สูตรครีมแบบดั้งเดิมและขนมปังไฟลนก้นหนา

ในห้องครัวของแต่ละประเทศที่มีจำนวนมากของสูตรที่แตกต่างและอร่อยมาก วันนี้ต้องขอบคุณอินเทอร์เน็ตคุณจะพบความหลากหลายของอาหารแบบดั้งเดิมและที่ผิดปกติและที่สำคัญที่สุดคือพยายามที่จะปรุงอาหารพวกเขาที่บ้าน ปลา, เนื้อ, ผัก, สูตรกับหัวหอมสีเขียวและอื่น ๆ - ทั้งหมดนี้มีการเตรียมการที่เหมาะสมสามารถเป็นตกแต่งสำหรับตารางใด ๆ

ครีม
จานที่น่าสนใจโดยไม่มีชื่อน่าสนใจไม่น้อย สูตร Hummus ถือว่าปรากฏตัวของจำนวนของส่วนผสมรวมทั้งสถานที่หลักที่ถูกครอบครองโดยถั่ว มันเป็นเรื่องใหญ่สำหรับอาหารว่างและเนื่องจากความจริงที่ว่าเป็นของประเภท ของอาหารยัน จะต้องเตรียมในการโพสต์ ในบรรดาส่วนผสมที่ผิดปกติมากที่สุดจะต้อง 1.5 ถ้วยถั่วชิกพี, พริกป่นและวางงา ส่วนที่เหลืออีกส่วนประกอบในบ้านปฏิคมใด ๆ - กระเทียม, น้ำมะนาว, ผักชีฝรั่ง, เกลือและน้ำมันมะกอก

Chickpeas ควรจะล้างได้ดีแห้งและทำความสะอาดก่อนการปรุงอาหารครีม สูตรต่อไปแสดงให้เห็นการวางถั่วชิกพีเปิดในชาม มันด้วยน้ำเย็นและนำไปต้มและถือเป็นเวลา 15 นาทีออกแล้วและระบายน้ำ ถั่วเขียวน้ำบริสุทธิ์เทอีกครั้งและเทครึ่งช้อนชาเกลือ แล้วดำเนินการต่อไปต้มจนอ่อนนั่นคือ 1.5 -2 ชั่วโมง มันโอเคถ้าคุณไม่ได้เกิดขึ้นในการคำนวณจำนวนเงินที่จำเป็นของน้ำก็สามารถเพิ่มระหว่างการปรุงอาหาร

จนสุกสูตรถั่วเขียวครีมเรียกร้องให้มีการเตรียมการเท สำหรับเธอกระเทียม (2-3 กลีบ) จะดำเนินการผ่านกดหรือถูบนกระต่ายขูดปรับและจากนั้นโอนไปยังหน่วยประมวลผลซึ่งยังเพิ่มวางงา (เกือบเต็มแก้ว) และครึ่งแก้วน้ำมะนาวคั้นสด ทั้งหมดนี้มีการผสมจนเป็นเนื้อเดียวกันมวลสีขาว เลือกใช้หน่วยประมวลผลก็เป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนเครื่องปั่น ที่จะส่งผลให้ส่วนผสมที่ถูกสร้างขึ้นด้วยแก้วน้ำและขยับอีกครั้ง

เมื่อสุกถั่วชิกพีจะยังคงการปรุงอาหารครีม สูตรต้องมีการแยกตัวของน้ำและถั่วเขียวขณะที่การรักษาทั้งสองส่วน Chickpeas ถูกเพิ่มลงในชามที่มีส่วนผสมของกระเทียมและผสมอีกครั้ง สอดคล้องทำให้รสชาติเจือจางคุณสามารถใช้ที่เหลือของถั่วชิกพีต้มใต้น้ำ ผสมทำให้เป็นช่วงเวลาเกลือและน้ำมะนาวเธอเติม จานเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสดสับและน้ำมันมะกอก

ไฟลนก้น
อีกจานแบบดั้งเดิมซึ่งจะพบได้ในห้องครัวทั่วโลก บนชั้นวางของร้านค้าที่พบไฟลนก้นขนมปังบางและหนา สูตรของหลังเป็นเรื่องง่ายมาก แต่จริง ๆ แล้วมันไม่ได้เป็นไฟลนก้นขนมปังและแบบดั้งเดิม ขนมปังอุซเบก ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมักจะมีในบ้านทุก: เกลือ, น้ำตาล, ยีสต์, แป้งและเนย

เตรียมแป้งไร้เชื้อสามัญ: ผสมช้อนเกลือน้ำตาลและชาของยีสต์ ส่วนผสมที่ถูกเทลงแก้วน้ำอุ่นและขยับอีกครั้ง เพิ่มแป้งนำแป้งจนข้นและออกจะเพิ่มขึ้น 1.5-2 ชั่วโมง

แป้งที่เกิดการแพร่กระจายบนด้านล่างของกระทะครอบคลุมกับฟอยล์อาหารก่อน แขนถัดไปในรูปแบบเค้กไม่ลืมที่จะทำให้ไม่กี่หลุมบนพื้นผิว เค้กสูงสุดป้ายด้วยน้ำมันจะโรย ด้วยงา และอายุอีกครึ่งชั่วโมงและจากนั้นส่งไปยังอุ่นเตาอบ 190 องศาเซลเซียสครอบคลุมฝาครอบกระทะ สีน้ำตาลทอง - สัญญาณว่าสูตรขนมปังไฟลนก้นหนาพร้อม

สูตรที่น่าสนใจมากและจำนวนมากที่มีหัวหอมสีเขียว ในหมู่พวกเขาก็ยังมีขนมเค้กและสลัดและซุป คุณมักจะสามารถได้ยินเกี่ยวกับสูตรสำหรับพายและ เค้กกับหัวหอมสีเขียวและไข่ แม่บ้านหลายคนชอบที่จะอบพาย แต่พ่อครัวและแม่ครัวที่มีประสบการณ์มากขึ้นรู้ว่ารสชาติมากขึ้นขนมอบอร่อยมากและจำนวนมากของเค้กที่มันมากขึ้นกว่าในไส้ขนาดเล็ก ลิ้มรสเค้กเป็นสมบูรณ์ขึ้นอยู่กับการเตรียมการที่ถูกต้องของการบรรจุ แต่ที่เวลาอื่น ...