อาหารของปลาแซลมอน น้ำซุปสูตร, ทอด, ขนมเย็น

วันนี้เราขอแนะนำให้คุณพยายามที่จะปรุงอาหารจาก ปลาแซลมอน สูตร น้ำซุปคุณมีความสนใจมีอะไรบ้าง? หรือบางทีคุณอาจต้องการที่จะโปรดครัวเรือนปลาอร่อยอบในเตาอบ? จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ตรวจสอบเนื้อหาของบทความนี้

ข้อมูลทั่วไป

ปลาแซลมอนสีชมพู - ปลาที่อยู่ในครอบครัวของปลาแซลมอน มันมีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ ในการใช้งานของปลานี้มีการเรียกคืนเนื้อเยื่อกระดูกช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, normalizes การเผาผลาญไขมันในเลือดช้าลง aging กระบวนการ

นี่คือสูตรง่ายๆของปลาแซลมอน เลือกใด ๆ ของพวกเขา ปรุงอาหารด้วยความสุข!

ซุปปลาแซลมอน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• แครอทเฉลี่ย;
• หัวมันฝรั่ง - 2-4 ชิ้น.
• หนึ่งหลอดหอม;
• เนื้อปลาแซลมอนในรูปแบบสดหรือแช่แข็ง;
• Lavrushka - 1 แผ่น;
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ;
• ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 1 ช้อนชา ..

ขั้นตอนการเตรียม

1. หัวมันฝรั่งล้างล้างพวกเขาภายใต้น้ำไหล Slice ก้อนเฉลี่ย
2. แครอทและหัวหอมบริสุทธิ์บด
3. เอากระดูกและอวัยวะภายในของปลา ควรเปิด 400 กรัมเนื้อตัดมันเป็นก้อน (1.5 x 1.5 ซม.)
4. หม้อราดน้ำ (ที่½ปริมาตร) เราใส่ในจาน รอจนน้ำเริ่มเดือด เพิ่มมันฝรั่ง จะถูกนำมาอีกครั้งเพื่อของเหลวเดือด เราจะส่งในหม้อของชิ้นปลาแซลมอนสีชมพู ตั้งไฟให้น้อยที่สุด
5. ในกระทะร้อนใส่เนยแรกแล้วหั่นแครอทและหัวหอม Passeruem ผักเหล่านี้ เพิ่มลงในกระทะที่ปลาเป็น
6. หลังจาก 5 นาทีส่งผักชีฝรั่งลงไปในน้ำซุปเครื่องเทศและผักชีฝรั่ง ปรุงรสด้วยเกลือ ใส่ lavrushku รวมเวลาการปรุงอาหารปลาแซลมอน - 20 นาที ลองมันฝรั่ง หากมีการปรับตัวลดลงจานพร้อม ดังนั้นเราจึงหันซุปที่อุดมไปด้วยปลาแซลมอน เราขอแนะนำให้มันชงเป็นเวลา 20 นาที จากที่มีคุณภาพรสชาตินี้เป็นครั้งแรกแน่นอนเพียง แต่การปรับปรุง คุณสามารถเชิญไปที่โต๊ะทั้งครอบครัว

การทำอาหารทอดปลาแซลมอนกับบวบ

ชุดอาหาร:

• semolina - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
• เฉลี่ย (หนุ่ม) บวบ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• หนึ่งหลอดหอม;
• เนื้อปลาแซลมอน 0.5 กิโลกรัม
• เครื่องเทศที่ชื่นชอบ

คำแนะนำโดยละเอียด

จำนวนขั้นตอนที่ 1. เนื้อปลาล้างก้อนฉีก เราเปลี่ยนลงในชาม จนกว่าเราจะเอาไปด้านข้าง

ขั้นตอนที่ 2. №ล้างไขกระดูกจะถูกส่งผ่านกระต่ายขูดขนาดใหญ่ก่อนหน้านี้ตัด "ตูด" ใส่ในถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ หมดเวลา 15 นาที มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเอาชนะมากของสควอชจากน้ำผลไม้ ส่งไปในชามที่มีปลา นอกจากนี้ยังเพิ่มหัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

จำนวนขั้นตอนที่ 3. ในอนาคต "บรรจุ" semolina โรยพริกไทย ปรุงรสด้วยเกลือ ผสมส่วนผสมเหล่านี้ เราจะให้มันชงไม่กี่นาที มังค์ควรบวมเล็กน้อย

จำนวนขั้นตอนที่ 4. จากที่เกิดทอดสับทำอย่างระมัดระวัง เราจะส่งพวกเขาในกระทะร้อน ทอดใช้น้ำมันกลั่น เร็วที่สุดเท่าที่ด้านใดด้านหนึ่งถูกปกคลุมไปด้วยสีน้ำตาลทอง, เปิดมากกว่าที่อื่น ๆ ทอดพร้อมสลายบนจาน คุณสามารถเชิญครัวเรือนจะได้ลิ้มรสอาหารจากปลาแซลมอน สูตรประกอบด้วยอาหารทอดกับซอส (เช่นครีมกระเทียม) และปรุงแต่ง (มันฝรั่งบดข้าวต้มและอื่น ๆ ) เราหวังว่าทุกท่านappétit bon!

