บรรจุ Borscht กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว: อาหารจานโปรดในฤดูใด

ซุป - หนึ่งที่มีประโยชน์มากที่สุดของจานแรก แน่นอนถ้าคุณปรุงอาหารได้จากสดใหม่ไม่ผักเรือนกระจกซึ่งอาจเป็นเรื่องยากมากในช่วงฤดูหนาว ใช่และอุดมสมบูรณ์มากและมีความสุขในช่วงฤดูหนาวผลิตภัณฑ์รสชาติอนิจจาไม่สามารถโม้ แต่ที่เป็นเหตุผลที่จะกีดกันตัวเองไม่มีความสุขโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณรู้วิธีการเตรียมความพร้อม การแต่งกายสำหรับ Borscht สำหรับกะหล่ำปลีฤดูหนาว

ตอนนี้คุณได้ในที่สุดก็มีประมาณสิบหรือสิบเอ็ดขวด (0.5 ลิตร), สถานีบริการน้ำมัน, คุณจะต้องตั้งส่วนผสมต่อไปนี้:

• บีทรูท (3 กก.);
• กะหล่ำปลี (2 กิโลกรัม);
• แครอท (1 กก.);
• ตัวแทนจำหน่าย โบว์ (1 กก.);
• podsoln น้ำมัน (1 ถ้วย);
• เกลือเล็กน้อย (2.5 ช้อนโต๊ะ.);
• พริกไทยดำ;
• น้ำตาล (2 ช้อนโต๊ะ);
• 9% น้ำส้มสายชู (3/4 ถ้วย);
• ใบต้นไม้เบ

ตอนนี้ขอทีละขั้นตอนดูที่วิธีการเพื่อเตรียมความพร้อมการแต่งกายสำหรับ Borscht กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาว เพื่อเริ่มต้นการล้างและปอกเปลือกแครอทและหัวผักกาด ถัดไปถูพวกเขา (วิธีที่ดีที่สุดเพื่อเลือกกระต่ายขูดขนาดใหญ่หรือกระต่ายขูดพิเศษสำหรับแครอทเกาหลี)

กะหล่ำปลี Shinkuem, หัวหอมนอกจากนี้ยังทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน แต่ไม่ได้ตื้นเกินไป ส่วนผสมทั้งหมดที่คุณต้องการที่จะเปลี่ยนลงในกระทะใส่ลงบนกองไฟและรอจนกว่าอนาคตการแต่งกายสำหรับ Borscht กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเดือด กระบวนการต้องปั่นป่วนปกติ หลังจากเดือดเพิ่มพริกไทยดำ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและใบกระวานเพิ่มเกลือบาง

การเตรียมการเติมน้ำมันอย่างต่อเนื่องเป็นเวลาหลายชั่วโมง ตลอดเวลาจนกว่าจะมีการปรุงสุกก็ควรจะเป็นระยะ ๆ กวน หลังจากหนึ่งชั่วโมงสามารถเทน้ำร้อนลงในขวดและม้วนแต่งตัว ก็สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องตัวอย่างเช่นในตู้หรือชั้นใต้ดิน

บรรจุ Borscht กะหล่ำปลีสำหรับฤดูหนาวเปิดออกอร่อยมากและทำให้อาหารจานโปรดของคุณมีกลิ่นหอมและมีประโยชน์ในช่วงเวลาของปีใด ๆ แต่ก็เป็น - สูตรไม่เพียง แต่กรอกข้อมูลที่สามารถนำเสนอ และตอนนี้เราจะบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกหนึ่งที่น่าสนใจ

ดังนั้นการแต่งกายกระป๋องต่อไปนี้สำหรับ Borscht เตรียมดังต่อไปนี้ ในการเริ่มต้นการซื้อทุกอย่างที่คุณต้องการ:

• บีทรูท (1.5 กก.);
• หัวหอม (1 กก.);
• แครอท (1 กก.);
• พริกไทย (1 กก.);
• น้ำมันดอกทานตะวัน (0.5 ลิตร);
• น้ำส้มสายชู (13 ช้อนโต๊ะ);
• วางมะเขือเทศ (750 g);
• น้ำตาล (10 ช้อนโต๊ะ);
• กระเทียม (0.5 ถ้วย);
• พริกไทยขม (1 ช้อนชา);
• เกลือ (เพื่อลิ้มรส)

ล้างและทำความสะอาดผักและเช่นเดียวกับในสูตรแรกถูบนหัวหอมกระต่ายขูดหยาบและแครอท หัวหอมที่ดีที่สุดจะถูกตัดเป็นวงครึ่งและพริกไทย - ลาย วิธีที่เร็วและง่ายต่อการทำเช่นนี้ด้วยความช่วยเหลือของหน่วยประมวลผลอาหารหรือเครื่องปั่นที่มีหัวฉีดสำหรับการ ตัดผัก ส่วนผสมทั้งหมด (โดยไม่กระเทียม) ลงไปในกระทะขนาดใหญ่และปรุงอาหารสำหรับ 50 นาทีหลังจากเดือด ติดตามเพิ่มกระเทียมผ่าน chesnokodavku และปรุงอาหารอีกหน่อยคง 6-7 นาที จากนั้นก็เริ่มการดูแลรักษาที่เกิดขึ้นจริง บรรจุ Borscht ขยายตัวในขวดผ่านการฆ่าเชื้อและปิดผนึกที่มีฝาปิดเป็นหมัน

เพื่อเตรียมความพร้อมกระทะ Borsch เฉลี่ย 250 กรัมพอเติมดังกล่าว แต่ก็เปิดออกอร่อยเพื่อให้คุณสามารถที่จะกินมันและเป็นอาหารจานที่แยกต่างหาก - มีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการสลัดวิตามิน