สลายกับแอปเปิ้ล: ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เค้ก Crumble - ขนมของเศษขนม มันทำจากแอปเปิ้ลที่มีความหลากหลายของผลไม้และผลเบอร์รี่ จานอบเป็นธรรมอย่างรวดเร็ว มันไม่จำเป็นต้องส่วนผสมพิเศษทั้งหมดที่คุณต้องแน่นอนจะพบในตู้เย็นของคุณ เตรียมสลายแอปเปิ้ล คำอธิบายรายละเอียดที่คุณจะพบในบทความนี้

แอปเปิ้ลครัมเบิ้: สูตร

เวลาการปรุงอาหารทั้งหมดจะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง 20 นาทีที่คุณจะใช้จ่ายในการเตรียมความพร้อมของส่วนผสม ตามเวลาที่ผู้เข้าพักที่คุณจะมีเวลาในการอบเค้กที่ง่ายและอร่อยนี้ สิ่งที่คุณจะต้อง:

• 7-8 ชิ้น แอปเปิ้ล (ขนาดกลางพันธุ์กรด);
• เนยไม่สมบูรณ์แพ็คเก็ต (ประมาณ 120 กรัม);
• เกี่ยวกับ 100-120 กรัมน้ำตาล;
• ประมาณ 2 ถ้วย (จะมีน้อยหรือมากกว่า) แป้ง;
• อบเชยและ / หรือกานพลู;
• เกลือ
• เป็นอาหารเสริม - ไอศครีมวานิลลาครีมหนักหรือคัสตาร์

แอปเปิ้ลที่คมชัด: ขั้นตอนโดยขั้นตอนเทคนิคการทำอาหาร

ขั้นตอนที่ 1

เพื่อเริ่มต้นกับแอปเปิ้ล ล้างผลไม้และตัดให้เป็นครึ่ง นำแกนและเมล็ด หั่นแอปเปิ้ลมากกว่าชิ้นขนาดกลางและแม้กระทั่งการวางในจานร้อนหลักฐาน รูปทรงแอปเปิ้ลไม่ได้เรื่องในเค้กเสร็จแล้วพวกเขาจะมองไม่เห็น โรยหน้าด้วยผลไม้ที่อยู่ด้านบนด้วยช้อนของอบเชยและน้ำตาล คุณสามารถใช้กลีบพื้นดิน (เครื่องปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในอังกฤษ)

ขั้นตอนที่ 2

ฟอร์มที่ว่างเปล่าแผ่นฟอยล์วางไว้ในเตาอบอุ่น (อุณหภูมิประมาณ 180 องศา) ตั้งเวลา - 20 นาที หลังจากหมดระยะเวลาครึ่งอบเอากระทะและผสมแอปเปิ้ล อีกครั้งครอบคลุมกับฟอยล์และวางกลับในเตาอบ พอจะ 20-25 นาที (อาจจะมากขึ้นอีกนิดถ้าคุณมีจำนวนมากของผลไม้) จะกลายเป็นกึ่งอ่อนแอปเปิ้ล มีความหลากหลายของการทำอาหารพิเศษผลไม้ชนิดนี้เรียกว่าเป็น Brumley จากนั้นได้รับการบรรจุที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอบใด ๆ ถ้าสูตรที่คุณใช้นุ่ม พันธุ์ของแอปเปิ้ล ที่เตรียมของพวกเขาจะใช้เวลาน้อยลง

ขั้นตอนที่ 3

ในขณะที่ผักอยู่ในเตาอบที่ไม่ต้องเสียเวลาและเพลิดเพลินไปกับกรวดทราย เพื่อเตรียมความพร้อมมันในนิ่ม (ละลาย) เนยใส่น้ำตาล แฟน cloying รสชาติสามารถเพิ่มมากขึ้นกว่าที่ระบุไว้ในสูตร จากนั้นเกลือ (พอหยิก) และ vsypte จำนวนเงินที่ระบุของแป้ง มือทั้งสองข้างนวดจนเนียน พอเพียง 2 นาทีเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกลายเป็นเศษทรายเครื่องแบบ

ขั้นตอนที่ 4

หลังจากที่แอปเปิ้ลในเตาอบที่จะไปถึงสภาพที่ต้องการลบรูปร่างและปล่อยมันจากฟอยล์ อีกครั้งผสมผลไม้ เศษทรายที่เตรียมไว้วางอยู่ด้านบนของแอปเปิ้ลและระมัดระวังเรียบออกโดยไม่ต้องปิดฟอยล์วางจานทนความร้อนกลับมาอยู่ในเตาอบ เวลาโดยประมาณ - 25 นาที เปิดลงความร้อนเล็กน้อย - ถึง 170 องศา แอปเปิ้ลครัมเบิ้พร้อมเมื่อทารกอยู่ด้านบนของทรายที่สวยงามในสีน้ำตาลขอบจะฟอร์มน้ำเชื่อมไส้แอปเปิ้ล

ขั้นตอนที่ 5

นำเค้กจากเตาอบและเย็น เสิร์ฟและกินสลายแอปเปิ้ลที่คุณสามารถในอุ่นและน้ำเย็น ประเพณีในอังกฤษขนมนี้จะเสิร์ฟพร้อมกับคัสตาร์ (ไข่คัสตาร์) หรือครีมหนัก คุณสามารถให้บริการเค้กกับไอศครีมวานิลลา Bon Appetit!