เค้กที่มีพลัมจาก Vysotskoy Yulii

เป็นเวลาหลายปีที่ผ่านมาได้รับความนิยมนักแสดงจูเลียวืยซอตสกีพิสูจน์ในทางปฏิบัติที่เตรียมความพร้อมงานชิ้นเอกการทำอาหารภายใต้แรงแม่บ้านใด ๆ สำหรับผู้ชมที่เธออย่างรอบคอบรวบรวมสูตรอาหารจากทั่วโลก ในแต่ละโปรแกรม "กินที่บ้าน" จูเลียมีการเตรียมอาหารที่สมบูรณ์ยูด้วยความคิดร่วมกัน และแน่นอนก็ปราบดาภิเษกโดยการให้อาหารขนมอร่อย หนึ่งของพวกเขา - เค้กที่มีพลัม จาก Vysotsky ได้สะสมมากกว่า 5 ปีที่ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในสูตร แต่ละของพวกเขาเป็นที่น่าสนใจในทางของตัวเอง

เค้กพลัมกับ crumbs เฮเซลนัท

จูเลียพบว่าตัวเองรูปแบบวงกลมในลอตต์ มันจะถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว แต่ก็ยังมีลักษณะของตนเอง ดังนั้นแป้งที่ใช้จะเป็นสิ่งที่บิสกิตระหว่างกลางและทราย นอกจากเค้กชั้นนำที่มีพลัมจูเลียวืยซอตสกีมี crumbs วอลนัทโรย ทั้งหมดเข้าด้วยกันจะช่วยให้มันกลิ่นหอมและรสชาติที่น่าจดจำ

ครั้งแรกที่คุณจะต้องเตรียมแป้ง การทำเช่นนี้ตีด้วยเครื่องผสม 100 กรัมน้ำตาลและเนย มันควรจะก้าวไปจากตู้เย็นเพื่อที่จะอุ่นขึ้นไปที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นจึงใส่ไข่หนึ่งที่เวลาโดยไม่ต้องหยุดเต้น ในตอนท้ายเพิ่ม 75 กรัมแป้ง, เกลือ, 6 กรัมผงฟูและ วานิลลา ทั้งหมดไม้พายผสมซิลิโคน แล้วผสมจะรู้สึกว่ากลิ่นหอมสดใสของวานิลลา

แล้วคุณจะต้องเตรียมความพร้อมเศษถั่ว ใส่ในชามเครื่องปั่น 60 กรัมของเฮเซลนัทคั่วเพิ่ม 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและแป้งและบดทั้งหมด เซรามิกรูปแบบย่อยสลายครึ่งลูกพลัมใกล้กัน ทั้งหมดจะต้อง 300 กรัม ด้านบนของแป้งกระจายออก (มันเกิดขึ้นค่อนข้างหนา) โรย crumbs และส่งในเตาอบ 45-50 นาทีที่ 180 องศา ง่ายง่ายและอร่อย!

เค้กพลัมด่วน

นี้ เค้กที่มีพลัม จาก Vysotsky สามารถเรียกว่าช่วยชีวิตจริง มันจะถูกจัดเตรียมอย่างง่ายดายรวดเร็วและเหนือสิ่งอื่นใดของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ เค้กลูกเกด - ที่ถูกเพิ่มลงแป้งถั่วบดลงในแป้ง จูเลียแนะนำให้ใช้เฮเซลนัทอัลมอนด์หรือที่พวกเขาจะทำให้โปร่งแป้งมากขึ้น

150 กรัมของเนยนิ่มจะชักมี 100 กรัมของน้ำตาลในครีมสีขาวงดงาม แต่คุณไม่ควรได้รับการดำเนินการไป - เร็วที่สุดเท่ามวลเริ่มที่จะแบ่งเบาหยุดเต้น จากนั้นจึงใส่ไข่หนึ่งที่เวลาปั่นให้ละเอียด รวมเป็น 3 ชิ้นที่จำเป็น ดังนั้นไม่เพียง แต่เป็นเรื่องง่ายที่จะทำให้แป้งเหมือนกัน แต่มันก็ยังคงมีอากาศมากขึ้น

สับละเอียด 18 ท่อระบายน้ำและเพิ่มมวลน้ำมันไข่ การใช้เครื่องปั่น 100 กรัมเฮเซลนัท (ซึ่งเป็นเล็กน้อยกว่าแก้ว) ควรจะกลายเป็นแป้งและใส่แป้งกับแป้ง (1 ถ้วยด้วยภาพนิ่ง) และผงฟู (ครึ่งช้อนชา) ผสมให้เข้ากันใส่ในแบบฟอร์มน้ำมันเรียบและอบที่ 180 องศาจนเค้กที่มีพลัมจากจูเลียวืยซอตสกีสีน้ำตาล ที่ดีสำหรับการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็ว

Clafoutis กับลูกพลัม

สูตรของวงกลมนี้จูเลียวืยซอตสกีที่ยืมมาจากอาหารฝรั่งเศส คลาสสิกเตรียม Clafoutis กับเชอร์รี่ แต่ด้วยลูกพลัมตามที่นักแสดงก็จะเปิดออกไม่ได้เลวร้าย สิ่งสำคัญที่เป็นผลไม้ตามฤดูกาลฉ่ำและหวาน ดังนั้นวิธีที่คุณจัดเตรียม เค้กที่มีพลัมจาก Vysotsky?

