สลัด Radic - จริงอิตาเลี่ยน

Radic - จานอิตาลีที่ไม่ซ้ำกันที่มีการเตรียมความพร้อมด้านเทคโนโลยีก่อตั้งขึ้นในศตวรรษที่ 15 และตอนนี้อยู่ตลอดเวลาการปรับปรุงโดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ ในลักษณะคล้ายกับสลัด Radic ยาวหัวกะหล่ำปลีสีม่วงที่มีใบหนาและสดใสขนาดใหญ่ สำหรับรสชาติที่มีความหลากหลายตอบสนอง

หากสลัด Radic บริโภคสดก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่เปรียบเทียบกับวอลนัทจริงขมเล็กน้อยคมพอมีรสเผ็ด แต่เมื่อคุณยอมให้ใบเหล่านี้อย่างน้อยการประมวลผลอุณหภูมิต่ำสุดจากที่ผ่านมาของเขาและไม่ได้เป็นร่องรอยเหลืออยู่ หลังจากสลัดนี้จะกลายเป็นรสหวานเผ็ดอ่อนโยนและรสชาติที่ถูกใจมาก Radic มาให้เราจากอิตาลี มีมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารแห่งชาติ หนึ่งในอาหารจานโปรดของชาวอิตาเลียน - ใบสด Radic ทอดในน้ำมันมะกอกบริสุทธิ์และเสิร์ฟพร้อมกับซอสเปรี้ยวหวาน นอกจากนี้ยังเป็นส่วนหนึ่งของสูตรที่นิยมมากที่สุดของสลัดและอาหารจานร้อน

สลัด Radic ได้รับการรู้จักกันมาตั้งแต่ ยุคกลาง เขาเป็นที่รักและเคารพ แต่ไม่ทราบแล้วว่าเขามีผลในเชิงบวกมากในการย่อยอาหารทำความสะอาดเลือดช่วยเพิ่มการทำงานของกระเพาะอาหารและระบบหัวใจและหลอดเลือด ตั้งแต่นั้นมาของหลักสูตรเทคโนโลยีการเตรียมสลัดเปลี่ยนแปลงซ้ำ ๆ แต่คุณสมบัติที่เป็นปกติสำหรับอาหารจานนี้แล้วยังคงอยู่มาจนถึงทุกวันนี้

โดยตัวมันเอง Radic - สลัดที่ยาวที่สุดที่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็น (10-15 วัน) ด้วยคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของมันทั้งหมดยังคงอยู่ "ในสถานที่." เรามีมันมากเกินไปได้อย่างรวดเร็วมากได้รับความนิยม สลัดร้านอาหารหลายแห่ง Radic - หรือมากกว่าใบของมันจะถูกใช้เป็นชามสลัด (ตามที่มันมีขนาดเล็กทนทานและป้อง) และยังเพิ่มความหลากหลายของขนม หากคุณยังไม่คุ้นเคยกับพืชที่ยอดเยี่ยมนี้มันไม่สำคัญ! ตอนที่คุณรู้ว่าสิ่งที่ตัวเองโปรด

วันที่น่าเบื่อและเลี้ยงแขกที่มาโดยไม่คาดคิด ตอนนี้ลองมาดูสิ่งที่แสงอร่อยสลัดสามารถจัดทำบนพื้นฐานของ Radic หรือไม่ มีความสุขหนึ่ง - พวกเขาทั้งหมดที่เตรียมไว้ได้อย่างง่ายดายมากได้อย่างรวดเร็วและที่สำคัญที่สุด - อาหารแคลอรีต่ำเหล่านี้ที่จะรักเพศยุติธรรม

สลัด Radic กับถั่ว

ส่วนผสม:

- Radic - 1 หัว;

- หัวหอม - 1 เครื่องคอมพิวเตอร์

- กระเทียม;

- ถั่ว - 50 กรัม;

- น้ำมัน olivklvle - 3 ช้อนโต๊ะ ล.;

- เกลือเครื่องเทศ

เตรียมผักกาดหอม "ลวก" แบ่งเป็นชิ้นขนาดกลางและทอดในเล็กน้อย น้ำมันมะกอก จนรัฐอ่อน สับแหวนครึ่งหัวหอมและทอดเบา ๆ และเพิ่ม Radic ทั้งหมดนี้วางในชามโรยด้วยถั่วและคลุมด้วยซอส (กระเทียมบดผสมกับน้ำมันมะกอกและเครื่องเทศ) ในสลัดนี้บางคนแม้กระทั่งการเพิ่มแอปเปิ้ลสดขูด

สลัดอิตาเลี่ยน กับส้ม

ส่วนผสม:

- ชีส - 100 กรัม;

- สีส้ม, หัวหอม - โดย 1pc;

- คื่นฉ่าย - 200 กรัม;

- กระเทียม - 1 กานพลู;

- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;

- ขิงสดขูด - 1 ช้อนชา.

- ครอบครัวงา - 1 ชั่วโมง L.

- น้ำมะนาว - 4 ช้อนโต๊ะ ล.;

- เกลือและพริกไทย

เตรียม: ส้มตัดเป็นก้อนขนาดเล็ก (น้ำผลไม้โดยเฉพาะผสานลงในชาม) สลัด - ลายเส้นบาง ๆ หอม - แหวนครึ่งคื่นฉ่าย - ชิ้นเล็ก ๆ ของชีส - ลูกเต๋าขนาดกลาง ทั้งหมดผสมนี้ในชามขนาดใหญ่และคลุมด้วยซอส ซอสที่เตรียมไว้ดังต่อไปนี้: มะนาวและ น้ำส้ม ผสมเพิ่มน้ำมันมะกอก, ขิง, เกลือ, พริกไทยและกระเทียมบด ก่อนเสิร์ฟโรยสลัดด้วยงา