สูตรคุกกี้ "นาที" - วิธีที่รวดเร็วที่จะชาตอนบ่าย

วิธีการที่ดีจากความทรงจำวัยเด็กของฉัน แคมเปญร่วมกันโดยการช้อปปิ้งอาหาร กลิ่นของคุกกี้โชยมาจากห้องครัว และครอบครัวของการดื่มชาในช่วงเย็นที่มีเรื่องราวที่น่าสนใจจากชีวิตของปู่ย่าตายาย เบเกอรี่งานเลี้ยงน้ำชาไปเช่นความหลากหลายของสารพัดมันก็ไม่มีงานอดิเรกที่น่าสนใจน้อยกว่าการประชุมช่วงเย็นกว่าแก้วชากลิ่นหอม ตั้งแต่สมัยโบราณและฉันรู้ว่าสูตร "นาที" คุกกี้จึงมักจะปรากฏในตารางของเรา

ตัวเลือกสำหรับขนมอบที่รวดเร็วและราคาไม่แพงมีความหลากหลายมาก และสูตรสำหรับ "นาที" คุกกี้ในครอบครัวของเรามีตัวเลือกไม่กี่โหล ชื่อนี้เหมาะสำหรับการอบใด ๆ ที่มีความจำเป็นต้องใช้จ่ายเป็นจำนวนมากเวลา หลายคนคุ้นเคยสูตร "นาที" คุกกี้ซึ่งรวมถึงการจราจรติดขัด มันมีขายในทุกร้านขนมอบ แต่นี้เป็นตัวเลือกที่หวานปรุงอาหารบิสกิต และถ้าแทนจากการจราจรติดขัดเพิ่มครีมชีสคุณจะได้รับที่ยอดเยี่ยม บิสกิตชีส

ลองดูที่สูตรคุกกี้แบบดั้งเดิม "นาที" การปรุงอาหารนั้นคุณต้องหกร้อยกรัมแป้ง, 350 กรัมมาการีนสองร้อยห้าสิบกรัมของครีมและบิตของแยม เราร้อนเนยเทียมในอ่างน้ำและผสมกับครีมเปรี้ยว ส่วนผสมนี้ใส่แป้งในส่วนเล็ก ๆ อย่างทั่วถึงคลุกแบบแป้งยืดหยุ่น แป้งสำเร็จรูปรีดเป็นชั้นไม่หนาจากการที่ตัดเป็นสี่เหลี่ยมขนาดเล็กจำนวนมาก เป็นที่พึงประสงค์ที่จะทำให้ขนาดของส่วนที่ไม่ได้เป็นมากขึ้น 4x4 ซม. ที่ตรงกลางของแต่ละตารางใส่เพียงแค่การลดลงของการจราจรติดขัดและ zaschipyvaem สองมุมตรงข้าม แจมควรจะมีนิด ๆ หน่อย ๆ ที่จะได้รับออกมาบนขอบเปิด เปิดเตาอบที่ 200 องศา เบเกอรี่น้ำมันหล่อลื่นหรือกระดาษสวมหน้ากาก เรากระจายกระดาษว่างเปล่าของเรา นำเข้าอบจนสีทอง

อีกวิธีหนึ่งคือสูตรอบรวดเร็วเหมาะ บิสกิตแครกเกอร์ การปรุงอาหารของเขาได้เร็วขึ้นกว่าคุกกี้ก่อนหน้านี้ สำหรับสูตรนี้มันต้องใช้เวลาสามของชีสประมวลผลใด ๆ สองร้อยห้าสิบกรัมมาการีนและถ้วยแป้ง เนยเทียมชีสประมวลผลฉีกขูดเข้า crumbs แล้วผสมกับแป้ง แป้งที่เกิดจะรีดออกไปในขบวน ตัด pechenyushki รูปใดและทิ่มพวกเขาด้วยส้อม นำเข้าอบในเตาอบร้อนกับสีดอกกุหลาบ เอาท์พุทเป็นกรอบบิสกิตรสเค็มซึ่งในขณะที่แคลอรี่สูง แต่อร่อยมาก

หลายคนจะถูกเก็บไว้ในตู้ แบบฟอร์มสำหรับการอบ คุกกี้บนจานสืบทอดมาจากคุณยายหรือแม่ของเธอ ดังนั้นทำไมไม่คิดว่าสูตรคุกกี้ "เห็ดในรูปแบบ." หลังจากที่ทั้งหมดจะเป็นที่ชื่นชอบของเกือบทุกเด็กการรักษาเพียง 20-30 ปีที่ผ่านมา อนุญาตให้ตัวเองที่จะจำวัยเด็กของเขาและบ้านของคุณที่จะลอง คุกกี้อร่อย สำหรับแป้งจะต้องสองถ้วยแป้งสองร้อยห้าสิบกรัมมาการีน, ถ้วยน้ำตาลไข่เป็นโซดาเล็กน้อยและเกลือเปลือกของส้มใด ๆ ในจำนวนสองช้อนโต๊ะ ในฐานะที่เป็นไส้ใช้พร้อมครีม, แยม, แยมหรือแยม

ถูเนยเทียมและน้ำตาลจนเรียบ เพิ่มไข่แช่เย็นและถูหลัง ส่วนผสมที่ถูกเทโซดา, เกลือ, แป้งและเปลือกส้ม นวดแป้งยืดหยุ่น หยิกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของแป้งและใส่ลงในแบบฟอร์มการกรอกข้อมูลในทุก 2/3 ของพื้นที่ ปิดทั้งสองส่วนของแม่พิมพ์และความร้อนพวกเขาบนเตาในแต่ละด้านห้านาที Billets สำหรับคุกกี้ควรหันดอกกุหลาบทั้งสองด้าน เย็น preform ของเราหลังจากที่ทั้งสองส่วนเชื่อมต่อด้วยการกรอกใด ๆ เราได้รับที่อ่อนนุ่มและอร่อย ขนมชนิดร่วน รสชาติของมันจะขึ้นอยู่กับฟิลเลอร์ที่ใช้ การรวมกันที่ดีคือ คุกกี้กับนมข้น หรือครีมที่ทำจากนมข้นและเนย ในครีมเพิ่มถั่วและช็อคโกแลตชิพ กับสารพัดดังกล่าวจะไม่สามารถที่จะต่อต้านทุกคน