Croutons กับขนมปังกระเทียมข้าว: สูตรการปรุงอาหาร วิธีการทำขนมปังกับขนมปังข้าวไรย์กระเทียมหรือไม่?

Croutons และกระเทียม จาก ขนมปังสีดำ ที่รักของทุก สำหรับเหตุผลที่ดีกะเทาะดังกล่าวจะขายในทุกสาขาและตู้ แต่ทุกคนไม่เต็มใจที่จะซื้อสำเร็จรูปถุง croutons และนี่คือความจริงที่ผู้ผลิตมักจะเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ของตนทุกชนิดเพิ่มรสชาติที่มีผลเสียต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่เราขอแนะนำให้คุณทำขนมปังกับขนมปังกระเทียมข้าวด้วยตัวคุณเองที่บ้าน

มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าบิสกิตที่มีกลิ่นหอมเช่นเตรียมเป็นธรรมอย่างง่ายดายและรวดเร็ว คุณสามารถใช้เครื่องเทศที่แตกต่างกันและเครื่องปรุงรสเช่นเดียวกับการใช้เตาอบ, เตาก๊าซและแม้กระทั่งเตาอบไมโครเวฟ วันนี้ความสนใจของคุณจะนำเสนอหลายวิธีวิธีการย่าง croutons กระเทียมซุป, สลัดและอื่น ๆ . D.

อาหารว่างและอร่อยของขนมปังข้าวไรย์และไข่

ถ้าเร็ว ๆ นี้คุณคาดหวังว่าผู้เข้าชมและคุณต้องให้เร็วที่สุดเท่าที่เป็นไปได้ในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่มีกลิ่นหอมและอร่อยมากแล้วสูตรที่เหมาะกับคุณมากที่สุด ในการสร้างอาหารจานนี้จะต้องส่วนผสมต่อไปนี้:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• ไก่ไข่ต้ม - 3 ชิ้น.
• ชีสใด ๆ ที่เป็นของแข็ง - 200 กรัม;
• แคลอรี่สูงมายองเนสหรือครีมไขมัน - 100 กรัม;
• กระเทียมสด - 4 กลีบ;
• เนย - 60 กรัม (สำหรับทอด);
• กระเทียมสด - บางของลูกศร;
• เกลือผง allspice - เพื่อเพิ่มรสชาติ

ขั้นตอนการเตรียม

เกือบทุกสูตรขนมปังปิ้งขนมปังสีดำเหมาะสำหรับการทอดเพียงใช้เนย หลังจากที่ทุก crunches มันจะได้รับที่อร่อยที่สุดและสูงแคลอรี่ ดังนั้นจึงเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้ขนมปังข้าวไรย์ตัดเป็นชิ้นไม่หนามากและทอดจนกรอบและสีน้ำตาลทองด้านหนึ่งเท่านั้น

หลังจากนั้นคุณจำเป็นต้องปอกเปลือกกลีบกระเทียมและถูพวกเขาระบายความร้อนด้วย croutons ตามบดต้มไข่มาผสมกับหอมสับรสด้วยเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนสที่มีไขมันสูงแคลอรี่หรือครีม ในตอนท้ายของขนมปังที่มี smear ขนมปังกระเทียมข้าวต้องส่วนผสมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ในด้านที่ไม่ได้ทอด ด้านบนของขนมขบเคี้ยวสำเร็จรูปเป็นที่พึงปรารถนาที่จะโรยด้วยเนยแข็งขูดและทันทีที่ให้บริการ

ไรย์ ขนมปังกระเทียม: สูตร การปรุงอาหารในเตาอบ

หากคุณต้องการแครกเกอร์อร่อยและรสชาติที่จะเลี้ยงให้กับอาหารจานแรกที่เราขอแนะนำให้ทำขนมปังในเตาอบ การทำเช่นนี้คุณจะต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์.
• กระเทียมสด - 3 กลีบ;
• เนยสด - 100 กรัม;
• เกลือกระเทียม - ช้อนชา;
• ผงกระเทียม - ช้อนชา

ขั้นตอนโดยขั้นตอนการปรุงอาหาร

crunches สำหรับหลักสูตรแรกที่สามารถทำได้โดยใช้ขนมปังใด ๆ แต่ทั้งหมดที่อร่อยและมีกลิ่นหอมที่พวกเขาจะได้รับจากผลิตภัณฑ์ข้าว มันก็ควรจะตั้งข้อสังเกตว่าขนมปังไม่ควรจะสดมากเกินไป ที่ดีที่สุดคือเพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้จะใช้ก้อนของเมื่อวานนี้

