สูตร Lavash ม้วนสอดไส้ที่แตกต่างกัน (ภาพ)

จากการเสนอให้ความสนใจของคุณบทความที่คุณสามารถเรียนรู้วิธีการอย่างถูกต้องและเป็นมืออาชีพเตรียมเกือบม้วนไฟลนก้น ภาพถ่าย, การปรุงอาหารสูตรและเคล็ดลับเกี่ยวกับขั้นตอนโดยการรวมกันของผลิตภัณฑ์และเครื่องเทศสามารถช่วยให้คุณได้อย่างรวดเร็วต้นแบบจานอเนกประสงค์นี้

lavash อาร์เมเนีย

ในซูเปอร์มาร์เก็ตขายแพคเกจสำเร็จรูป ของอาร์เมเนีย lavash จากแป้งสาลี พวกเขาเป็นแผ่นใหญ่บางมากและมีความยืดหยุ่นแป้งไร้เชื้อ ในระหว่างการผลิตของพวกเขาไม่มีสารกันบูดที่ใช้เพียงแป้งน้ำและเกลือ ดังนั้นอายุการเก็บรักษาของพวกเขาจะถูก จำกัด มาก สองถึงสี่แพ็คพอที่จะเลี้ยงครอบครัวขนาดเล็กมีความสุขกับอาหารมื้อค่ำ คุณสามารถอบขนมปังไฟลนก้นของตัวเองในเตาอบที่บ้าน แต่ก็ไม่เคยได้เป็นบาง lavash เป็นพร้อมอาร์เมเนียจากร้านค้า ความจริงที่ว่าแป้งจะรีดพวกเขาผ่านลูกกลิ้งพิเศษ โฮมเมด pin กลิ้งเพื่อให้สม่ำเสมอแผ่ออกแป้งสดเท่านั้นที่สามารถเป็นมืออาชีพที่ดี ใช่และอบเนื่องจากขนาดที่ค่อนข้างเล็กเป็นโอกาสที่ จำกัด มาก การเตรียมการทดสอบกลิ้งและอบอาจใช้เวลาครึ่งวัน สำหรับผู้หญิงทำงานไม่สะดวกมาก มันง่ายมากที่จะใช้พร้อม

ไฟลนก้นโฮมเมด

หากคุณยังคงต้องการที่จะทำให้แป้งด้วยตัวคุณเองใช้แป้ง 5 ถ้วยร่อนผ่านตะแกรงปรับผสมกับเกลือและนวดแป้งกับแก้วน้ำ มันควรจะได้รับอ่อนพอที่จะม้วนเป็นลูก แต่ไม่ได้ยึดติดกับมือ หากจำเป็นต้องเพิ่มแป้ง แป้งได้กลายเป็นยืดหยุ่นขับไล่มันลงบนโต๊ะสิบห้าครั้งแล้ววางในตู้เย็นบนหิ้งด้านบนสำหรับครึ่งชั่วโมง แผ่ออกกับ pin กลิ้งเป็นบางที่เป็นไปได้ นำเข้าอบในเตาอบร้อนประมาณห้านาที ในขั้นต้นไฟลนก้นเปราะบาง จะชะลอตัวลงปกด้วยผ้าขนหนูชุบน้ำหมาด ๆ 30 นาทีต่อมาก็สามารถนำมาใช้ในการม้วน

เครื่องดื่มอย่างรวดเร็วสำหรับโอกาสที่แตกต่างกัน

ที่นำเสนอในบทความสูตรม้วนขนมปังไฟลนก้นด้วยรสชาติที่แตกต่างกันช่วยไม่ประสบกับทางเลือกมากกว่าที่จะเติมพวกเขาและวิธีการห่อ คุณจะต้องตัดสินใจที่หนึ่งให้เลือก - เนื้อปลาหรืออาหารมังสวิรัติ ลิ้มรสแต่ละตามที่อธิบายไว้ในที่นี้ Lavash ม้วน ภาพ Filling คุณเห็นการปรุงอาหารและไม่ยากเกินไป เพื่อเตรียมความพร้อมก้อนง่ายใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ถ้าสูตรต้นแบบม้วนไฟลนก้นขนมปังสอดไส้แตกต่างกันแล้วแก้ปัญหาตลอดกาลของการรับประทานอาหารที่ใช้เวลาในการปิกนิกและวิธีการให้อาหารผู้เข้าพักที่ไม่คาดคิด

