เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์

เค้กใน วันวาเลนไทน์ สามารถปรุงสุกในรูปแบบที่แตกต่างกัน วันนี้เราดูที่สองของสูตรที่นิยมมากที่สุด ใช้พวกเขาคุณสามารถในจำนวนเงินขั้นต่ำของเวลาที่จะทำให้ไม่เพียงอร่อย แต่ยังสวยงามมากขนม

เค้กที่อร่อยที่สุดสำหรับวันวาเลนไทน์: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

ขนมหวานทำสำหรับวันวาเลนไทน์ควรโปรดสาวและคน นั่นคือเหตุผลที่เราได้ตัดสินใจที่จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการทำ ขนมช็อคโกแลต หลังจากนั้นการรักษาเหมือนทุกอย่าง

ดังนั้นการทำเค้กสำหรับวันวาเลนไทน์ที่คุณจะต้องเตรียม:

• แป้งสาลีร่อน - ประมาณ 260 กรัม
• ไข่สดขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• โซดา slaked - 4 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - ประมาณ 240 กรัม
• ผงโกโก้ - 5 ช้อนขนาดใหญ่
• นมข้น - ธนาคารสแตนดาร์ด;
• เนยที่มีคุณภาพสูง - 190 กรัม
• ช็อคโกแลตและสีขาว - บนจานร้อน (สำหรับตกแต่ง);
• ไขมันนม - ประมาณ 6 ช้อนขนาดใหญ่

แป้ง mesim

เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์จะทำค่อนข้างง่าย แรกที่เราต้องคลุกฐาน (บิสกิต) ด้วยเหตุนี้ไข่แดงของไข่ถูด้วยน้ำตาลทรายขาว แล้วพวกเขาก็กระจาย whipped up ยอดถาวรโปรตีนและ slaked โซดา ที่ได้รับการผสมเป็นเนื้อเดียวกันเทมันช้าร่อนแป้งและผงโกโก้ เอาท์พุทเป็นเนื้อแป้งมืดของไขมันต่ำครีมเปรี้ยว

บิสกิต (ช็อคโกแลต)

เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์คืออร่อยมากขึ้นถ้าปรุงด้วยฐานบิสกิต สำหรับการอบเธอใช้รูปแบบ ovenproof ลึกและหล่อลื่นที่มีไขมัน จากนั้นก็จะกระจายแป้งนวดก่อนหน้านี้ทั้งหมด ในรูปแบบนี้มันถูกวางไว้ในเตาอบและปรุงสุก 60 นาทีที่ 200 องศา

หลังจากการรักษาความร้อนเขียวชอุ่มและบิสกิตอ่อนจะถูกลบออกจากแม่พิมพ์และวางไว้บนบอร์ดแบนและได้รับอนุญาตให้เย็น ต่อจากนั้นสินค้าจะถูกตัดเป็นเค้กที่เท่าเทียมกันหลายคน (3 หรือ 4)

ครีมปรุงอาหาร

เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์สามารถเตรียมใช้ครีมใด ๆ เราตัดสินใจที่จะใช้น้ำมัน การทำเช่นนี้น้ำมันอย่างมากชะลอลงวิปปิ้งด้วยเครื่องผสมปรุงอาหารแล้วเพิ่มไปนมข้น หลังจากนั้นทั้งสองผลิตภัณฑ์จะถูกอีกครั้งเพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดผสม หากต้องการครีมสามารถต่อเทผงโกโก้

กระบวนการของการสร้าง

เค้กสำหรับวันวาเลนไทน์อาจจะมีรูปแบบใด ๆ อย่างแน่นอน เราตัดสินใจที่จะทำขนมรอบ การทำเช่นนี้เป็นหนึ่งในขนมเค้กช็อคโกแลตเค้กวางอยู่บนเขาและป้ายบัตเตอร์ครีม การแพร่กระจายแล้วในทำนองเดียวกันบิสกิตที่สองและสาม

ตกแต่งเค้ก

ในรูปแบบขนมของเราดีเหมาะสำหรับวันหยุดที่แสนโรแมนติกก็ควรตกแต่งตาม การทำเช่นนี้เตรียมความพร้อม เคลือบช็อคโกแลต

กระเบื้องมืดเสียเป็นชิ้นและออกวางในชาม เพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์นมน้อยก็ค่อย ๆ ละลาย หลังจากนั้นเคลือบช็อคโกแลตขนมสมบูรณ์เทพื้นผิวทั้งหมดรวมทั้งส่วนด้านข้าง ในรูปแบบนี้จะใส่ในตู้เย็นและอนุญาตให้ยืนจนแข็งตัวสมบูรณ์ของชั้นบน ในขณะเดียวกันในทางเดียวกันทำให้ ไอซิ่งสีขาว หลังจากนั้นก็ถูกวางไว้ใน kornetik และวาดบนพื้นผิวของหัวใจช็อคโกแลตเค้กหรือป้ายชื่อที่แตกต่างกัน (ตัวอย่างเช่นการประกาศของความรัก)