เพื่อเตรียมความพร้อม croutons ข้าวกับกระเทียม, ผลิตภัณฑ์จากแป้งจะต้องถูกตัดเป็นก้อนกับด้านข้างของ 1 เซนติเมตร ต่อไปเราต้องละลายเนยในกระทะร้อนขึ้นเล็กน้อยและเทส่วนผสมต่อไปนี้: ผงกระเทียมขูดกระเทียมสดและเกลือกระเทียม

หลังจากนั้นทุกองค์ประกอบที่ควรจะผสมกันและเทมวลที่เกิดจากชิ้นส่วนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ของขนมปังสีดำ พวกเขาต้องการที่จะเขย่าจานลึกเพื่อกรอกกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดการแสดงเส้นทางในอนาคตทั้งหมด ในท้ายที่สุดมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะใช้แผ่นอบขนาดใหญ่วางฟอยล์พื้นผิวและใส่ croutons ในรัฐนี้ขนมปังจะแนะนำให้แห้งในเตาอบความร้อนถึง 200 องศาสำหรับไตรมาสชั่วโมง ดังนั้นหลังจาก 7-8 นาทีกะเทาะพึงปรารถนาที่จะผสมเพื่อที่ว่าพวกเขาจะไม่ไหม้เกรียม

หลังจากเวลานี้ขนมปังกระเทียมขนมปังสีดำควรจะลบออกอย่างระมัดระวังจากเตาอบและใส่ในจานลึกและแสดงร่วมกันกับความหนาวเย็นครั้งแรก (ซุปถั่วก๋วยเตี๋ยวและอื่น ๆ .)

วิธีการปรุงอาหาร croutons อร่อยและกรุบกรอบในกระทะ?

สูตรง่ายมากและไม่จำเป็นต้องมีจำนวนมากของส่วนผสม แครกเกอร์เหล่านี้จะจ่ายให้กับโต๊ะร่วมกับเครื่องดื่มเย็น ๆ เป็นครั้งแรกและเบียร์

ดังนั้นสำหรับการเตรียมการของ croutons รสด้วยกระเทียมจะต้อง:

• เนยสด - 70 กรัม
• ขนมปัง Borodino - 1 อิฐ;
• กระเทียมสด - 3 กลีบขนาดใหญ่

ขั้นตอนการเตรียม

ถ้าคุณทำตามหลักการที่อธิบายไว้ในการเตรียมความพร้อมของเครื่องกะเทาะแล้วคุณจะได้รับจริงๆอร่อยมากกลิ่นหอมและกรุบ croutons กับกระเทียม Borodino การทำเช่นนี้ความร้อนทะในเนยที่ใส่มีสับ 3 กลีบขนาดใหญ่ของกระเทียมและทอดในทุกด้านสำหรับ 4 นาที ในช่วงเวลานี้น้ำมันปรุงอาหารอย่างเต็มที่จะต้องดูดซับรสชาติเรียงรายผัก

หลังจากนั้นเอาชิ้นกระเทียมที่จำเป็นและอาหารจานร้อนที่จะนำ ขนมปัง Borodino, หั่นเป็นก้อนขนาดเล็กหรือ brusochkov croutons ทอดควรจะอยู่ในทุกด้านในรูปแบบอาย ถัดไปคุณจะต้องใส่ขนมปังในชามลึกและให้บริการอยู่ในสภาพเย็นลง

croutons อย่างรวดเร็วในกระทะ

เพื่อเตรียมความพร้อมเหล่านี้ แครกเกอร์เบียร์ ส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องซื้อ:

• สีขาวหรือการผลิตขนมปังข้าวไรย์เมื่อวานนี้ - 1 ก้อน;
• กระเทียมแห้ง - 2 ช้อนขนม;
• เกลือทะเลดี, ผงพริกหวาน - เพิ่มเข้ามาจะได้ลิ้มรสและต้องการ;
• น้ำมันมะกอกเป็นกลิ่น - เพื่อเพิ่มในดุลยพินิจของตน

