ซอสเนื้อหมู

แม่บ้านนี้รู้ว่าคุณสามารถแปลกใจคนที่คุณรักแม้แต่อาหารที่ง่ายที่สุด บางครั้งก็เป็นเรื่องยากที่จะตัดสินใจในสิ่งที่คุณไม่ต้องการที่จะปรุงอาหาร แต่ถ้าคุณมีประสบการณ์และการสังเกตถ้าคุณมีความสามารถในการประเมินความแข็งแรงและความสามารถของพวกเขาและคุณมีในตู้เย็นจะกินอาหารเช่นครีม, นม, สับเนื้อหมูแล้ว คุณสามารถเตรียมน้ำเกรวี่ที่ยอดเยี่ยมที่จะไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีความพึงพอใจ

ดังนั้นวิธีการที่มีการเตรียม ซอสจากเนื้อหมู และสิ่งที่ลับรสชาติ? กฎข้อแรกที่ควรแนะนำผู้หญิงทุกคนที่จะปรุงอาหารชิ้นเอกจริง - ทั้งหมดปรุงอาหารในความร้อนต่ำ คุณไม่ต้องการอาหารของคุณเปิดออกเพื่อลิ้มรสความขมขื่นหรือสุก ดังนั้นคุณจะต้องมีความอดทนและการปรุงอาหารบนความร้อนขนาดเล็กหรือขนาดสูง กฎข้อที่สองของ การปรุงอาหารน้ำเกรวี่ อยู่ในความจริงที่ว่าคุณไม่ได้ขี้เกียจทุก 5 นาทีในการผสม แน่นอนว่ามันเป็นเรื่องยากที่จะยืนอยู่ที่เตาและ neperestavaya จอบไดรฟ์ชั่วโมงในแผ่นเหล็ก แต่ฉันเชื่อว่ามันคุ้มค่า, น้ำเกรวี่ของคุณด้วยเนื้อหมูได้รับความอร่อยบำรุงและน่ารับประทาน

นอกจากนี้อย่าลืมว่าร้อยละ 60 ของรสชาติของจานเสร็จขึ้นอยู่กับที่ของผลิตภัณฑ์ที่คุณเลือกที่จะเตรียมความพร้อม หมูซอสของคุณจะได้ลิ้มรสดีกว่าถ้าคุณจะใช้เนื้อหมูสดและเคมี napichknoe ไม่ว่าคุณกำลังทำอาหาร น้ำเกรวี่จากสับ หรือตัดหมูธรรมดาให้แน่ใจว่าเนื้อสด ดังนั้นคุณจะสามารถที่จะให้รสชาติมากขึ้นน้ำเกรวี่ของคุณ คุณจะกำหนดหรือไม่ว่าเนื้อสดในหน้าของคุณ? ไม่มีอะไรซับซ้อนเพียงสีของมันควรจะเป็นสีชมพูสีแดงและมีกลิ่นหอมเป็น - ไม่คมชัด

และวิธีการที่เหมาะสมที่เธอมีการเตรียมเนื้อหมูซอส? หมูสับ (มันจะเป็นปอนด์พอ) เป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดในกระทะเป็นเวลา 15 นาที หากต้องการเกลือเล็กน้อย แต่ไม่หักโหมมันเพราะคุณจะเพิ่มเครื่องเทศมากขึ้นในน้ำเกรวี่มาก จากนั้นเตรียมผัก คุณจะต้องสองแครอทหัวหอมสอง เปลือกพวกเขาและตะแกรงแครอทเกี่ยวกับกระต่ายขูดของแข็งและสับหอมใหญ่ ผักทอดทีละ 10-15 นาที

ตอนนี้คุณต้องทำ ซอสสำหรับน้ำเกรวี่ ผสม 3 ช้อนโต๊ะครีมและครึ่งลิตรนม ผัดส่วนผสมนี้จนกลายเป็นเนื้อเดียวกัน จากนั้นให้เพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะแป้งและ 1 ช้อนชาแป้ง ตอนนี้คุณต้องผสมทั้งหมด (โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมิกเซอร์) และเพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส โดยทั่วไปร้านขายชุดด้วยเครื่องเทศเพื่อให้คุณจะต้องเทถุงทั้งในซอสและผสม แต่ถ้าคุณต้องการที่จะเพิ่มเครื่องเทศเป็นอิสระและแยกกันอย่าลืมว่าคุณกำลังเค็มแล้ว svininu.Takzhe จำไว้ว่ามันจะดีกว่าไม่ dosolit จานแล้วเพิ่มรสกว่าที่จะหักโหมมันและการรักษาคนที่รักของพวกเขา

ตอนนี้คุณกำลังทำและคุณสามารถใส่น้ำเกรวี่บนจาน ผสมผักเนื้อสัตว์และซอสและสถานที่ในกองไฟเล็ก ๆ ในการนี้ผสมทุก 10 นาที ตอนนี้เราต้องรอและจะไม่ปล่อยให้การเผาไหม้ของคุณน้ำเกรวี่ สำหรับการปรุงอาหารจะใช้เวลาจากชั่วโมงถึงสิบนาทีขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตัดชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์

โดยวิธีการที่ซอสสูตรหมูว่าคุณได้อ่านข้างต้นมีการเตรียมไม่เพียง แต่จากการตัดเนื้อหมู แต่ยังเพราะของเนื้อสัตว์ หากคุณไม่ได้มีในตู้เย็น myaska หมูคุณสามารถแทนที่มันไม่มีปัญหาใด ๆ คุณจะได้รับสิ่งที่อร่อยเหมือนกัน แต่ตอนนี้คุณสามารถนำชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ไส้กรอกขนาดใหญ่กว่า myasko หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า

ดังนั้นจะได้รับมากกว่าหนึ่งชั่วโมงและคุณมีเวลาที่จะใช้น้ำเกรวี่ของคุณด้วยเตาแก๊ส ก่อนหน้านี้ไม่ลืมที่จะลองถ้าเธอจริงๆมีความพร้อมและไม่จำเป็นต้องถ้าคุณซอสเนื้อหมูในเครื่องเทศ เมื่อคุณให้แน่ใจว่าทุกอย่างพร้อมให้ความรู้สึกอิสระที่จะให้บริการจานบนโต๊ะและให้แน่ใจว่ามันจะเกินความคาดหวังทั้งหมด