ในตอนท้ายของขนมพร้อมที่วางไว้อีกครั้งในตู้เย็น ยืนได้เค้กเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เสิร์ฟที่โต๊ะ

พร้อม เค้กช็อคโกแลตตกแต่งด้วย ไอซิ่งสีเข้มและสีขาวออกมาจากตู้เย็นและหั่นเป็นชิ้น ไปที่โต๊ะจะนำเสนอร่วมกับถ้วยชา

สูตรสำหรับวันวาเลนไทน์

เค้ก - ขนมที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันวาเลนไทน์ หากคุณไม่ต้องการที่จะซื้อรักษาในร้านค้าที่เรานำเสนอที่จะทำมันด้วยตัวคุณเอง สำหรับวันนี้เราจำเป็นต้องใช้:

• ข้าวสาลีร่อนแป้ง - ประมาณ 260 กรัม
• ไข่ดิบมีขนาดใหญ่ - 4 ชิ้น.
• โซดาไฮเดรท - 4 กรัม
• น้ำตาลทรายขาว - ประมาณ 240 กรัม 250 กรัมของแป้งและครีม;
• ครีมข้น - สำหรับการทดสอบและ 180 กรัม 500 กรัมครีม;
• วิปปิ้งครีมร้าน - 1 กระบอก;
• สตรอเบอร์รี่สดขนาดใหญ่ - ประมาณ 300

การทำแป้ง

เค้ก "ความสุข" ในวันวาเลนไทน์เตรียมความพร้อมเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่ายเป็นของหวานที่ถูกนำเสนอข้างต้น การทำเช่นนี้ไข่แดงกับน้ำตาลลูบแล้วเพิ่มให้กับครีมหนาและ ตีไข่ขาว หลังจากนั้นส่วนประกอบเพิ่มแป้งและผงฟูร่อนไฮเดรท

ขั้นตอนการอบ

เค้กสำหรับเค้กแสนโรแมนติกที่ดีที่สุดคือการอบในรูปแบบทนความร้อนใจ เธอทาน้ำมันอย่างระมัดระวังและการแพร่กระจายแล้วแป้ง หลังจากที่มูลนิธินี้ถูกวางไว้ในเตาอบและอบ 60 นาทีที่ 200 องศา

เค้กพร้อมลบออกอย่างระมัดระวังจากแม่พิมพ์และได้รับอนุญาตให้เย็น สรุปได้ว่ามันถูกตัดออกเป็น 3 หรือ 4 เค้กเหมือนกัน

การทำครีม

ครีมเค้ก "ดีไลท์" เราตัดสินใจที่จะใช้ครีมเปรี้ยว สำหรับการเตรียมความพร้อมของสินค้าที่มีความหนาวิปปิ้งดีผสมนมตามด้วยนอกจากนี้การขออนุญาตของน้ำตาลสีขาว การส่งออกค่อนข้างเขียวชอุ่มและเรียบเนียน

วิธีการสร้างของหวาน?

สำหรับการก่อตัวของสารพัดโฮมเมดใช้เวลามากสำหรับเค้กและวางมันลงบนหนึ่งในขนมเค้กในรูปแบบของการเต้นของหัวใจ ป้ายระมัดระวังหวานมวลครีมเปรี้ยวของเขาและจากนั้นปกคลุมด้วยบิสกิตที่สอง ในทำนองเดียวกันก่อให้เกิดบนเขาครีมก็จะปิดอีกครั้ง Korzh ในตอนท้ายของเค้กป้ายทั้งเศษของครีมหวาน

วิธีการตกแต่ง?

สำหรับการตกแต่งเค้กสำหรับวันวาเลนไทน์คุณสามารถใช้สตรอเบอร์รี่สด เธอล้างให้สะอาดเอาก้านแล้วตัดครึ่งตามยาว หลังจากนี้ผลเบอร์รี่ที่สวยงามกระจายบนพื้นผิวของขนมที่ ในเรื่องเกี่ยวกับขอบของตนกับพวกเขาได้รับการตกแต่งด้วยความช่วยเหลือ ของวิปปิ้งครีม ในกระบอกสูบ เช่นการรักษาสัตว์เลี้ยงที่ถูกวางไว้ในตู้เย็น ยืนได้ขนมเป็นเวลาหลายชั่วโมง

นำส่งอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก

หลังจากที่ทุกเค้กเค้กแช่ด้วยครีมรสเปรี้ยวหวานสินค้าที่มีการทำอาหารจะถูกลบออกจากตู้เย็นและนำเสนอให้กับตาราง แล้วขนมในรูปแบบของหัวใจสีแดงหั่นเป็นชิ้น, การแพร่กระจายบนจานรองและให้บริการคนที่คุณรักกับถ้วยชาดำ