อาหารเรียกน้ำย่อยกับแซลมอนรมควันและอะโวคาโด

มันจำเป็นต้องใช้สองแผ่น Lavash ประมวลผลครีมชีส, เนื้อปลาแซลมอนอะโวคาโดและผักชีฝรั่งสด โดยใช้แปรงทาขนมปังชีสซิลิโคนไฟลนก้นออกจากปลายด้านหนึ่งของ 5 ซม. ค่อยๆโรยผักชีฝรั่งสับ ในสถานที่ผักชีฝรั่งและปลาแซลมอนอะโวคาโดชิ้น เลือกเพิ่มหัวหอมบาง ใช้เวลาในการม้วนแน่น ถ้าคุณรู้สึกว่าเมื่อลดลงที่เติมไม่ได้กระจายมากเป็นเนื้อเดียวกันเติมช่องว่างของชิ้นปลาแซลมอน ห่อม้วนในห่อพลาสติกและวางไว้ในตู้เย็น ม้วนที่แตกต่างกันของไฟลนก้นง่ายต่อการตัดหากพวกเขาเป็น podmorozheny เล็กน้อย นอกจากนี้ภาพยนตร์เรื่องนี้จะปกป้องจากการอบแห้งออกถ้าคุณไม่ได้วางแผนที่จะกินม้วนในเวลา อย่างไรก็ตามพวกเขาไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานาน ที่เหมาะสมใช้เป็นอาหารสำหรับ 3-4 ชั่วโมงหลังจากการปรุงอาหาร

สูตร Lavash ม้วนสอดไส้ที่แตกต่างกันบนพื้นฐานของชีสประมวลผลที่สามารถเพิ่มอีก

โรลส์กับแตงกวาสด

เพื่อเตรียมความพร้อมขนมปังไฟลนก้นต้องประมวลผลครีมชีสแตงกวาสดและเกลือ

ทำให้การแก้ปัญหาที่แข็งแกร่งของเกลือและจุ่มลงในมันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แตงกวา หลังจาก 10 นาทีเอาออกล้างและแห้งบนผ้าเช็ดปาก ไฟลนก้นขนมปังแพร่กระจายด้วยชีส อย่าลืมที่จะเยื้องบนขอบที่ไม่มีความไม่สะดวกเมื่อลดลง ชีสอย่างสม่ำเสมอวางแตงกวา ม้วนไฟลนก้นขนมปังลงในม้วนแน่นเพียง podmorozte ในตู้เย็นจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์ชีส potvorzhe และมันก็เป็นเรื่องง่ายที่จะตัด ตัดม้วนม้วนและปลอดภัยด้วยไม้จิ้มฟัน ภาพที่สามารถมองเห็นเป็นลำดับไป Lavash ม้วน ขั้นตอนโดยขั้นตอนและภาพถ่ายแสดงให้เห็นถึงวิธีการที่นำเสนออาหารจานนี้ไปที่โต๊ะ

ม้วนกับแฮม

คุณจำเป็นต้องม้วน:

• 4 แผ่น Lavash;
• 8 แผ่นบางแฮม;
• 1 แตงกวายาว (หั่นเป็นยาวแคบ);
• อะโวคาโด 2 (เปลือกและหั่นเป็นชิ้น);
• 250 กรัมของชีส feta ชีสกระท่อมหรือชีสประมวลผล;
• ผักกาดหอม (ทำลายมือ);
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ส่วนผสมทั้งหมดจะถูกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กันและสถานที่อย่างสม่ำเสมอบนแผ่น lavash แต่ละวางไว้ใกล้กับขอบด้านล่าง กลับลงบนด้านขวาของ 7-8 ซม. จากขอบ ด้านนี้เยื้องใส่ในรสชาติ ถัดไปห่อม้วนแน่นดังนั้นการวางไส้จะนอนอย่างอบอุ่น แต่ไม่ยื่นออกมาเกินขอบด้านซ้ายของไฟลนก้นเปิด ตั้งแต่ครั้งแรกที่ไม่สามารถเปิดออกอย่างถูกต้องและสวยงาม ไม่สิ้นหวัง คู่ของประสบการณ์ - และคุณจะกระชับอย่างสมบูรณ์

ม้วนจาก lavash กับแครอท

หกม้วนสามแผ่นใหญ่ lavash จากแป้งสาลี (ธัญพืชกว่า) จะต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้

พาสต้า:

