เค้กสับปะรดน้ำผึ้ง (เค้ก) ภาพถ่ายสูตร

อะไรอร่อยร้านเค้กโฮมเมด - ความจริงที่ได้รับการยอมรับ และไม่เพียง แต่เพราะเธอมีการเตรียมอาหารที่มีคุณภาพสูง (ทำอะไรเพื่อตัวเอง!) ความลับของอาหารที่ประสบความสำเร็จโดยเฉพาะอย่างยิ่งในความจริงที่ว่าปฏิคมฝีมือใด ๆ โดยใช้สูตรคลาสสิกเพิ่มให้กับพวกเขาบางสิ่งบางอย่างของตัวเองทดลองกับส่วนผสมและปริมาณของพวกเขา ผลที่ได้คือขนมดังกล่าวว่ายัม!

เค้กฮันนี่ กับผลไม้แห้ง: การเตรียมความพร้อม

ตัวอย่างคือเค้กสับปะรดน้ำผึ้ง เค้กที่มีชื่อเสียงเป็นที่รู้จักกันสำหรับตัวเลือกที่เกือบโหล แต่ละของพวกเขาเป็นสิ่งที่ดีในทางของตัวเองและคุณก็มีความพยายามและวิธีการที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดของการทำให้ ต้องการที่จะลองเค้กน้ำผึ้งสับปะรดผลไม้แห้ง? แล้วคุณจะต้อง 3 ไข่หนึ่งในสามของแก้วนมเป็นคอนยัคมากหรือบรั่นดี 2 ถ้วยสับผลไม้แห้ง 180 กรัมเนยนุ่มครึ่งกระป๋องสับปะรดกระป๋องหรือมากกว่าแป้งร่อนสำหรับนวดแป้งของความหนาของกลางที่ 100 กรัมของน้ำผึ้งเหลว น้ำผึ้งสับปะรดเค้กหันกับแปลกรสชาติที่ถูกใจมากบางของส่วนประกอบสำหรับขนมที่คุณจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งรวมกันอีกครั้งแห้งล้างแห้งและเทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ปกคลุมทะที่มีฝาปิดและปล่อยให้ใส่เป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง

เค้กฮันนี่กับผลไม้แห้ง: ขนมอบ

วันรุ่งขึ้นคุณสามารถเตรียมความพร้อมเค้กสับปะรดน้ำผึ้ง การทำเช่นนี้เอาเยื่อกระดาษสับปะรดจากธนาคารให้ระบายน้ำและสับมันเป็นก้อนเล็ก ๆ อุณหภูมิห้องน้ำมันผสมกับน้ำผึ้งและปัดผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน อย่างต่อเนื่องเพื่อปัดใส่ไข่ จากนั้นก็ใส่บรั่นดีนำออกมาจากผลไม้แห้ง (ไม่ได้กดให้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้รับในแป้ง!) และสับปะรด คน เทนมและแป้ง podsypaya นวดแป้งสอดคล้องคล้ายกับครีมข้น เบเกอรี่อาหารจาน (รอบโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งเป็นอบมัฟฟิน) อย่างทั่วถึงไขมันด้วยน้ำมันพืชใส่ไว้ในแป้งด้วยช้อน, เรียบออกและใส่ในเตาอบก่อนอุ่น นำเข้าอบประมาณ 40 นาทีตรวจสอบความพร้อมของการแข่งขัน: ถ้าคุณไม่ได้รับสกปรกในการทดสอบแล้วมันมีอยู่แล้วเป็นไปได้ที่จะลบ เมื่อ เค้กน้ำผึ้ง (ภาพแสดงให้เห็นว่าอร่อยดูเหมือน) ไม่กี่เย็นอย่างระมัดระวังลบออกจากแม่พิมพ์ โรยหน้าด้วยเหลือสับปะรดแหวนโรยผงน้ำตาลหั่นเป็นชิ้นและดำเนินการไปที่โต๊ะ

เค้กของการทดสอบข้าวโอ๊ตน้ำผึ้งส่วนประกอบ

เค้กเดิมจะคุณถ้าแป้งในการปรุงอาหารสำหรับเธอจากแป้งข้าวสาลีและข้าวโอ๊ต และเค้กน้ำผึ้งภาพที่คุณเห็นเป็นนุ่มอ่อนโยนกับเขาควรจะทำให้ครีม เพื่อที่จะใช้ผลการทดสอบ 250 กรัมแป้งร่อนและจำนวนเงินเดียวกันของข้าวโอ๊ตสะเก็ดประเภท "เสริม" ครึ่งถ้วยน้ำตาลและครึ่งถ้วยน้ำผึ้งจำนวนเดียวกันของครีม, เนย 100-120 กรัมหรือเนยเทียม, ไข่ไก่ 1 ฟองและประมาณครึ่งช้อนชาโซดา ดังนั้นในขณะที่เรามีเค้กน้ำผึ้งด้วยสับปะรดแล้ววางขวดของผลไม้กระป๋องหรือสด

