"ตาของมังกร" - อร่อยและมีสุขภาพที่แปลกใหม่

ลิ้นจี่ - อร่อย ผลไม้ พื้นเมืองในประเทศจีนซึ่งจะเรียกว่า พลัมจีน อื่น ๆ ชื่อเล่นของเขา - "ตามังกร" - ผลไม้ที่ได้รับของรูปแบบเฉพาะ ตัดผลไม้ออกเป็นสองส่วนคุณจะเห็นเนื้อสีขาวที่มีกระดูกสีดำอยู่ตรงกลางเหมือนตาของมังกร

คำอธิบายของพืช

พืชป่าดิบนี้เติบโตในเขตร้อนและ subtropics ใบมีดใบแคบและยาวที่มีขอบหยักเล็กน้อย ดอกมีขนาดเล็กรวมตัวกันในช่อดอก แต่ละช่อจะไปเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ของผลไม้มัก 3-15 ผลเบอร์รี่ ในธรรมชาติมีกว่าร้อยสายพันธุ์ของลิ้นจี่ ที่มีค่ามากที่สุดคือพันธุ์ข้าวขนาดเล็กที่มีการเข้าใจผิดเรียกว่าไม่มีเมล็ด สำหรับการพัฒนาปกติของ "ตามังกร" ผลไม้ที่คุณต้องผสมเกสร มีความเห็นที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไปว่าเป็นผลมาลิ้นจี่ไม่มีเมล็ดอย่างเป็นไปไม่ได้คือ

ต้นไม้สามารถเข้าถึงสูงมาก - ข้างต้นยี่สิบเมตรแม้ว่าพวกเขาจะเติบโตช้ามาก อัตราผลตอบแทนของต้นไม้แต่ละต้นเพิ่มขึ้นของแต่ละบุคคลในช่วงยี่สิบปีแรกของชีวิตของเขาในการเชื่อมต่อกับระยะเวลาของการเจริญเติบโต พืชผลไม้เริ่มต้นในสี่สิบปีของชีวิตขึ้นอยู่กับความหลากหลายและความเป็นมา

เมื่อผลไม้สุกที่พวกเขาจะตัดก็มาจากต้นไม้ขวาพร้อมกับส่วนลำต้น วิธีการเก็บเกี่ยวมากที่สุดประหยัดต้นไม้และไม่ได้ป้องกันไม่ให้เขาอย่างแข็งขันที่จะแบกผลไม้ตามฤดูกาลต่อไปนี้

"ตาของมังกร" และคุณสมบัติเป็นประโยชน์ของตน

จะได้รับการเคารพนับถือจากชาวฮินดูของผลไม้ชนิดนี้เป็นยาโป๊ที่มีประสิทธิภาพ มีคำพูดที่อ่านคือ "- สามคบเพลิงหนึ่ง Berry" (ไฟฉายใช้ในบริบทของเวลา - ไฟฉายจะประมาณเท่ากับครึ่งชั่วโมง)

"ตามังกร" ผลไม้มี 80% ของของเหลวมันอุดมไปด้วยวิตามินและธาตุเช่นแมกนีเซียมแคลเซียมโพแทสเซียม ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับลิ้นจี่หลากหลายมีตั้งแต่ 6 ถึงน้ำตาลร้อยละ 18 นอกจากนี้ยังมีผลไม้ชนิดนี้มีจำนวนมากของกรด nicotinic ซึ่ง dilates หลอดเลือดและเพิ่มการไหลเวียน เป็นหลักพูดลิ้นจี่มีการจัดอันดับครั้งแรกในโลกในแง่ของเนื้อหา (0.53 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม) ซึ่งเป็นสถานที่ที่สองในการจัดอันดับสำหรับแอปเปิ้ล (0.23 มก.) ตามด้วยลูกแพร์ (0.15 มก.)

คุณได้ลอง "ตามังกร"?

ที่บ้านลิ้นจี่เป็นที่นิยมมาก - จะทำไวน์จีนโบราณ, น้ำผลไม้ เครื่องดื่มอัดลม และยังใช้ในรูปแบบกระป๋อง บางครั้งยายจีนการดูแลเลี้ยงลูกหลานของพวกเขาจะทำให้เสียพายเต็มไปด้วยผลไม้ "ตามังกร" นอกจากนี้ผลไม้ไปได้ดีกับอาหารปลาและนำมาใช้ในซอสเนื้อ

• วิธีการเลือก? พยายามที่จะผลไม้เป็นสีแดง - ลิ้นจี่สุกมีสี Burgundy, และอ่อน - เหลือง
• วิธีการจัดเก็บ? ไม่เกินสามวันที่อุณหภูมิห้อง แต่ถ้าผลไม้ก่อนการล้างใส่ในช่องแช่แข็งแล้วก็สามารถเก็บไว้ได้นานกว่าสองเดือน
• วิธีการปรุงอาหาร? แน่นอนว่าวิธีการของการเตรียมผลไม้ชนิดนี้เป็นเพียงจำนวนมาก แต่มันจะกินสดที่ดีที่สุด "ตาของมังกร" มีจำนวนมากของเพคตินจึงจะสามารถเตรียมความพร้อมเจลลี่ หากคุณต้องการผลไม้เมื่อปรุงอาหารได้สะสมจำนวนสูงสุดของคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมันก็ไม่ร้อนมันไปเกินกว่า 60 องศาเซลเซียส