• แอปริคอตแห้ง - 6 ชิ้น
• กระเทียม - 2 กลีบ;
• เมล็ดวอลนัท - 1/3 ถ้วย;
• บดผักชีสด - 3 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 6 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำส้มสายชูผลไม้ธรรมชาติ - 1 ช้อนชา (สามารถใช้แทนไวน์เชอร์รี่หรือไซเดอร์);
• เกลือและพริกไทยสดพื้นดินจะได้ลิ้มรส

สำหรับดอง:

• พริกไทยอาเลปโป - จาก¼ช้อนชาเพื่อ½ (หรือผงพริกเพื่อลิ้มรส);
• แครอทสด - 1 กิโลกรัม
• สับผักชีฝรั่งสด - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือสับใบสะระแหน่สด - 2 ช้อนโต๊ะ);
• คั้นสดน้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ

สำหรับซอส:

• โยเกิร์ตธรรมชาติ - 3 ถ้วย;
• น้ำผลไม้จากมะนาวคั้นสด;
• 1 บดกลีบกระเทียม;
• 1/3 ถ้วยน้ำมันมะกอก

เทครึ่งถ้วยแอปริคอตแห้งน้ำเดือด หลังจาก 5-10 นาทีเมื่อมันกลายเป็นนุ่มลบออกจากน้ำที่แห้งและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ห้องครัวหรือด้วยตนเองสับกระเทียมและวอลนัทพับเป็นชามไปยังสถานที่เดียวกันแอปริคอตและผักชีผสมให้เข้ากัน เทถ้วยไตรมาสของน้ำมันมะกอกน้ำส้มสายชู, เกลือ, พริกไทยและเปิดเครื่องปั่นเป็นวาง ถ้าคุณได้รับหนาเกินไปเจือจางด้วยน้ำโดยการแช่แอปริคอต วางควรจะใช้อย่างง่ายดายบนขนมปังไฟลนก้น

แครอทปอกเปลือกและ problanshiruyte ในน้ำเดือดประมาณ 5 นาทีไม่มีอีกต่อไป เย็นเล็กน้อยและตัดเป็นเส้นบางมากและระยะยาวสำหรับแครอทในเกาหลี เตรียมดองน้ำมะนาวที่เหลือน้ำมันมะกอก, มิ้นท์หรือผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทยแครอทใส่ลงไปผัดให้ยืนและแช่ประมาณ 15-20 นาที ถ้าไม่มีความปรารถนาหรือความสามารถในการปรุงอาหารม้วนยาวไฟลนก้น, แครอทเกาหลีจากซูเปอร์มาร์เก็ตเป็นทางเลือกที่ดี

ตัด Lavash เสร็จสามชิ้นความยาว 25 ซม. นำไปใช้ วางกระเทียมวอลนัท ในทั้งขนมปังพื้นที่ไฟลนก้น แครอทยังแบ่งออกเป็นสามส่วนเท่ากันและวางบนเค้กด้วยมือข้างหนึ่งออกจากขอบ 5 ซม. เริ่มต้นจากด้านนี้ขนมปังไฟลนก้นกลายเป็นม้วนหนาแน่น ด้วยปลายห่อสำหรับ Burrito ที่ ตัดตามขวางเป็นสองส่วน คุณจะได้รับหกม้วน พวกเขามีความอบอุ่นมีความสุข เปิดเตาแต่ละม้วน Lavash ในเตาอบ หรือในกระทะไม่มีน้ำมันที่อุณหภูมิปานกลางถึงคล้ำปอด เสิร์ฟพร้อมกับซอส มันผสมในโยเกิร์ตปั่น, น้ำมะนาว, กระเทียมและน้ำมันมะกอก

ม้วนกับไก่

ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรสำหรับม้วนของไฟลนก้นบันทึกไว้ในรูปถ่าย ผัดไก่มากกว่าความร้อนสูง พับชิ้นเป็นทอดเติมแก้วน้ำและนำไปต้ม ในน้ำซุปเดือดใส่เกลือเพื่อลิ้มรสพริกไทยผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง, ออริกาโน, มะนาว, ตัดออกเป็นสี่ส่วนและหัวทั้งน้ำมันดิบกระเทียม ครอบคลุมกระทะคั่วที่มีฝาปิดและสถานที่ในเตาอบที่อุ่นสูงสุด 40 นาที หลังจากที่เวลานี้ปิดเตาอบ แต่ไม่ได้เปิดขึ้นเพื่อใส่ถ่านจนเธอเย็นลง

ครึ่งหนึ่งของแผ่น Lavash ใส่ไก่แยกเนื้อพร้อมเส้นใยเล็กน้อย บีบกระเทียมที่ได้จากเปลือกของมือและเพิ่มลงไปในเนื้อ นอกจากนี้ยังนำกลีบดอกอาติโช๊ค, มะกอกสับและ ชีส feta ม้วนขึ้นไปม้วนดังแสดงในภาพ

