สลายด้วยข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้ล สูตรและเคล็ดลับการทำอาหาร

Crumble เป็นขนมที่อร่อยแปลกใจที่มีความคมชัดและบนบรรจุนุ่มรสภายใน แต่ด้วยตัวเองพังคลาสสิกประกาศเกียรติคุณจากแม่บ้านอังกฤษ - คุณค่าทางโภชนาการอาหารค่อนข้าง และสิ่งที่เกี่ยวกับผู้ที่ต้องการที่จะกินพวกเขา แต่ในเวลาเดียวกันการนับแคลอรี่และ sticks ไปรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพ? ไม่มีทางเป็น - สลายด้วย ข้าวโอ๊ต เรานำเสนอให้คุณในวันนี้และในการปรุงอาหาร

ที่มา

ในฐานะที่เราได้กล่าวว่าเรามาด้วยพ่อครัวขนมจากประเทศอังกฤษ ในภาษาอังกฤษคำว่าหมายถึง "การโรย" หรือ "พัง" สลายพายด้วยข้าวโอ๊ต - เนื้อเรื่องสวรรค์สำหรับผู้ที่ต้องการที่จะได้รับการบรรจุที่อร่อยในเวลาเดียวกันและคมชัด

ในขั้นต้นเค้กที่เตรียมไว้เฉพาะกับแอปเปิ้ล แล้วมีพันธุ์อื่น ๆ อีกมากมาย: ลูกแพร์สลายด้วยข้าวโอ๊ต, ลูกพีชและเบอร์รี่, เค้กด้วยผลไม้แห้ง, ช็อคโกแลตและไส้มะพร้าว มีหลายทางเลือก แต่วันนี้เราให้คุณในการปรุงอาหารแอปเปิ้ลรุ่นคลาสสิก

เพื่อเตรียมความพร้อมที่จำเป็น

• ข้าวโอ๊ต - หนึ่งถ้วยหรือ 250 กรัม
• ครึ่งกิโลกรัมของแอปเปิ้ลปอกเปลือก
• ไข่
• ครึ่งแก้วนม
• 180 กรัมของเนย (เนยเทียมศูนย์รวมงบประมาณที่อาจจะนำมาใช้แทนน้ำมัน)
• หนึ่งถ้วยของแป้ง
• น้ำตาล - 250 กรัม
• 50 กรัมของถั่ว (เม็ดมะม่วงหิมพานต์ถั่วลิสงอัลมอนด์วอลนัท)
• อบเชยหนึ่งช้อนชา

ขั้นตอนการเตรียม

สลายด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตสามารถเตรียมใช้ความหลากหลายของแอปเปิ้ล ถ้าคุณชอบรสเปรี้ยวในขนมนั้นนำแอปเปิ้ลสีเขียวเปรี้ยว ถ้าคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างหวานแล้วหยุดที่คุณเลือกบนแอปเปิ้ลสีแดงหวาน พวกเขาควรจะปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ สูตรบางคนแนะนำให้คุณเอาหลัก แต่คุณไม่สามารถทำเช่นนี้ ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

แอปเปิ้ลต่อไปต้องใส่ออกเล็กน้อย ในชิ้นกระทะแพร่กระจายแอปเปิ้ลเพิ่มน้ำตาลเนยและอบเชย เคี่ยวจนจนแอปเปิ้ลมีความนุ่ม แม่บ้านบางอย่างไม่ดับแอปเปิ้ลก่อนหน้านี้ นี่เกินไปเลือกที่จะเป็นของคุณ ถ้าคุณชอบแอปเปิ้ลที่คมชัดในการพาย, คุณไม่จำเป็นที่จะนำออก หากคุณต้องการที่จะกรอกละลายในปากของคุณไม่ได้เป็นแอปเปิ้ลสตูขี้เกียจก่อนที่จะส่งในจานอบ

มูลนิธิ

ผสมข้าวโอ๊ตกับนมและไข่ คุณควรจะได้รับมวลน้ำเล็ก ๆ น้อย ๆ เราเทลงบนด้านล่างของแบบฟอร์มที่เตรียมไว้ เราวางอยู่ด้านบนของแอปเปิ้ล อนึ่งมวลที่นวดนอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มถั่วลูกเกด พวกเขาแน่นอนจะเพิ่มมูลค่าเนื้อหาและคุณค่าทางโภชนาการของอาหารแคลอรี่ แต่ในเวลาเดียวกันให้มันมีเสน่ห์เป็นพิเศษและรสชาติที่ผิดปกติ

