Indoutka ในเตาอบ - สูตรที่ง่ายและอร่อย

หลายคนเชื่อว่า Indotka เป็นไม้กางเขนระหว่างไก่งวงกับเป็ด อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่กรณีทั้งหมด Indotka เป็น เป็ดมังค์ที่ เรียกว่า เป็น สายพันธุ์ที่แยกออกจากกันอย่างสิ้นเชิงซึ่งธรรมชาติสร้างขึ้นอย่างอิสระ เนื้อของนกตัวนี้ไม่แข็งแรงเท่าเป็ดธรรมดาและไม่เป็นไขมันเหมือนไก่งวง นอกจากนี้เป็ดมังงะยังมีไข่ที่รสชาติไม่ต่างจากไก่ แต่ใหญ่กว่าพวกมัน

การเติบโตของสถานที่เป็นเรื่องง่ายกว่า เป็ด พื้นเมืองทั่วไป เป็ด Musky จำบ้านได้ดีและพวกเขาไม่จำเป็นต้องมีบ่อเพื่อชีวิตเต็มรูปแบบ

เนื้อของนกตัวนี้แน่นอนไม่อ่อนโยนเหมือนไก่ดังนั้นควรใส่มันออกไปกว่าปิ้ง แต่เตาอบแบบเตาอบในเตาอบนั้นอยู่นอกเหนือการสรรเสริญ ลองมาดูสูตรไม่กี่วิธีเตรียมเตาอบอินโดในเตาอบ

แช่ในเตาอบด้วยมะเขือเทศ

Indotka - 1 ซาก;

หัวหอม - 2 ชิ้น;

แครอท - 2 ชิ้น;

มะเขือเทศ - 3 ขนาดใหญ่;

กระเทียมเกลือพริกไทยครีมเปรี้ยว

นกถูกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนลูบด้วยเกลือพริกไทย บดหัวหอม, แครอท, กระเทียม, ทอดพวกเขา ด้านบนของ Indotka เทน้ำเล็กน้อยและใช้เวลาครึ่งชั่วโมงในการดับเพลิง หลังจากนั้นให้ใส่มะเขือเทศสับละเอียดครีมเปรี้ยวและผัดไว้ประมาณ 20 นาที

เก็บไว้ในเตาอบกับข้าวและผลไม้

Indotka - 1 ซาก;

Mandarins, แอปเปิ้ลเปรี้ยว, ส้ม - แต่ละชิ้นละ 1 ชิ้น;

ข้าวเป็นถ้วยครึ่ง;

พริกหวาน - 1 ชิ้น;

แกงเกลือพริกไทย

ขูดซากกับเกลือและแกง เตรียมส่วนผสมของผลไม้สิ่งที่นก เป็นสิ่งสำคัญที่ผลไม้ไม่หวาน ในกรณีนี้คุณสามารถเพิ่มมะนาวได้ ให้แน่ใจว่าเกลือและพริกไทยเติม วางธัญพืชยัดไส้บนแผ่นฟอยล์กว้าง ๆ รอบ ๆ ข้าวที่ผสมกับพริกไทยสับและแก้วน้ำ ห่อด้วยกระดาษฟอยล์อย่างละเอียดแล้วนำไปอบในเตาอบเป็นเวลา 2 ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 200 องศา ตัดนกสำเร็จรูปออกเป็นสี่ส่วนและนำไปวางไว้ที่โต๊ะ

Indoutka ในเตายัดไส้ด้วยลูกพรุนและมะนาว

Indotka - 1 ซาก;

มะนาวหรือมะนาว - 1 ชิ้น;

แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;

ลูกพรุน - 10 ชิ้น;

เกลือพริกไทยกระเทียม

ผลไม้ ทั้งหมด ตัด และผสมให้แน่ใจว่าเกลือและพริกไทย ทำความสะอาดเครื่องซักผ้าและท่อระบายน้ำ จากนั้นใส่เกลือพริกไทยและใส่ผลไม้ ใส่ลงในถาดอบลึกและใส่ในเตาอบเป็นเวลาหลายชั่วโมง เป็นระยะ ๆ คุณต้องได้รับนกและน้ำด้วยน้ำไหลเพื่อให้ได้กรอบ crispy

Indoutka ในเตาอบที่มีบัควีทและเห็ด

Indotka - 1 ซาก;

บัควีท - ครึ่งถ้วย;

เห็ด - 15 ชิ้น;

หัวหอม - 1 ชิ้น;

เกลือพริกไทยเนย

ล้างนกให้ถูด้วยเกลือและพริกไทย ปรุงโจ๊ก buckwheat, เห็ดทอดกับหัวหอม, buckwheat ผสมและ เห็ด เย็บตะเข็บเย็บกระเป๋าใส่คุกกี้เป็นเวลาหลายชั่วโมงที่ 180-200 องศา

วิธีการปรุงอาหาร indoctka ใน kharcho ซุป

Harcho กับอินโด - เป็นจานแรกและที่สองได้ทันที ในการทำเช่นนี้คุณต้องมี

Indotka - 1 ซาก;

หัวหอมใหญ่หลายหัว

กระเทียม - 3 กานพลู;

มะเขือเทศ - 1 ชิ้น;

Adjika - 2 ช้อนโต๊ะ;

วอลนัท (บดกับเศษเล็กเศษน้อย) - ครึ่งถ้วย;

ผักชี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอมสีเขียว, โหระพา;

ส่วนผสมของสมุนไพรสำหรับ kharcho

นกตัดเป็นส่วน ๆ เทน้ำและปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง หลังจากเพิ่มถั่วและส่วนผสมของเครื่องเทศให้ต้ม ขณะนี้ตัดผักผัดกระเทียมกับมะเขือเทศใส่ในกระทะประมาณ 10 นาที ใส่น้ำสลัดใส่น้ำซุปเพิ่มสีเขียวและสี Adjika ผัดปรุงประมาณ 10 นาทีจนกว่าซุปจะหนาพอ จากนั้นนำออกจากเตาให้ความร้อนทิ้งไว้

Indotka สามารถดับเบิ้ลด้วยหัวหอมเหมือนไก่ธรรมดาและปรุงแต่งด้วยสลัดสดและปาเก็ตตี้ คุณสามารถเดือดเนื้อของนกตัวนี้เพื่อใช้ใน อาหารแคลอรี่ต่ำ เพราะไขมันในบ้านอินโดมักจะน้อยกว่าในไก่

สิ่งสำคัญ - อย่ากลัวที่จะทดลอง สำหรับนกตัวนี้คุณสามารถเลือกเนื้อสับใด ๆ ซึ่งเป็นที่แนะนำสำหรับห่านหรือเป็ด

จานอินเดียอินฟราเรดจะตกแต่งโต๊ะอาหารไม่เลวร้ายยิ่งกว่าไก่งวงแบบดั้งเดิมสำหรับคริสต์มาส