สูตรสำหรับเค้กฟองน้ำ: ฟันหวานบนโน้ตและไม่เพียง แต่

ดังนั้นบางครั้งคุณต้องการที่จะรักษาคนที่รักของพวกเขาด้วยสิ่งที่อร่อย หรือคุณสามารถพยายามที่จะอบ เค้กฟองน้ำ เขาเปิดออกอร่อยและความพึงพอใจค่อนข้าง สูตรบิสกิต เค้กสามารถเลือกได้จากทุกที่หลากหลายซึ่งมีการปรุงอาหารที่ทันสมัย

ไม่ได้คนรักทั้งหมดของขนมอบอร่อยรู้วิธีการปรุงอาหารเค้กฟองน้ำ เมื่อแขกที่ประตูที่ง่ายและรวดเร็วขึ้นวิ่งไปที่ร้านและซื้ออาหารสำเร็จรูปฟันหวาน แต่มันเป็นเรื่องดีที่จะอบเค้กฟองน้ำด้วยมือของเขา นี่คือบางส่วนสูตรที่น่าสนใจที่คุณสามารถใช้ที่บ้านโดยไม่ยากมากมี

เค้กฟองน้ำ N1 สูตร: «เมาเชอร์รี่"

เค้กนี้ทำจากเค้กสูง มันเป็นสิ่งสำคัญในระหว่างการอบที่จะปฏิบัติตามกฎบางอย่างแรกของทุกคนในการสั่งซื้อเพื่อหลีกเลี่ยงเค้กลา แต่สิ่งแรกแรก

ส่วนผสม: สำหรับแป้งน้ำตาล 3 ถ้วย, 2.5-3 ถ้วยแป้ง 10 ไข่ 1 ช้อนโต๊ะโกโก้ 2 ช้อนชา ผงฟู หยิกของวานิลลา; ครีม - 0.5 กิโลกรัมของเนยหนึ่งนมข้น 0.5 กิโลกรัมของเชอร์รี่สุก 3 ช้อนโต๊ะโกโก้, บรั่นดี, 100 กรัมของวอลนัท; เคลือบ - ครีม 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 5 ช้อนโต๊ะและ 2 ช้อนโต๊ะเนยโกโก้ 1 ช้อนโต๊ะ

เตรียม: เชอร์รี่ก่อนหน้านี้บริสุทธิ์จากเมล็ดเติมคอนยัคยืนยันมากขึ้นและ 12 ชั่วโมง หากเชอร์รี่มีสภาพเป็นกรดมากแล้วก็เป็นไปได้ที่จะเพิ่มคู่ของช้อนของน้ำตาล

น้ำตาลและไข่ตีด้วยเครื่องผสมจนโฟมหนา โดยไม่ต้องหยุดการปัดเพิ่มวานิลลาและโกโก้ ระมัดระวังเทผงฟูแล้วแป้ง ปัดมวลทั้งหมดจนเรียบ

ใช้จานอบ (ตัวเลือกที่เหมาะจะเป็นที่จะแยกแม่พิมพ์) จาระบีกับเนยและโรยแป้งเบา ๆ ด้วย แป้งเทลงในแม่พิมพ์และการตั้งค่าถึง 1.5 ชั่วโมงในอุ่นเตาอบ 160 C (ระดับที่สองจากด้านล่าง) จากนั้นเอาเค้กจากแม่พิมพ์ครอบคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ และใส่อีกครั้งในเตาอบ แต่เมื่อวันที่ 30 นาทีและขณะนี้อยู่ในระดับที่ต่ำกว่า หลังจากนั้นเอาเค้กและปล่อยให้มันเย็น อย่างระมัดระวังตัดส่วนบนและเอาเยื่อกระดาษด้วยช้อนจากตรงกลางออกจากความหนาของขอบ 2 ซม.

ในเวลานั้นเป็นเค้กอบเตรียมครีม การทำเช่นนี้ได้ดีกับเครื่องผสมตีเนยเพิ่มไปนมข้นและโกโก้ เพิ่มเชอร์รี่และเนื้อจาก เค้กฟองน้ำ เทมวลทั้งหมดในเค้กฟองน้ำมี izmelchennnye เพิ่มวอลนัท ปิดปลายของเค้กและตกแต่งไอซิ่งเค้กและเชอร์รี่ เพื่อเตรียมความพร้อมเคลือบวางส่วนผสมทั้งหมดในกระทะและปรุงอาหารจนจนส่วนผสมข้น

ว่ามัน! เค้กอร่อยพร้อม! ผมแนะนำให้ท่านรู้จักอีกหนึ่งวิธีการเดิมไม่น้อยของการปรุงอาหารเค้กแสนอร่อยที่บ้าน

สูตรเค้กฟองน้ำ N2: «เต่า»

ส่วนผสม: แป้ง - 6 ไข่, น้ำตาล 2 ถ้วยกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา, 1.5 ถ้วยแป้ง; ครีม - น้ำตาล 1 ถ้วย 2 ช้อนโต๊ะ ครีม 200 กรัมเนย

เตรียมปัดไข่และน้ำตาลที่มีผสมจนความสอดคล้องหนาเพิ่มโซดา slaked ด้วยน้ำส้มสายชูและแป้ง ทั้งหมดผสมให้เข้ากันและการแพร่กระจายบนแผ่นอบช้อนโต๊ะของแป้งในลักษณะที่จะได้รับเค้กขนาดเล็ก อบในเตาอบอุ่นจนสุก

ครีมทำอาหาร: ส่วนผสมทั้งหมดที่จะใส่ในชามลึกและตีด้วยเครื่องผสมจนมวลหนา

5-6 คอร์เซ็ตมีการตั้งสำรอง - เราจะไปทำหัวขาและหาง รับเค้กและจุ่มลงในครีม เรากระจายเค้กทั้งหมดที่อยู่ในจานในรูปแบบของภาพนิ่งจะได้รับ กระดองเต่า เติมเต็มทุกครีมที่เหลืออยู่ด้านบนและปลดเปลื้องหัวเต่าของเราโฮสต์และอุ้งเท้า

สูตรนี้สำหรับเค้กฟองน้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่งชอบเด็กเล็ก ๆ เพราะมันจะเปิดออกไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีความสวยงามมาก ก็สามารถที่จะจัดทำขึ้นในวันเกิดของเด็กในนอกจากนี้มันจะช่วยเพิ่มตารางวันหยุดใด ๆ