เพื่อให้ได้แป้งกรอบม้วนอุ่นขนมปังไฟลนก้นในเตาอบ มันจะดีกว่าถ้ามันถูกห่อในลักษณะของการ Burrito ที่

ม้วนหวาน

บนหน้าเว็บที่คุณสามารถหาม้วนสูตรการทำอาหารของไฟลนก้นขนมปังด้วยรสชาติที่แตกต่างกันรวมทั้งหวาน ม้วนหวาน - ขนมที่ยอดเยี่ยม ดูสง่างามมากของมินิม้วน พวกเขาจะโรยด้วยผงน้ำตาลและอบเชย อบเชยโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับแอปเปิ้ล

ขนมสตรอเบอร์รี่

ส่วนผสมสำหรับบรรจุของ Lavash แผ่นม้วนเดียว:

• lavash อาร์เมเนีย - 1 ชิ้น;
• เนยนิ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• แยมสตรอเบอร์รี่ - 1 ถ้วย

ครีม:

• mascarpone - 100 กรัม;
• เนยนิ่ม - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาลวานิลลา - 1 ช้อนชา

ตกแต่ง: สตรอเบอร์รี่สด การแพร่กระจายกับเนยพื้นผิวทั้งหมดของไฟลนก้น หลังจากนั้นเป็นต้นมาโดยใช้ซิลิโคนใบแจกจ่ายให้กับแยมออกจากขอบ 5 ซม. พับม้วนแน่นหดห่อฟิล์มและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อม้วนแข็งตัวเล็กน้อยจะต้องมีการตัดเป็นม้วน 8-10 ใช้มีดหมุนหรือใช้ไหมขัดฟัน นี้จะไม่เรียบ ครอบคลุมรูปร่างกระดาษรองอบแบนที่มี การเคลือบไม่ติด และวางไว้เป็นม้วน นำเข้าอบประมาณ 20 นาทีในเตาอบความร้อนสูงมาก มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะช่วยรักษาความชุ่มชื้น พวกเขาจะต้องได้รับฉ่ำนุ่มและสีดอกกุหลาบเล็กน้อย

ในขณะที่ม้วนอบเตรียมครีม สำหรับครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อปัดผสมชีสเนยและวานิลลา

ม้วนสำเร็จรูปเย็นเล็กน้อยและวางบนถาดขนาดใหญ่ แต่ละเครื่องปรุงม้วนกับครีมและสตรอเบอร์รี่ จานนี้สามารถรับประทานได้อบอุ่น

ในฐานะที่เป็นไส้ที่เหมาะสมไม่เพียง แต่แยมสตรอเบอร์รี่ แต่ยังอื่น ๆ คุณสามารถทำให้ม้วนกับช็อคโกแลตและครีมเฮเซลนัท

ม้วนฤดูร้อน

ในฤดูร้อนของม้วนนี้มีมูลค่าการพยายามที่จะปรุงอาหารด้วยผลเบอร์รี่สดตามฤดูกาล - ราสเบอร์รี่, บลูเบอร์รี่, แบล็ก, บลูเบอร์รี่, สายน้ำผึ้ง, หม่อนหรืออื่น ๆ ที่บรรจุไม่รั่วไหลชงแป้งและใส่ในนั้นเบอร์รี่กับน้ำตาล

ม้วนหวานอร่อยมากนอกจากนี้ยังมีไส้ชีสกระท่อม เต้าหู้ควรลูบผ่านตะแกรงผสมกับไข่ดิบน้ำตาลและผลเบอร์รี่สดหรือแยม สำหรับรสชาติที่ดีที่สุดเพิ่มวานิลลาหรืออบเชย

นำเสนอในบทความการใช้ประโยชน์จาก lavash - เพียงส่วนเล็ก ๆ ของสิ่งที่สามารถนำมาปรุงออกมาจากมัน นอกจากนี้ยังอธิบายไว้ข้างต้นม้วน Lavash ที่น่าสนใจมากที่ทำจากโซบะหรือ แป้งผักโขม จากม้วนขนาดเล็กสามารถเป็นขนมเค้กแสนอร่อย ม้วนลงทะเบียนทั่วไป, อาหารพวกเขาไปยังตารางและการเลือกของเครื่องดื่ม - หัวข้อสำหรับการโทรที่ยิ่งใหญ่อีก