เราจำเป็นต้องใช้รูปแบบของวัสดุทนไฟเซรามิก จะแนะนำให้เลือกสวยเป็น Clafoutis อ่อนโยนมากและมักจะมีการเสิร์ฟ ที่อ่างล้างจาน, เอาหินและตัดเป็นชิ้น ใส่ไว้แน่นลงในแม่พิมพ์, greased กับเนย รสชาติอร่อยมากขึ้นดังนั้นอย่างน้อยเพื่อให้คำแนะนำแก่จูเลีย เราจำเป็นต้องใช้เวลาอย่างน้อย 5-6 ชิ้น โรย 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

ตอนนี้คุณสามารถเตรียมความพร้อมแป้ง ด้วยเหตุนี้ 4 ไข่แส้ 2 ช้อนชาน้ำตาลผง เพิ่ม 150 มลวิปปิ้งครีมและชักครั้งมากขึ้น ใส่ 2 ช้อนโต๊ะแป้งและตีแป้งอีกครั้ง มันจะค่อนข้างเหลว มันเป็นและควรจะสำหรับ Clafoutis ฝรั่งเศส มันควรจะเติมพวกเขาและส่งบรรจุลงในเตาอบก่อนอุ่น 200 องศาประมาณ 25 นาที Cool - และสามารถเลี้ยง Clafoutis อากาศที่มีพลัมชาหรือกาแฟตอนเช้า

พายวอลนัท, พลัมและครีมชีสกระท่อม

เกือบทุกปีฤดูกาลของผลไม้สุกปรากฏเค้กใหม่ที่มีลูกพลัมจากจูเลียวืยซอตสกี 2013 ก็ไม่มีข้อยกเว้น เวลานี้นักแสดงและพรีเซนเตอร์ให้บริการในการปรุงอาหารขนม shortcrust กับวอลนัทและครีมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน อย่างไรก็ตามทราบหลักในลักษณะและรสชาติจะได้รับของหลักสูตรพลัมหวาน

การเตรียมความพร้อมเริ่มต้นด้วยแป้ง มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ร้อนขึ้นในระหว่างการนวด ดังนั้นจูเลียขอแนะนำให้ใช้การประมวลผลอาหารนี้และมีดเย็นลงก่อนหน้านี้ในช่องแช่แข็ง 50 กรัมของวอลนัทควรจะบดเกือบเป็นผง เพิ่ม 250 กรัมแป้งครึ่งช้อนชาเกลือและ 125 กรัมของเนยเย็น เริ่มต้นการนวดและพันธะใส่ไข่แดง เพิ่ม 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำใส่น้ำแข็ง (หนึ่ง) เมื่อแป้งได้กลายเป็นลูกนวดควรจะยกเลิก จาระบีรูปแบบของเนยและใส่แป้งทำให้กันชนขนาดเล็ก ดังกล่าวข้างต้นไม่ได้มาจากด้านล่างตามปกติการวางกระดาษรองอบและเทประมาณ 1 กิโลกรัมของถั่วหรือถั่ว นี้เพื่อให้แน่ใจว่าแป้งไม่ได้เพิ่มขึ้น นำเข้าอบที่ 180 องศาประมาณ 15 นาที (จนถึงครึ่ง)

ในขณะเดียวกันคุณต้องให้นมเปรี้ยว 250 กรัมนมเปรี้ยวผสมกับ 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งกระถินเทศ, สารสกัดจากช้อนชาวานิลลา 2 ไข่และตีให้เข้ากัน แล้วเพิ่ม 125 กรัมครีมชีส (คุณสามารถใช้ไขมันต่ำ) 1 ไข่แดง 25 กรัมน้ำตาลผงและเอาชนะกับความเร็วต่ำสุดที่ชีสไม่หลุดลอกออก เพิ่มช้อนโต๊ะของแป้งอีกและผสมเพียง ถ้าครีมมีเม็ดนมเปรี้ยวก็ไม่ได้น่ากลัว นำแบบฟอร์มที่มีแป้งจากเตาอบเอากระดาษและถั่ว (คุณสามารถออกไปและนำมาใช้ในครั้งต่อไป) และเทนมเปรี้ยว ขยายครึ่งบนของลูกพลัม นำเข้าอบอีก 25 นาที เค้กนี้ไม่ได้เป็นเพียงการเรียกร้องของรสชาติที่สดใส แต่ยังมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนมาก

จะมี?

แม้จะมีความจริงที่ว่า "กินที่บ้าน" โปรแกรมออกไม่ได้เป็นปีแรกที่จูเลียยังคงแปลกใจแฟน ๆ ของพวกเขา และแน่นอนเราสามารถคาดหวังว่าอย่างน้อยหนึ่งเค้กใหม่ที่มีลูกพลัมจาก Vysotsky จำเป็นต้องปรากฏในฤดูกาลถัดไป