Charcuterie อาหารว่างเนื้อสัตว์บนโต๊ะเทศกาล: สูตรอาหาร

สิ่งที่เนื้อขนมบน โต๊ะเทศกาล การปรุงอาหาร? คุณได้มาถึงสถานที่ที่เหมาะสม ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรที่ดีที่สุดของขนมเนื้อ Bon Appetit!

Charcuterie ร้อนในไฟลนก้น

วิธีการปรุงอาหารได้หรือไม่ เราจำเป็นต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สามแผ่น Lavash บาง;
• หนึ่งร้อยกรัมของกะหล่ำปลีซาวอย;
• สองร้อยกรัมของรมควัน;
• สองพริกไทยบัลแกเรีย;
• หัวหอม;
• หนึ่งร้อยห้าสิบกรัมของชีส
• น้ำมันพืช

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร:

1. ล้างกะหล่ำปลีและประณีตสับมัน
2. หัวหอม semicircles ตัดและทอดในน้ำมันพืช
3. เพิ่มกะหล่ำปลี
4. ล้างพริกเอาบล็อกเมล็ดตัดเป็นเส้น
5. ทอดกะหล่ำปลีและหัวหอม
6. ชีสและเนื้อสัตว์ชิ้น
7. รวมส่วนผสมทั้งหมด
8. สเปรย์ไฟลนก้น vodichkoj แต่ละแผ่นและตัดเป็นสองส่วน
9. ในศูนย์, วางชีสและรสชาติแล้วห่อในซองจดหมาย
10. น้ำมันทอดไฟลนก้นไม่กี่นาทีในแต่ละด้าน

Charcuterie แสงพร้อม! เสิร์ฟพร้อมกับผัก Bon Appetit!

ม้วนไก่ผลไม้แห้ง

เนื้อเย็นยังเป็นที่นิยมในตารางวันหยุด ถ้าคุณชอบการรวมกันของผลไม้และไก่ให้แน่ใจว่าได้ลองอาหารจานนี้ เตรียมมันเป็นเรื่องง่ายมาก นอกจากนี้ม้วนแคลอรี่ต่ำจึงเหมาะสำหรับผู้ที่มีการอดอาหาร

ส่วนผสมสำคัญ:

• สามอกไก่;
• หนึ่งในแอปเปิ้ล;
• สิบผลไม้พลัม;
• หนึ่งแพคเกจของเจลาติน;
• สองกลีบกระเทียม

เตรียม:

1. เนื้อสัตว์รำลึกถูเกลือและเครื่องเทศ
2. ทาน้ำมันฟอยล์และวางไว้บนไก่
3. แอปเปิ้ลลูบในกระต่ายขูดปรับโรยด้านบน
4. เพิ่มเจลาติน
5. เบอร์รี่ลูกพรุนตัดชั้นนำไก่
6. เจลาตินที่ตกค้างโรย
7. สกรูก้อนเนื้อครอบคลุมด้วยกระดาษฟอยล์
8. นำเข้าอบประมาณสี่สิบนาทีที่ร้อยเก้าสิบองศา
9. พร้อมที่จะม้วนคืนออกไปในตู้เย็น
10. ก่อนเสิร์ฟเอาฟอยล์และตัดม้วนเป็นชิ้น

เนื้อเย็นพร้อมที่จะเริ่มต้น!

แฮมอบอบในแขนเสื้อ

Charcuterie สุกด้วยวิธีนี้คุณจะได้รับการประกวดราคาและฉ่ำ

ส่วนผสม:

• หนึ่งกิโลกรัมเนื้อหมู;
• สิบกลีบกระเทียม;
• สิบถั่วพริกไทยดำ;
• หนึ่งลิตรของน้ำ;
• สามใบกระวาน;
• พริกไทย

จัดลำดับความสำคัญของการดำเนินการ:

1. ในทั้งสองประเภทของน้ำเพิ่มพริกไทยเกลือและใบกระวาน
2. ต้มน้ำดองห้านาทีเทลงในชามปล่อยให้เย็น
3. ล้างเนื้อสัตว์และใส่ลงไปในของเหลวไม่กี่ชั่วโมง
4. ดึงหมูถูเครื่องเทศใส่เข้าไปในแผลกลีบกระเทียม
5. ใส่เนื้อในแขนปิดทั้งสองด้านและทำให้สามเข็ม
6. นำเข้าอบประมาณหกสิบนาที อุณหภูมิในเตาอบจะต้องเป็นหนึ่งแสนแปดหมื่นองศา
7. หมูต้มใส่ในตู้เย็นพร้อมสำหรับสองชั่วโมง
8. ก่อนเสิร์ฟก็ควรจะตัดเป็นชิ้น

หมูห่อใบกะหล่ำปลี

เนื้อสัตว์ ขนมบนโต๊ะจัดเลี้ยง ไม่จำเป็นต้องซับซ้อนและใช้เวลานาน สูตรดั้งเดิมสำหรับเนื้อหมูในกะหล่ำปลีใบคุณชอบในความเรียบง่าย ชั่วโมงต่อมาจานเสร็จจะแสดงออกจากตาราง

ใช้:

• ร้อยกรัมของกะหล่ำปลีสด
• สามร้อยกรัมของเนื้อหมู;
• สองแครอท;
• สามหลอด;
• สามร้อยกรัมของไขมัน;
• สองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำมะเขือเทศ
• สองกลีบกระเทียม;
• พริกไทยเครื่องเทศ

