ชั้นประถมศึกษาปีมอคค่า

มอคค่า - เป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่นิยมของกาแฟอาราบิก้าที่ปลูกในดินแดนเยเมนในจังหวัด Moho และตั้งชื่อตามสังกัดดินแดน หลังจากที่การฟื้นฟูเศรษฐกิจในภูมิภาคอาหรับ Shaddai ได้กลายเป็นที่มีชื่อเสียงไปทั่วยุโรป Moho เรียกว่า "จังหวัดกาแฟ" และเธอ มันตรงกับที่: ฟรีทั้งหมดออกจากพื้นที่อยู่อาศัยของมนุษย์มีอยู่อย่างเต็มที่กับสวนกาแฟพร้อมอยู่บนเนินเขาของภูเขาลงมาในทิศทางของทะเลแดง

ชาวเยเมนเตรียมความพร้อมสำหรับการบริโภคกาแฟโดยวิธีแห้งเมล็ดแห้งเช่นในดวงอาทิตย์ และเพียงแล้วสินค้าที่ตกอยู่ในมือของพ่อค้าเยี่ยมชม - เพราะความลับของการเจริญเติบโตและธัญพืชปรุงอาหารที่จัดขึ้นในความลับที่ ชาวต่างชาติใด ๆ ที่ไม่สามารถเยี่ยมชมสวนกาแฟ เจ้าหน้าที่ยังตรวจสอบอย่างเคร่งครัดเพื่อให้แน่ใจว่าไม่มีเครื่องดื่มธัญพืชหนึ่งออกมาจากมือของชาวต่างชาติก่อนที่จะรักษา แต่สิ่งหนึ่งที่ผู้แสวงบุญชาวมุสลิมบาบา Budanov ก็สามารถที่จะออกจากเมล็ดกาแฟไม่กี่มอคค่า คอฟฟี่ได้หยุดให้เป็นพระราชอำนาจของเยเมน ชื่อของบาบาบูแดน "ที่ยังคงอยู่มานานหลายศตวรรษ" สำหรับ moguls กาแฟของอินเดียและเนเธอร์แลนด์ ธัญพืชเหล่านี้ถูกส่งผู้แสวงบุญใน Chikmagalhur (อินเดียใต้) ที่พวกเขาก่อให้เกิดการปลูกกาแฟการผลิตและการส่งออกของประเทศนี้มอคค่า

ไม่กี่ทศวรรษที่ผ่านมาได้ดำเนินการเจ้าของดัตช์ ของเมล็ดกาแฟ จากประเทศอินเดียและก่อตั้งสวนของพวกเขาใน เกาะสุมาตรา และ Java ขอขอบคุณกับการโฆษณา, การขนส่งและบริการด้านการตลาดของ บริษัท อินเดียตะวันออกไม่กี่ปีที่เนเธอร์แลนด์มีชื่อเสียงในการผลิตหลักของโลกของกาแฟมอคค่า จากช่วงเวลานี้ในระดับเศรษฐกิจโดยทั่วไปในเยเมนลดลง แต่กาแฟที่ปลูกมีเพื่อให้ห่างไกลแม้ว่ามันจะเป็นที่นิยมทั่วโลกสำหรับคุณสมบัติพิเศษของมัน รสชาติของเครื่องดื่มนี้มีความหลากหลายมากและขึ้นอยู่กับสถานที่ตั้งของสวนที่พืชเติบโต เขาเป็น: ดอกไม้, เห็ดผลไม้ถั่วชีสและคาราเมล แต่เสมอ - ด้วยน้ำเสียงนุ่มช็อคโกแลต

นอกจากนี้กาแฟสัญกรณ์ "มอคค่า" หมายถึงวิธีหนึ่งในการเตรียมความพร้อมของเครื่องดื่มที่สามารถเรียกค๊อกเทลร้อนชอบธรรม

สูตรคลาสสิกของกาแฟ "มอคค่า"

ส่วนผสม: 7 กรัม เครื่องบดกาแฟ 100 มิลลิลิตรของน้ำ 50 กรัมของช็อคโกแลต 50 มล. ของนม 50 กรัมวิปปิ้งครีม

เครื่องชงกาแฟพร้อมที่จะ "เอสเพรสโซ" ในช็อคโกแลตอาบน้ำร้อนละลาย, วิปปิ้งครีม ในเครื่องปั่นในโฟมเย็นนมอุ่นเล็กน้อย ถัดไป: ที่ด้านล่างของแก้วทนความร้อนเทช็อคโกแลตซึ่งเบา ๆ บนช้อนบาร์เทนมโดยใช้ช้อนเดียวไม่หมดสุก "เอสเพรสโซ" ชั้นจะต้องไม่นำมาผสม ความสำเร็จหรือที่เรียกว่า "หมวก" ถูกวางไว้ในแก้ว วิปปิ้งครีม ที่โรยเศษขนมปังช็อคโกแลตตื้น

บนพื้นฐานของค็อกเทลกาแฟร้อน "มอคค่า" ขนมปังเค้กได้มาด้วย "มอคค่า" ครีมที่รสชาติและส่วนผสมคล้ายกับเครื่องดื่ม สูตรเหล่านี้จะถูกสร้างขึ้นภายใต้ความประทับใจจากกาแฟเยเมนที่มีจานสีช็อคโกแลตที่น่าจดจำของรสชาติ