ด้วง - ที่มีชื่อเสียง ซุปจอร์เจีย ที่มีชื่อที่รู้จักกันทั้งหมด มันแตกต่างความคมชัดและมีอะไรรสชาติเผ็ดเทียบเคียง หากคุณไม่ทราบ วิธีการปรุงน้ำซุป kharcho เราสามารถเรียนรู้ร่วมกัน
ทันทีที่มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าจานที่มีลักษณะบางอย่าง ครั้งแรกในเนื้อเพียงใช้เป็นเนื้อสัตว์ ประการที่สองสมาชิกจำเป็นต้องรวม tkemali แต่งตัว และวอลนัท เป็นที่เชื่อว่าส่วนผสมเหล่านี้จะไม่ชัดเจนหรือไม่สามารถแทนที่
สูตรสำหรับซุปด้วงในชีวิตประจำวันจะไม่ได้สังเกตเสมอ แต่เราจะพยายามที่จะทำมันจริง
เราจะต้องมีรายการที่น่าประทับใจของผลิตภัณฑ์รวมถึงเครื่องเทศหลาย ผลิตภัณฑ์หลัก - เป็นเนื้อวัว (หรือเนื้อ) ซึ่งต้องใช้มากที่สุดเท่าที่สามกิโลกรัม นอกจากนี้เราใช้เวลาสี่มะเขือเทศขนาดใหญ่สามหลอดกำมือของข้าวกานพลูของกระเทียมพริกขี้หนูฝักวอลนัท polstakana คื่นฉ่าย 100 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งและผักชี 50 กรัมเช่นเดียวกับ tkemali ซอสผักชีพริกแดงโหระพา , utsho suneli, allspice อ่าวใบ
สูตร น้ำซุปปรุงอาหาร ด้วงหรือมากกว่ากระบวนการของตัวเองที่จะนำเสนอต่อไป เนื้อวัวหรือเนื้อลูกวัวล้างหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางใส่ลงบนกองไฟ เมื่อเริ่มต้นเดือดเอาโฟมและต้มต่อไปอีกสองชั่วโมง ในขณะที่การทำความสะอาดหัวหอมหั่นเป็นแหวนครึ่งและเบาทอดในน้ำมันพืช (ไม่เกิน 5 นาที)
เมื่อเนื้อสุก, ท่อระบายน้ำน้ำซุปและความเครียด ใส่ในกระทะที่มีเนื้อสีน้ำตาลหัวหอมที่ล้างข้าวเทเครียดน้ำซุปเกลือและนำไปต้มอีก 15 นาทีที่ความร้อนต่ำ
ในขณะที่ เนื้อซุป kharcho สุกก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำผัก หัวหน้าของกระเทียมในการทำความสะอาดจากแกลบ, กานพลูทั้งหมดสับ นำเมล็ดจากพริกและหยาบสับมัน ล้างผักชีแห้งและสับ ผักผสมกับสมุนไพร, เกลือและนำมาในเครื่องปั่นจนเนียน ถ้าคุณไม่ชอบรสชาติของผักชีที่คุณไม่สามารถวางไว้ระหว่างการปรุงอาหารเช่นเดียวกับที่ต้องการที่จะเพิ่มอาหารเมื่อให้บริการ
แล้วคุณจะต้องเอาผิวจากมะเขือเทศ: ให้ตัดวางนาทีในน้ำเดือดแล้วในน้ำเย็น ตัดให้เป็นก้อนเพิ่มน้ำซุปยังคงปรุงอาหารสำหรับอีก 5 นาที ตอนนี้วอลนัทที่จะบดมาผสมกับมวลของเครื่องปั่นและใส่ในน้ำซุปแล้วจำเป็นที่จะต้องต้มประมาณ 5 นาที
ในฐานะที่เป็นสูตรสำหรับ kharcho น้ำซุปเป็นขั้นตอนสุดท้ายในระหว่างที่ในกระทะเพิ่มซอส tkemali, utsho-suneli ผักชีโหระพา, พริกแดงและพริกหวานสับผักชีฝรั่งผักชีคื่นฉ่าย มันยังคงอยู่ในการปรุงอาหารไม่เกินห้านาทีแล้วให้จานที่จะใส่สำหรับครึ่งชั่วโมงแล้วคุณสามารถเทลงในชามและโทรหาที่บ้านเพื่อรับประทานอาหารกลางวัน
คุณได้เรียนรู้สูตรน้ำซุป kharcho - เฉียบพลัน จานจอร์เจีย วันนี้มันเป็นที่เตรียมไว้ไม่เพียง แต่จะเนื้อวัว, เนื้อหมู แต่ไก่งวงไก่ เป็นที่เชื่อกันว่าสิ่งที่สำคัญ - มันเป็นเพื่อให้สอดคล้องกับชุดของส่วนผสมและขั้นตอนสำหรับรายการโปรดของพวกเขา นอกจากนี้ด้วงนี้ควรจะมีความหนามาก