เนื้อนุ่มพรุนในเตาอบ

คุณกำลังรอสำหรับผู้เข้าพักและไม่ได้ต้องการเพียงแค่ทำให้เขาแปลกใจกับจานสวยงามและสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและสบายเหมือนอยู่บ้าน? เราให้คุณผ่อนคลายไปกับจานของพวกเขา "เนื้อพรุนในเตาอบ." คุณจะประหลาดใจที่จะเรียนรู้ว่าจำนวนเล็ก ๆ ของผลิตภัณฑ์ที่คุณจะสามารถที่จะปรุงอาหารจานอร่อยที่จะสร้างความประทับใจใด ๆ ของผู้เข้าพักของคุณ ฉันเชื่อว่าการสร้างจานที่มีรสชาติที่ผิดปกติเมื่อคุณมองไปที่ที่คุณจะต้องการที่จะลองมันไม่จำเป็นต้องมีในตู้เย็นมากอาหารที่แปลกใหม่ เพื่อเตรียมความพร้อมงานชิ้นเอก "เนื้อพรุนในเตาอบ" คุณต้องการผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตท้องถิ่นหรือตลาด

ดีขอไปเลือกตัวละครหลักของโต๊ะทำงานของคุณ - เนื้อ เพื่อให้ เนื้อกับลูกพรุน ในเตาอบที่จะไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะเลือกเนื้อสัตว์ที่เหมาะสม เนื่องจากคุณจะอบเนื้อวัวเลือกเนื้อสัตว์ที่มีชั้นเล็ก ๆ ของอวัยวะภายในไขมัน มันจะช่วยให้คุณ "ชิ้นเอก" การทำอาหารยังคงฉ่ำและอ่อนโยน เนื้อลีนออกจากการปรุงอาหารหรือดับเพลิง เพื่อเลือกเนื้อหรือ เนื้อซี่โครง เนื้อไม่ควรจะเป็นสีเข้มเกินไป สีเนื้อบ่งบอกถึงอายุของสัตว์สิ่งที่มันเบาสัตว์ที่อายุน้อยกว่า

เราดำเนินการเตรียมความพร้อมของมหัศจรรย์การทำอาหารของคุณ คุณจะต้อง: 1-1.5 กิโลกรัมเนื้อ 150 กรัมของพลัมแห้ง 2 กลีบกระเทียมแครอท 1 ชิ้น 1 ชิ้นหัวหอม, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง, เกลือและรสชาติเครื่องเทศ

ล้างเนื้อและแห้ง (โดยการใช้ผ้าขนหนูกระดาษ) ทำให้แผลเพื่อให้เนื้อสามารถแพร่กระจายออกเหมือนหนังสือ เพื่อที่จะทำให้มันได้รับความนุ่มเล็กน้อยขับไล่มัน เนื้อด้วยเกลือพริกไทยและสับกระเทียมถูทั้งสองด้าน หากคุณต้องการที่จะให้จานรสชาติพิเศษบางอย่างและกลิ่นหอม - ใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ออกแบบเนื้อของคุณได้ในตู้เย็นเป็นเวลาไม่กี่นาที

ให้ไม่เสียเวลา Zaymomsya ไส้ ขึ้นอยู่กับพรุน จานเปิดออกไม่หวานเกินไปใช้เวลาพรุนหวานและเปรี้ยวและมักจะไม่มีเมล็ด ล้างและแช่ในน้ำร้อน (ไม่เกิน 60 องศาเซลเซียส) เป็นเวลา 10 นาที ท่อระบายน้ำและตัดเป็นเส้น ถูแครอทบริสุทธิ์เกี่ยวกับกระต่ายขูดหยาบหัวหอมหั่นเป็นก้อนและทอดจนเป็นสีน้ำตาลทอง ผสมลูกพรุน, หัวหอม, แครอท, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง อย่าลืมเกลือบรรจุเล็ก ๆ น้อย ๆ

นำเนื้อมาจากตู้เย็นและกระจายออกไปบนโต๊ะเหมือนหนังสือ ใส่บรรจุในเนื้ออย่างสม่ำเสมอกระจายแน่นม้วนขึ้น roulade เนื้อ ห่อม้วนในกระดาษฟอยล์ เนื้ออบนางฟ้ากับลูกพรุนในเตาอบประมาณ 90 นาทีที่อุณหภูมิ 180-200 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 20 นาทีจนสุกขยายฟอยล์ลงไปในเนื้อสีน้ำตาล

คุณไม่ชอบพรุน? เป็นความคิดสร้างสรรค์! มันสามารถนำมาใช้แทนของสับปะรด คุณจะประหลาดใจว่ารสชาติเนื้อมากให้ผลไม้ชนิดนี้ เพียงแทนที่พรุนในสับปะรด (กระป๋องเป็นไปได้) และคุณจะไม่ได้รับอาหารจานอร่อยน้อย - เนื้อกับสับปะรดในเตาอบ

ความจำเป็นเร่งด่วนในการเตรียมอาหารเย็นฉ่ำ? มีเวลาในการทำงานการจัดเก็บสำหรับลูกพรุนและสับปะรดไม่เป็น? ใช้มันฝรั่ง แปลกใจหรือ เนื้อกับมันฝรั่งในทางเลือกที่เตาอบที่ดีเยี่ยม ต้มมันฝรั่งและบด ผสมน้ำซุปข้นที่มีไข่ดิบแครอทขูด, หัวหอมทอดและผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง เทมวลที่เกิดจากเนื้อสัตว์และเบาพับม้วน อย่าลืมที่จะห่อในกระดาษฟอยล์ม้วนก็จะไม่ยอมให้น้ำผลไม้เนื้อสัตว์ที่ไม่มีประโยชน์ที่จะจางหายไป อบหลักการเป็นเช่นเดียวกับลูกพรุน

คุณกลิ่น? ให้แน่ใจว่าเพื่อนบ้านอยากรู้อยากเห็นของคุณเร็ว ๆ นี้จะต้องแน่ใจว่าจะมาสำหรับใบสั่งยา ก่อนเสิร์ฟจาน "เนื้อพรุนในเตาอบ" ตัดม้วนและโรยด้วยสมุนไพรสับตกแต่งด้วยผักสด เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!