น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่: เราเตรียมอารมณ์ความรู้สึกสำหรับฤดูหนาว

น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่เป็นพื้นฐานสำหรับการทำซอสสำหรับอาหารหวานเช่นเดียวกับเครื่องดื่ม คุณสามารถจัดเตรียมมันด้วยตัวคุณเองก็เพียงพอที่จะรู้สูตรไม่กี่และคุณมักจะมีความหลากหลายของการอร่อยและมีกลิ่นหอมนอกจากของหวานต่างๆ ตัวอย่างเช่นขนมเค้กเค้กแพนเค้ก

น้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่สูตรที่ 1

สำหรับการเตรียมของมันจะใช้เวลาเพียง 2 ส่วนผสม: 4 กิโลกรัมสตรอเบอร์รี่และ 2 กิโลกรัมน้ำตาลทราย

ในขั้นเริ่มต้นคุณจะต้องจัดเรียงออกเบอร์รี่เอาใบสีเขียวลำต้นและล้างออก เตรียมสตรอเบอรี่ควรเทน้ำตาลและค่อยๆผสม เก็บเบอร์รี่ไว้ชั่วขณะเพื่อให้พวกเขามีน้ำหวานและแยก ใช้เวลาประมาณหนึ่งวัน

วันรุ่งขึ้นทำให้น้ำผลผ่านตะแกรง ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานหรือแช่แข็งได้ในช่วงฤดูหนาว

น้ำเชื่อมสตรอเบอรี่ควรต้มไว้กลางไฟปานกลางนำไปต้มและเดือดประมาณหนึ่งถึงสี่ชั่วโมง หลังจากนี้องค์ประกอบผลควรจะเทลงบนกระป๋องที่ถูกขันแน่นด้วยผ้าห่มและปกคลุมด้วยผ้าห่ม น้ำเชื่อมควรจะเก็บไว้อุ่นสักสองถึงสามวัน หลังจากนั้นก็จะพร้อมสำหรับการใช้งาน เกี่ยวกับการเก็บรักษาจะดีกว่าเพื่อให้ธนาคารในสถานที่ที่ไม่มีแสงแดดโดยตรงและดีที่สุดในตู้เย็น

สูตรอื่น ๆ

วิธีการปรุงอาหารน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ซึ่งต่อมาจะเป็นประโยชน์กับเราในบทบาทของเครื่องประดับ? การทำเช่นนี้ล้างผลเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมและตัดพวกเขาในช่วงครึ่งปี หลังจากผสมเบอร์รี่ลงในกระทะที่มีน้ำตาล 170 กรัมและวานิลลา 10 กรัม องค์ประกอบที่เกิดขึ้นวางบนจานและบางครั้งการกวน, ปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลาง แรกมวลผลไม้จะฟ่อแล้วน้ำจะเริ่มแยก จากนั้นให้คนต่อไปชุบด้วยช้อนไม้ ซอสจะปรุงสุกประมาณ 15-20 นาทีในช่วงเวลาที่ควรข้น

นำกระทะออกจากเตาแล้วนำเครื่องปั่น เทลงในชามที่แยกต่างหากประมาณ 1/3 ของน้ำเชื่อมที่ได้มาและปัดจนบด เทส่วนผสมที่เตรียมลงไปในกระทะและเทินผลเบอร์รี่ลงในตู้เย็น

เตรียมไว้สำหรับสูตรนี้เครื่องประดับสตรอเบอร์รี่จะเหมาะสำหรับชีสเค้กคลาสสิกหรือไอศกรีม สิ่งสำคัญคือการให้บริการในสภาพแช่เย็น

สำหรับชุบขนมเค้กบิสกิต

รสชาติของเค้กฟองน้ำมีความละเอียดอ่อนมาก แต่การชุบต่าง ๆ ช่วยให้รสชาติอร่อยยิ่งขึ้นเช่นน้ำเชื่อมสตรอเบอร์รี่ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• 300 กรัมสตรอเบอร์รี่;
• 50 กรัมของน้ำตาลทราย;
• 300 มล. ของน้ำสะอาด
• 1 ช้อนโต๊ะบรั่นดี

มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบีบผลเบอร์รี่ออกจากน้ำผลไม้ จากนั้นดำเนินการเตรียมน้ำเชื่อม การทำเช่นนี้ผสมน้ำตาลกับน้ำเพิ่มให้พวกเขาเค้กสตรอเบอร์รี่ ส่วนผสมที่ได้ควรต้มในความร้อนต่ำเป็นเวลาอย่างน้อย 5 นาที หลังจากนั้นให้ใช้น้ำสตรอเบอร์รี่ผสมกับน้ำเชื่อม วางเตาอีกครั้งและนำมวลไปต้ม ปรุงส่วนผสมประมาณ 3 นาที หลังจากตั้งเวลาเรากรองน้ำเชื่อมสตรอเบอรี่อีกครั้งและปล่อยให้เย็นลง คอนญักควรเทลงในตู้เย็น