แอปเปิ้ลข้าวโอ๊ตที่คมชัดเป็นเค้กชั้น สองชั้นวางอยู่ในจาน มันยังคงที่จะเพิ่มหนึ่งในสาม จะประกอบด้วยน้ำตาลเข้าด้วยกันผสมและแป้ง ในมวลร่วนนี้จะมีการเพิ่มโทรมบนเนยขูดปรับ มันเป็นครั้งแรกจะต้องเป็นเล็ก ๆ น้อย ๆ แช่แข็งในตู้เย็น ดังนั้นมันจะง่ายที่จะถูบนกระต่ายขูด โรยชั้นผสมกับแอปเปิ้ล

เราใส่สลายของเราด้วยเกล็ดข้าวโอ๊ตและแอปเปิ้อบซึ่งได้รับก่อนหน้านี้ร้อนถึง 200 องศา เวลาทำอาหารจานนี้เป็น 30-40 นาที ทุกอย่างจะขึ้นอยู่กับปริมาณของแป้งขนาดและรูปร่าง

แอปเปิ้ลเสิร์ฟคมชัดด้วยข้าวโอ๊ตแนะนำกับแยมผลไม้เล็ก, น้ำผึ้ง, โยเกิร์ต, แยมและไอศครีม เมื่อคุณดึงออกเค้กจากเตาอบและอนุญาตให้มันถึงเวลาที่จะเย็นลงเล็กน้อย เท่านั้นแล้วครอบคลุมกับจานอบกว้างและแบน พลิกเค้ก

ตัวเลือกการบริโภคอาหาร

แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าในการใช้ข้าวโอ๊ตแทนแป้งเค้กยังคงได้รับค่าใช้จ่ายของเนยสูงแคลอรี่และไข่ ไม่ว่าจะเป็นไปได้ที่จะอำนวยความสะดวกต่อจานในแง่ของแคลอรี่? ตัวเลือกที่มี

ประการแรกที่เราได้กล่าวไปแล้วอาหารสลาย - สูตรข้าวโอ๊ตแทนของแป้ง ประการที่สองเอาส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์เช่นเนยและเนยเทียมแทนไขมันต่ำของเขาหรือน้ำมันพืชและไม่มีกลิ่น ถั่วสามสูงแคลอรี่ไม่จำเป็นต้องเพิ่ม และให้บริการอาหารจานนี้จะดีกว่ากับน้ำผึ้ง แต่ไม่ได้มีแคลอรีสูงแยมหวาน

ไม่กี่ลับ

• ตั้งแต่ข้าวโอ๊ตสลายเป็นอาหารที่ละเอียดอ่อนมากที่มีประสบการณ์แม่บ้านควรที่จะทำมันใน batches ถ้าคุณมีกระป๋องเล็ก ๆ แล้วใช้พวกเขา
• หากคุณต้องการที่จะเพิ่มชนชั้นเป็นกรุบเราขอแนะนำให้ใช้สำหรับโรยข้าวหรือข้าวโอ๊ตถั่วสับมาก
• สลายและอาจจะเป็นเนื้อสัตว์ได้ถ้าต้องการ คุณจะต้องเปลี่ยนบางส่วนของส่วนผสม: ผลเบอร์รี่และผลไม้ - ผักกับเนื้อ, น้ำตาล - เนยแข็ง สูตรอีกต่อไปมีส่วนร่วมพืชหรือน้ำมันมะกอกไม่รวมเนย
• เป็นศูนย์รวมในอุดมคติของขนมฟีดนี้ - การรวมกันของความร้อนและเย็น เค้กควรจะเป็นร้อนในเวลาเดียวกันที่วางลูกที่ด้านบนของไอศครีมมีหน้าที่เพียงเพื่อจะ ledenyasche เย็น
• ถ้าคุณตัดสินใจที่จะทำเค้กกับผลเบอร์รี่แล้วเทลงในแม่พิมพ์โดยไม่ต้องละลายน้ำแข็ง
• พัง - จานสากล แม่บ้านหลายคนเรียกว่าพาย "เตรียมปรับแต่งของสิ่งที่อยู่ในมือ." สำหรับบรรจุ, คุณสามารถใช้: แบล็กและแอปเปิ้ลลูกแพร์, ผักชนิดหนึ่งและขิง, พลัม, ลูกเกดดำ, แอปเปิ้ล และส้ม, gooseberries, ผักและเนื้อสตรอเบอร์รี่และบลูเบอร์รี่ โดยทั่วไปทุกที่ขณะนี้อยู่ในตู้เย็นของคุณ
• โดยวิธีการปรุงเศษร่วนอย่างสมบูรณ์แบบที่เก็บไว้ในตู้เย็น มันสามารถทำน้อยกว่าที่คุณต้องการสำหรับหนึ่งพาย และอีกครั้งที่ผู้ประกอบการของคุณต้องการที่จะพังแล้วคุณจะมีชิ้นงานซึ่งจะช่วยประหยัดเวลา