เยลลี่สตรอเบอร์รี่ - อร่อยง่ายและมีสุขภาพดีขนม!

สตรอเบอร์รี่เจลลี่เป็นที่เรียบง่ายและ ขนมง่าย ที่ผลิตจากส่วนผสมจากธรรมชาติ ตามกฎจานผลไม้รสหวานดังกล่าวเป็นที่นิยมมากในช่วงฤดูร้อน มันมีอยู่ในเวลานี้หลายคนพยายามที่จะให้รูปแบบบางของพวกเขาให้ขึ้นเค้กสูงแคลอรี่และขนมอบ

วิธีการเตรียมเจลลี่สตรอเบอร์รี่ที่บ้าน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• สตรอเบอร์รี่สด (สามารถถ่ายและแช่แข็ง) - 300 กรัม;
• ผงน้ำตาลหรือน้ำตาล - 100 กรัม;
• เจลาติน - 2 ช้อนขนาดใหญ่หรือ 2 ถุง;
• ใบสะระแหน่สด - 3-4 ชิ้น;
• วานิล - 1 แพคเกจ;
• โยเกิร์ตธรรมชาติ สตรอเบอร์รี่ - 100 มิลลิลิตร

คุณสมบัติการปรุงอาหาร

สตรอเบอร์รี่เจลลี่จะแนะนำให้ทำไม่กี่ชั่วโมงก่อนที่จะส่งของไปที่โต๊ะ หลังจากที่ขนมชิ้นนี้จำเป็นจะต้องยืนอยู่ในตู้เย็นสำหรับสี่หรือห้าชั่วโมง ในช่วงเวลานี้วุ้นแข็งตัวและจานจะสมบูรณ์เหมาะสำหรับการใช้งานต่อไป

การปรับปรุงพันธุ์เจลาติน

สตรอเบอร์รี่ สูตรเจลลี่ ซึ่งจะมีการหารือด้านล่างก็เป็นไปได้ที่จะทำโดยใช้เพคตินวุ้นหรือเจลาติน ตัวเลือกสุดท้ายที่เหมาะสมที่สุดสำหรับขนมของเราง่าย หลังจากเจลาตินที่สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ที่ราคาไม่แพง

ดังนั้น 2 ช้อนโต๊ะสินค้าหลวมต้องกรอกสองถ้วยเต็มรูปแบบของน้ำต้มเย็นแล้วผสมและทั้งหมดที่เหลือจะขยายตัว 60 นาที หลังจากที่เวลาที่จำเป็นในการเทเจลาตินลงในชามโลหะวางบนไฟช้าและตื่นเต้นตลอดเวลาเพื่อให้ความร้อนจนถึงสินค้าบวมจะละลายอย่างสมบูรณ์ มวลอบอุ่นของเหลวจะแนะนำให้กรองผ่านเครื่องกรองที่ดีและแล้วเทลงในสตรอเบอร์รี่รากฐานที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้

ขั้นตอนของการเตรียมพื้นฐานสำหรับขนม

เริ่มต้นทำเยลลี่สตรอเบอร์รี่กับผลเบอร์รี่ควรจะดำเนินการ เพื่อจุดประสงค์นี้สินค้าสดหรือแช่แข็งที่จำเป็นในการล้าง (ละลาย) เอาก้านแล้วใส่ในถ้วยเครื่องปั่นและแป้งเพื่อความสอดคล้องอ่อน หลังจากนั้นสตรอเบอร์รี่ที่คุณต้องการที่จะเพิ่มน้ำตาลผงใบสะระแหน่สดวานิลลาและโยเกิร์ต

ทั้งหมดของส่วนผสมดังกล่าวข้างต้นควรอีกครั้งเขย่าเครื่องปั่นแล้วจะได้ลิ้มรสและถ้าจำเป็นเพิ่มน้ำตาลไอซิ่งและผลเบอร์รี่

ขั้นตอนสุดท้ายในการจัดทำ

ในสตรอเบอร์รี่สำเร็จรูปที่จำเป็นมวลเทสองแก้วเหลวแช่เย็นกับเจลาตินและผสมอย่างทั่วถึง ถัดไปส่วนผสมที่เกิดจะต้องเทแม่พิมพ์ซึ่งมีการแนะนำในการหล่อลื่นเนย นอกจากนี้เจลลี่สตรอเบอร์รี่สามารถตกแต่งด้วยชิ้นของผลเบอร์รี่สดและใบสะระแหน่ หลังจากนั้นแม่พิมพ์เต็มไปจะต้องใส่อย่างระมัดระวังเข้าไปในห้องระบายความร้อนและรักษาพวกเขามีเวลาอย่างน้อยสี่ชั่วโมง

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เมื่อเจลลี่สตรอเบอร์รี่สดสมบูรณ์แข็งตัวก็จะต้องนำออกจากแม่พิมพ์ (โดยการเปิด) และวางลงในจานรองของแต่ละบุคคล นอกจากนี้ก็จะแนะนำในการตกแต่งขนมกับผลเบอร์รี่, น้ำเชื่อมหวานหรือไอศครีมแล้วเสิร์ฟให้กับแขก