อาหารสำเร็จรูปเช่น:

1. เนื้อสัตว์ที่ตัดเป็นเส้นใส่เกลือและพริกไทย
2. ทอดจนครึ่ง
3. กระเทียมหั่นเป็นเส้น
4. ประณีตสับหัวหอม
5. ถูแครอทในกระต่ายขูด
6. ทอดกับหัวหอมเทน้ำมะเขือเทศ
7. การฉีกขาดกะหล่ำปลีเป็นแผ่น
8. ปรุงอาหารได้ประมาณสิบนาที
9. เทลงบนใบกะหล่ำปลีหมูเนื้อและกระเทียม
10. ทำให้ม้วน
11. ใส่ไว้ในรูปแบบที่โรยด้วยแครอทขูดและหัวหอม
12. เทน้ำและอบสี่สิบนาที
13. เสมอให้แน่ใจว่าของเหลวได้ระเหย

ผิดปกติ แต่อร่อยมากจานพร้อม เราหวังว่าคุณจะสนุกกับ

ภาษากับเห็ด

วันหยุดอาหารว่างเนื้อสัตว์มีความหลากหลายมาก สูตรสำหรับลิ้นเนื้อกับเห็ดใน Boyarsky ที่นิยมสำหรับหลายทศวรรษ ให้แน่ใจว่าได้ลอง!

รายการของผลิตภัณฑ์:

• กก. ของลิ้นต้ม;
• สองร้อยห้าสิบกรัมของเห็ด;
• ห้าสิบกรัมพรุน;
• หนึ่งร้อยกรัมของชีส
• ห้าสิบกรัมของวอลนัท;
• เครื่องเทศ
• มายองเนส

วิธีการเตรียม:

1. เห็ดตัดเป็นเส้น, เกลือ, ทอดในน้ำมัน
2. ขูดชีสบนกระต่ายขูดปรับ
3. บดถั่ว
4. ประณีตสับกระเทียมและผักชีฝรั่ง
5. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่มายองเนสและพริกไทย
6. ลิ้นหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
7. ด้านบนมีการบรรจุ

อาหารจานเย็นพร้อม! Bon Appetit!

"Barska สแน็ค" ในแขนเสื้อ

มันทำจากสามชนิดของเนื้อสัตว์ ด้วยจานจะมีคนจรจัด แต่ความพยายามของคุณจะไม่เสีย จากสแน็คนี้เป็นไปไม่ได้ที่จะแยกตัวออกมา

ส่วนผสมสำคัญ:

• สองกิโลกรัมคอหมู;
• หกร้อยกรัมของเต้านมไก่;
• ห้าร้อยกรัมของเนื้อ;
• หกสิบกรัมของแครนเบอร์รี่;
• เจ็ดสิบกรัมของวอลนัท;
• หกกลีบกระเทียม;
• ร้อยมิลลิลิตรไวน์แดง;
• ออริกาโนช้อนชา;
• ยี่หร่าช้อนชา;
• สามดองพริกร้อน;
• น้ำมันมะกอก;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง

สูตรของ:

1. หมูหีบเพลงสับ, เนื้อวัวและไก่ - ชิ้น
2. ผัดเกลือ, พริกไทยและไวน์, น้ำมันโหระพาและออริกาโน
3. ละเลงทุกชิ้นเนื้อได้รับการดอง
4. สีเขียวล้างและสับละเอียด
5. ถั่วบดและพริกแดง
6. กระเทียมหั่นเป็นชิ้น
7. ผสมพริกถั่วและสมุนไพรในภาชนะในอื่น ๆ - แครนเบอร์รี่และกระเทียม
8. เกี่ยวกับชิ้นส่วนของเนื้อหมูออกวางบรรจุด้วยถั่วและชิ้นส่วนของเนื้อวัว
9. หีบเพลงปากช่องถัดไปส่งชิ้นส่วนของไก่ป้ายด้วยซอสแครนเบอร์รี่
10. เนื้อเทเศษของดองใส่ในแขน
11. นำเข้าอบประมาณสองชั่วโมงที่อุณหภูมิสองร้อยองศา
12. เนื้อพร้อมใส่ในกระทะเพิ่มโถสามลิตรด้วยน้ำและใส่ลงในตู้เย็นสำหรับห้าชั่วโมง

Charcuterie พร้อม! ตัดเป็นชิ้นตามแนวทแยงและให้บริการ

ไก่กับแอปเปิ้ลและส้ม

การเตรียมอาหารสำหรับประมาณสามสิบนาที

คุณต้อง:

• สองร้อยกรัมของเนื้อสัตว์
• สองแอปเปิ้ล;
• แตงกวา;
• สีส้มหนึ่ง;
• สามสิบกรัมของชีส
• มายองเนส, ครีม;
• ผักใบเขียว

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตร:

1. แอปเปิ้ลและแตงกวาล้างเปลือกหั่นเป็นเส้น
2. ออเรนจ์แหวนสับ
3. ไก่ปรุงสุกในน้ำเค็ม
4. ตัดชิ้นเนื้อออกเป็นก้อน
5. ขูดชีส
6. รวมแอปเปิ้ลสับแตงกวาและไก่
7. โรยเนื้อด้วยชีส
8. ผสมมายองเนสกับครีมเปรี้ยวโรยซอสจานเสร็จ
9. โรยหน้าด้วยสมุนไพรสดและสแน็คของชิ้นสีส้ม

Bon Appetit!