เค้กของน้ำผึ้งแป้งข้าวโอ๊ต: การปรุงอาหาร

ในขั้นต้นโรยแป้งในกกิ้งโซดา, ผัดและร่อนลงในชาม แยกอุณหภูมิห้องเนยและคนในบดน้ำตาลจนเครื่องแบบ เพิ่มลงในส่วนผสมที่เหลือลงไปผัดอีกครั้ง เท่านั้นแล้วใส่แป้งนวดแป้ง ครอบคลุมมันและปล่อยให้ "ส่วนที่เหลือ" เป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นแบ่งแป้งลงในส่วนเท่ากันหลายม้วนพวกเขาเป็นชั้นรอบ 3 มิลลิเมตรและอบจนเหลืองในเตาอบความร้อนถึง 200 องศา หรือในกระทะแห้งในก๊าซ สำหรับครีมปัดถ้วยสดมัน, ครีมข้นครึ่งกับแก้วของน้ำตาล ตัดชิ้นเนื้อสับปะรด ถ้าคุณกินวอลนัทสับพวกเขา เค้กแต่ละคนไม่เห็นแก่ตัวหล่อลื่นครีมโรยด้วยถั่ววางสับปะรด ด้านบนของเค้กยังครอบคลุมครีมชิ้นผลไม้และโรยด้วยเกล็ดมะพร้าวสี วางขนมในตู้เย็นสำหรับวัน - เพื่อเคลือบ สับปะรดเค้กเค้กน้ำผึ้งอบตามสูตรนี้จะมีการตกแต่งที่ดีของตารางไปยังครอบครัว

เค้กฮันนี่กับกลีบ

ถ้าคุณชอบที่จะทดลองกับเครื่องเทศแน่นอนคุณจะเพลิดเพลินไปกับหนึ่งในสูตร ความผิดปกติของมันอยู่ในความจริงที่ว่าแป้งที่มีการวางวานิลลา (หรือน้ำตาลวานิลลาซึ่งบังเอิญสามารถเพิ่มให้กับขนมอบและใบสั่งยาดังกล่าวข้างต้นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในครีม) และกานพลูพื้นดิน แต่รายการทุกองค์ประกอบที่ทำให้การเตรียมเค้กน้ำผึ้งเค้กสับปะรด: 250-300 กรัมของน้ำผึ้งของเหลวหรือน้ำอุ่นครึ่งกิโลกรัมของแป้งไข่ 50-70 กรัมมาการีนหรือเนย (ขึ้นมาและละลายน้ำมันหมูหมู) 100 กรัมน้ำตาลครึ่งถ้วยแข็งแกร่ง Infused ชา - เป็นไปได้ที่มีสารอะโรมาติก - จัสมิน, มะนาวและมะกรูด เช่นเดียวกับโหลและครึ่งหนึ่งของแห้งบดตากานพลู ในชามใส่น้ำผึ้ง, น้ำตาล, เนย, ไข่, กานพลูและเทน้ำชา ผสมและตีที่ดีที่สุด ผัดแป้งในโซดาและเพิ่มทั้งหมดส่วนผสมน้ำมัน; นวดแป้ง วางไว้ในจานอบทาน้ำมันที่มีด้านสูงและใส่ในเตาอบอุ่นที่ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที รับออกและปล่อยให้เย็นลงแล้วไหมหรือมีดคมมากตัดเค้กเป็น 2 Pre-ปรุงอาหารครีมของนมข้น ตัดชิ้นเนื้อสับปะรด คุณสามารถวางไว้บนชั้นเค้กเติมด้วยครีม ด้านบนของเค้กและครีมน้ำมันโรยด้วยช็อกโกแลตนมขูด ดีที่คุณไม่ชอบ?

เค้กน้ำผึ้งกับน้ำตาลไอซิ่ง

และในที่สุดก็หนึ่งอร่อยมากขึ้น สูตรสำหรับเค้กน้ำผึ้ง ไฮไลต์ของสารพัด - ช็อคโกแลตไอซิ่ง ส่วนผสม: ครึ่งกิโลกรัมของแป้งครึ่งช้อนของผงแป้งอบหรือโซดาเนย 120 กรัมหรือเนยเทียมครึ่งถ้วยครีมและครึ่งถ้วยน้ำผึ้ง, ถ้วยน้ำตาล 2-3 ไข่ เนยหรือมาการีนจะยิงในอ่างน้ำ เพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งลงไปผัดจนจนส่วนผสมละลาย (มีอ่างน้ำไม่ออก) แล้วเอากระทะจากความร้อนเทมวลลงในชามเพิ่มแป้ง, ผงฟู, ครีมและไข่และนวดแป้ง ม้วนเป็นลูกให้ rasstajal เล็ก ๆ น้อย ๆ แล้วแบ่งเป็น 3 ส่วน ม้วนในแต่ละเค้กและอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ 220 องศา 2 แก้วครีมและถ้วยน้ำตาลปัดครีม หล่อลื่นพวกเขาเค้กวางชิ้นของสับปะรด ต้ม 3 ช้อนโต๊ะเคลือบด้วยภาพนิ่งถาดโกโก้น้ำตาลและครึ่งถ้วย 5 ช้อนโต๊ะนม เวลาทำอาหาร - 10 นาที ปล่อยให้เย็นเคลือบเพื่อให้ความอบอุ่นเทเธอเค้กในตู้เย็นให้เย็น และภูมิใจที่ได้แสดงให้เห็นถึงบ้าน!