ขั้นตอนการเตรียม

ขนมปังขนมดังกล่าวมีการทำเบียร์เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่แตกต่างกว่าคนก่อนหน้านี้ การทำเช่นนี้จะใช้ข้าวหรือขนมปังขาวตัดเป็นชิ้นไม่หนามากและแล้วใส่ในชามและรสชาติด้วยเครื่องเทศ (เกลือ allspice) ชิ้นต่อไปของผลิตภัณฑ์จากแป้งควรแช่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยกระเทียมแห้ง ในรัฐนี้เป็นที่พึงปรารถนาที่จะรักษากะเทาะอนาคตประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ขนมปังแช่อย่างเต็มที่กับน้ำมันและเครื่องเทศกลิ่นหอม

หากต้องการขนมปังเบียร์เปิดออกกรอบและอร่อยที่พวกเขาควรจะแน่ใจว่าจะทอดในกระทะ ด้วยเหตุนี้อาหารจะต้องมีการเทน้ำมันเล็กน้อยหรือเนยและดีอุ่นขึ้น นอกจากกระทะจะต้องวางไว้ก่อนหน้านี้เตรียม croutons และทอดพวกเขาจากทั้งสองฝ่ายที่ความร้อนสูงมาก (สำหรับ 2.5-3 นาที) หลังจากขนมปังจะเป็นสีดอกกุหลาบและกรอบมันควรจะเป็นอย่างรอบคอบและได้รับมันออกไปยังผ้ากระดาษขาดบางส่วนของน้ำมัน ในตอนท้ายของขนมปังที่คุณต้องการที่จะวางบนจานและให้บริการอยู่ในสภาพเย็นลงกับเบียร์เย็น ๆ

วิธีการทำบิสกิตในไมโครเวฟ?

Croutons กับขนมปังกระเทียมดำ ในเตาอบไมโครเวฟ จะทำไม่ยากกว่าบนจานหรือในเตาอบ นอกจากนี้สำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขาอาจต้องใช้เวลามากน้อย

ดังนั้นจะทำ crunches ในไมโครเวฟ จะต้องซื้อ:

• ขนมปังข้าวไรย์ (ดีกว่าการซื้อการผลิตของเมื่อวานนี้) - 1 ชิ้น.
• น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ - ใช้ในดุลยพินิจของตน;
• ผงพริกขี้หนูเกลือทะเลปรับ allspice และเครื่องเทศหอมอื่น ๆ - เพิ่มเพื่อลิ้มรสและดุลยพินิจ;
• กระเทียมสด - 5 กลีบ

วิธีการปรุงอาหาร?

ก่อนที่คุณจะทำเช่นแครกเกอร์แสนอร่อยและรสชาติควรจะนำขนมปังข้าวไรย์เมื่อวานนี้และตัดเป็นก้อนกับด้านข้างของ 1-1.5 เซนติเมตร ชิ้นต่อไปของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่จะต้องใส่ในชามลึกและรสด้วยน้ำมันมะกอกกลั่น ว่ามันกระจายอย่างสม่ำเสมอมากกว่าขนมปังก็เป็นที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มค่อยตื่นเต้นตลอดเวลา crunches มือ

หลังจากที่การกระทำดังกล่าวแป้งขนมปังในน้ำมันในชั้นเดียวควรวางราบบนแผ่นขนาดใหญ่และวางในโหมดความร้อนจากไมโครเวฟและรวมถึงไม่กี่นาที ในกรณีนี้ทุก 20 วินาทีก็จะแนะนำให้ผสมแครกเกอร์จึงไม่ไหม้เกรียม

เมื่อ croutons จะแห้งสนิทแล้วให้ดำเนินการเตรียมความพร้อมของการเติมรส การทำเช่นนี้คุณต้องใช้ชามธรรมดานำไปบดพริกขี้หนูเกลือทะเลปรับ allspice และเครื่องเทศอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ นอกจากนี้ในจานเดียวกันก็จะแนะนำให้ใส่กระเทียมสดซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นในตะแกรงล่วงหน้า อันเป็นผลมาจากขั้นตอนนี้คุณจะต้องได้รับการผสมฟรีไหลมีกลิ่นหอม มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทขนมปังประทับตราชามที่มีฝาปิดและเขย่าอย่างทั่วถึงจนกะเทาะทั้งหมดจะไม่ครอบคลุมกับซอส ในตอนท้ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควรอยู่เป็นเวลา 10 วินาทีในเตาอบไมโครเวฟเย็นและให้บริการ