่ได้โดยไม่มีเหตุผลเป็นเครื่องดื่ม mulled ไวน์ในหลายประเทศ