อาหารของปลาแซลมอนสูตรอาหารทานเล่น

ส่วนผสม:

• หัวหอมใหญ่ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ปลาแซลมอนสด
• น้ำมัน - ไม่เกิน 1/3 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชู (3%) - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

การจัดเตรียม

1. เราจะเริ่มต้นที่ไหน ทำความสะอาดหลอดไฟจากเปลือก ต่อไปเราตัดมัน semicircles บาง เราเปลี่ยนลงในชาม เติมด้วยน้ำเดือด ระบุ 5-10 นาที ผสานน้ำ มันได้ปฏิบัติภารกิจของตน - การกำจัดกลิ่นคมของหัวหอม
2. เรายังคงนำโบว์ได้มาตรฐาน เติมด้วยน้ำส้มสายชู โรยเกลือ ครอบคลุมฝาชาม เขย่าหลายต่อหลายครั้ง หอมหัวใหญ่เกือบจะพร้อม ให้เขาบาง promarinuetsya มากขึ้น หากคุณต้องการที่จะรักษารูปร่างของโบว์ก็ไม่จำเป็นที่จะเขย่าถ้วย เพียงแค่มันกวนด้วยช้อนและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 30 นาที
3. ขอให้เราประมวลผลปลา ปลาแซลมอนสีชมพูทำความสะอาดจากอวัยวะภายในและกระดูก เราจะต้องใช้เนื้อปลา เราเปลี่ยนมันลงในถ้วยวางชั้นหนึ่ง โรยด้วยแหวนครึ่งหนึ่งของหัวหอม อีกครั้งใส่เนื้อปลาแซลมอนและบน - โบว์ เรายังคงแพร่กระจายชั้นของส่วนผสมเหล่านี้จนกว่าพวกเขาจะวิ่งออกไป ที่เสร็จสิ้นการเทน้ำมัน
4. คัพและเนื้อหาของมันวางอยู่บนชั้นวางตรงกลางของตู้เย็น ครึ่งชั่วโมงต่อมาเราได้รับเปลือกเกลือกับหัวหอม อาหารจานนี้สามารถเสิร์ฟบนจานกับมันฝรั่งต้ม ตกแต่งจานด้วยผักชีฝรั่ง มันจะเปิดออกเดิมมากและน่ารับประทาน

ปลาที่ละเอียดอ่อนในครีม

คุณไม่ได้รู้ว่าสิ่งที่จะปรุงอาหารจากปลาแซลมอนแช่แข็ง? เรามีตัวเลือกที่ดี - การอบปลาในครีม สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการทำเช่นนี้ตามที่อธิบายไว้ด้านล่าง

รายการของผลิตภัณฑ์:

• สามหัวหอมขนาดกลาง
• เปลือกแช่แข็ง - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ครีมดื่ม - เพียงแค่สองแก้ว;
• เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

ส่วนในทางปฏิบัติ

1. ซากปลาล้างในน้ำไหลเอาครีบและอวัยวะภายใน ตัดเป็นเนื้อ
2. แพนมีด้านล่างน้ำมันป้ายอุ่นเครื่อง มันออกวางชิ้นส่วนของปลาแซลมอน ปรุงรสด้วยเกลือ โรยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. นำแกลบจากหลอดไฟ จะทำอย่างไรกับเนื้อ? ตัดมันเป็นแหวนบาง ส่งให้ปลา ทอดไม่กี่นาที ปิดไฟ
4. นำกระทะจากความร้อน เทกลับครีมในปริมาณที่เหมาะสม
5. เตาอบอบอุ่น (180 ° C) กระทะใส่ร่วมกับเนื้อหา หมดเวลา 40 นาที คุณไม่จำเป็นต้องจานครอบคลุมที่มีฝาปิด หลังจากที่ทุกปลาต้องถูกปกคลุมด้วยเปลือกอร่อย เราได้รับเปลือกด้วยครีมออกจากเตาอบแจกจ่ายบนจาน ผู้ประกอบการจะได้ชื่นชมทักษะการทำอาหารของคุณ!

สรุป

ตอนนี้คุณสามารถทำให้อาหารของปลาแซลมอน น้ำซุปสูตรเบอร์เกอร์หรือขนม - เลือกสิ่งที่คุณชอบ ขอให้โชคดีในห้องครัว!