Delicacy 'Nutella' (สูตรสำหรับวางวอลนัทและเค้กช็อกโกแลต)

เป็นที่นิยมมากในปัจจุบันมีการวางช็อกโกแลตที่แตกต่างกันซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากและมีอะไรที่สำคัญมากขึ้นคุณสามารถรับขนมขบเคี้ยวได้ในเวลาไม่กี่วินาทีเพราะคุณเพียงแค่ต้องได้รับโถและ smear ผลิตภัณฑ์โปรดของคุณบนขนมปัง ที่พบมากที่สุดและรู้จักกันเกือบทุกคนคือการวาง "Nutella" สูตรสำหรับทำอาหารที่บ้านค่อนข้างง่าย ค้นหาส่วนผสมที่จำเป็นในแต่ละร้านค้า

พาสต้า "Nutella" - สูตรที่มีเฮเซลนัท

ส่วนผสม: แก้ว เฮเซลนัท, โกโก้ 0.25 ช้อนโต๊ะ, ครึ่งถ้วยของน้ำตาลผง, เกลือเล็กน้อยและวานิลิน, น้ำมันพืช 65 ม.

การจัดเตรียม

ถั่วป่าคั่วหรืออบแห้งเล็กน้อยในเตาอบเปลือกเปลือกและบดพวกเขาเพื่อความสอดคล้อง pasty กับเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ เราใส่โกโก้ผงน้ำตาลเกลือและวานิลลินลงไปในก้อนถั่ว มันจะดีกว่าแน่นอนที่จะใช้น้ำมันปาล์ม แต่ถ้ามันไม่ได้เปิดออกผักกลั่นจะทำ

ทั้งหมดผสมผสานอย่างละเอียดเข้ากับเครื่องผสมหรือเครื่องปั่น พาสต้าพร้อมแล้ว

เพื่อให้ได้ "Nutella" ครีมมากขึ้นสูตรควรจะอุดมด้วยเนย (50 กรัม) และช้อนครีมไขมันไม่มาก เก็บกาวนี้ไว้ในภาชนะแก้วที่ปิดสนิท

Nutella - สูตรสำหรับเค้ก

ส่วนผสม สำหรับการทดสอบเป็นสิ่งจำเป็น:

• สี่ไข่;
• หนึ่งร้อยกรัมของเนยเทียม;
• หนึ่งครึ่งถึงสองแก้วน้ำตาล;
• สามช้อนโต๊ะของน้ำผึ้งเหลว;
• สองช้อนชาโซดา;
• หกช้อนโต๊ะผงโกโก้;
• ห้าแก้วแป้ง;
• สองช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู

สำหรับครีมมันเป็นสิ่งจำเป็น:

• ลิตรของนม;
• สามช้อนโต๊ะแป้ง;
• หนึ่งและครึ่งแก้วน้ำตาล;
• ครึ่งถ้วยแป้ง
• สองไข่;
• สามร้อยกรัมของเนย;
• วานิล

การจัดเตรียม

ส่วนผสมทั้งหมดสำหรับแป้งยกเว้นแป้งและโซดาด้วยน้ำส้มสายชูผสมและใส่ในอ่างน้ำ เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เพิ่มน้ำส้มสายชูซึ่งไม่ได้เป็นน้ำส้มสายชูแป้งจะเพิ่มขนาดและโฟม นำภาชนะออกด้วยแป้งและในส่วนเล็ก ๆ ให้ใส่แป้งลงไป เมื่อแป้งมีความยืดหยุ่นมากขึ้นเราจะนำมันไปทอดลงบนโต๊ะที่โรยแป้งและต่อด้วยการนวด หลังจากที่แป้งกลายเป็นเนื้อเดียวกันและหนาแน่นให้แบ่งออกเป็น 6 ส่วนเท่า ๆ กัน หกส่วนแต่ละชิ้นถูกรีดเป็นชั้นของเส้นผ่าศูนย์กลางที่ต้องการ เค้กอบที่อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 5 นาที

การทำอาหารครีม ใส่ภาชนะที่เป็นเหล็กลงไปตีไข่กับน้ำตาลใส่แป้งและแป้งลงในแป้งที่ตีแล้วเทใส่นม อีกครั้งตีและใส่ครีมบนไฟขนาดเล็ก เราปรุงอาหารตื่นเต้นเรื่อย ๆ จนกว่าจะมีฟองสบู่อยู่ในมวลและมันจะไม่เริ่มข้น

ครีมร้อนเล็กน้อยเย็นเพิ่มน้ำมันและ vanillin ไปและเอาชนะมันด้วยเครื่องผสม หลังจากที่ครีมมีการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์กระจายบนเค้กเย็น เราไม่หล่อลื่นเค้กชั้นบน

เมื่อข้อความเป็นเค้กให้ปิดด้วยฟิล์มอาหารหรือใส่แผ่นกับเค้กในถุงกระดาษแก้ว (ซึ่งจะป้องกันไม่ให้แห้ง) และทิ้งไว้ประมาณ 10-12 ชั่วโมงเพื่อแช่ เอากระดาษแก้วและถ้าต้องการให้ตกแต่ง เค้กด้วยช็อกโกแลต ครีม (ถ้าเหลือ) มะพร้าวเป็นต้น ถ้าเค้กถูกตัดทันทีโดยไม่ปล่อยให้แช่มันจะสลาย เราตัดเค้กเป็นสี่เหลี่ยมหรือรูปรัตนากร เพชรมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อยื่น

เช่นเค้ก "Nutella" สามารถจัดทำขึ้นด้วยครีมช็อกโกแลต ดังนั้น วิธีการทำ ครีม ช็อคโกแลต ? เราหยิบขวดช็อกโกแลต "Nutella" (บ้านหรือซื้อในร้าน) ใส่ในกระทะและอุ่นขึ้นเล็กน้อยเพื่อทำให้นุ่ม 100 เฮเซลนัทคั่วที่เราบดในเครื่องปั่นและเพิ่มลงในการวางนุ่ม 200 มิลลิลิตรครีม (ดีกว่าไขมัน) ปัดในโฟมและระมัดระวังเพิ่มมวลช็อกโกแลต ส่วนผสมทั้งหมด ครีมช็อกโกแลตสำหรับเค้กพร้อมแล้ว