อาหารจากน้ำซุปโพรงไก่กับถั่วและผักกาดหอมกับเห็ด

อาหารจากโพรงไก่และหัวใจเช่นน้อยมาก แต่ก็ไร้ผล หลังจาก gizzards ไก่ ที่อุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงสัตว์ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมเหล็กและสังกะสีที่พวกเขายังมีกรดโฟลิคหลายวิตามิน E และ C และกรดไขมันอื่น ๆ และฉันไม่ได้พูดคุยเกี่ยวกับความจำเพาะของพวกเขา แต่รสชาติที่ถูกใจมากและละเอียดอ่อน

ก่อนที่จะเตรียมความพร้อมจานโพรงไก่ใด ๆ ได้อย่างทั่วถึงล้างพวกเขาภายใต้น้ำอุ่น, ตัดไขมันส่วนเกินและ plenochki เอาทรายและขยะอื่น ๆ จากโพรงของพวกเขา แน่นอนเวลาที่ใช้ในการจัดทำอาหารจากกระเพาะอาหารจะใช้เวลามากกว่าจานเดียวกันของเนื้อสัตว์ แต่ก็คุ้มค่า

เมามันซุปอร่อยจะได้รับจากโพรงไก่กับถั่ว แรกที่คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดและล้างอวัยวะภายในและเติมด้วยน้ำ กระทะกับท้องเพิ่มเกลือ, ใบกระวานและเป็นหนึ่งในหัวหอมทั้ง ใส่ภาชนะที่ไฟไหม้และนำไปต้ม เมื่อน้ำเดือดลดความร้อนและเก็บหม้อที่ครอบคลุม ดังนั้นท้องต้องต้มประมาณสองชั่วโมง

จนเนื้อสุกสับหัวหอมขนาดกลางตัดเป็นเส้นหรือก้อนมันฝรั่ง Peas ล้างภายใต้น้ำเย็น เราจะปล่อยให้มันอยู่ในน้ำจึงเป็นบวมเล็กน้อย คุณยังสามารถ pre-แช่ถั่วไม่กี่ชั่วโมงแล้วเขาจะปรุงอาหารได้เร็วขึ้นมาก

เราจะออกจากโพรงและหัวหอมสองชั่วโมงต่อมา ท้องตัดเป็นสองชิ้นหอมจากเส้นข้าง น้ำซุปราดถั่วและปรุงอาหารบนไฟร้อนปานกลางจนนุ่ม ในเวลานี้ทอดหอมสับในกระทะและโพรง เมื่อถั่วที่มีการปรับตัวลดลงเราเปลี่ยนเป็นน้ำซุปมันฝรั่งและหัวหอมและคั่วเนื้อ ชิมถ้าสิ่งที่เป็นสิ่งจำเป็นที่เราเพิ่ม ต้มจนสุก ประณีตสับสมุนไพรเธอหลับไปในหม้อและปิดเตา เราขอสงวนน้ำซุปใส่เป็นเวลาสิบห้านาที ซุปไก่มีกระเป๋าหน้าท้องเสิร์ฟร้อนด้วยครีมรสเปรี้ยวและแครกเกอร์

นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสนใจมากอร่อยและน่าพอใจ สลัดไก่ โพรง, เห็ดและไข่

สำหรับสลัดนี้เราต้อง:

• โพรงไก่ - 450 กรัม
• เห็ด - 240 กรัม
• ไข่ - 4 ชิ้น
• มายองเนส - 100 กรัม
• 1 หัวหอม
• น้ำมันสำเร็จรูป
• ปรุงรส

เวลาของการเตรียมการของจานของโพรงไก่นี้ - 60 นาที; จำนวนการบริโภค - 5

เตรียม:

ต้มจนสุกท้องล่วงหน้าขณะที่พวกเขาต้องใช้เวลาที่จะเย็นลง นอกจากนี้ยังต้มไข่เทน้ำเย็นบริสุทธิ์และตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เห็ดสดทำความสะอาดภายใต้การใช้น้ำและตัดเป็นก้อนขนาดกลาง หัวหอมจะต้องสะอาดและสับทอดจนโปร่งใส จากนั้นในกระทะกับหัวหอมเทเห็ดเพิ่มเกลือบางและทอดกวนบางครั้ง กะผักบนจานปกคลุมด้วยผ้าเช็ดปากแก้วน้ำมันส่วนเกินของเธอ นอกจากนี้ยังมีก้อน (แม้ว่าคุณสามารถและฟาง) ตัดเป็นโพรง เทพวกเขาและไข่ในชามลึก นอกจากนี้ยังเพิ่มเห็ดและหัวหอม เราซ่อมแซมทุกมายองเนสเพิ่มถ้าจำเป็นเกลือและพริกไทย คน สลัดพร้อมที่จะทำหน้าที่!

นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารต่อไปนี้จากโพรงไก่มันฝรั่งตุ๋นกับโพรง; น้ำซุปในช่วงฤดูร้อน ที่มีโพรง; สลัดเฉียบพลัน จากท้องและแครอทเกาหลี โพรงหมัก; ไส้กรอก liverwurst; โพรงในแป้ง; ขาไก่ท้องยัด; แพนเค้กด้วยการกรอกของโพรงและหัวใจและอื่น ๆ . การทดลองในห้องครัวเพราะคนที่มีพรสวรรค์การทำอาหารที่มีขอบเขตไม่!