สลัดเนื้อตับ สูตรทำอาหาร

ตับของเนื้อ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่ามากที่มีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดดังนั้นจำเป็นสำหรับมนุษย์ ตับเป็นผลิตภัณฑ์แยกต่างหากไม่ชอบทุกคนดังนั้นคุณจึงสามารถแนะนำสลัดปรุงอาหารจากมัน พวกเขามีความอร่อยฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการ สลัดเนื้อตับสามารถให้บริการได้ที่โต๊ะเทศกาลอาหารเช้าและขนมขบเคี้ยว ฉันจะนำสูตรอร่อยและง่ายที่สุดสำหรับการทำสลัดทำอาหาร

ตับสลัดชั้น

เพื่อเตรียมสลัดนี้คุณต้องมีตับที่สดและมีคุณภาพสูง
ดังนั้นเราจำเป็นต้องใช้เนื้อหมูตับครึ่งกิโลกรัมหัวหอมสามหัวแครอท 2 อันและมายองเนสสมุนไพรสดรสและเกลือ

เตรียม: ในกระทะด้วยน้ำเย็นเราใส่ตับใส่ไว้ในกองไฟและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม หลังจากที่ตับได้ลดลงแล้วตัดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และบดผ่านเครื่องบดเนื้อ

หลอดจะทำความสะอาดและตัดเป็น semirings บางแครอทจะถูกตัดเป็นแถบและทอดในน้ำมันพืช

หลังจากส่วนผสมทั้งหมดพร้อมแล้วให้กระจายในชั้นต่างๆและแช่ในแต่ละชั้นด้วยมายองเนส

• 1 ชั้น - ตับ
• 2 ชั้น - แครอททอดกับหอม;
• 3 ชั้น - อีกครั้งตับ;
• ด้านบนมายองเนสผักกาดหอมผักกาดหอม promazyvayut และโรยด้วยสมุนไพรสด

สลัดจากเนื้อตับควรจะอยู่ในตู้เย็นเพื่อให้มีการแช่ดี

สลัดตับชั้น

มันจะใช้เวลา: ครึ่งกิโลกรัมของตับเนื้อชิ้นส่วนของชีสแข็งสามไข่สองมันฝรั่งขนาดใหญ่หัวใหญ่ของหัวหอมมะเขือเทศมายองเนสและสมุนไพรสดใด ๆ

การเตรียมสลัด: ก่อนอื่นเราจะดูแลตับ ล้างฟิล์มให้สะอาดแล้วนำฟิล์มลงในถาดน้ำเย็น วิธีต้มเกลือลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที หลังจากรอคอยเมื่อเย็นและถูบนเครื่องขูด

ถัดไปต้มไข่ต้มแข็ง มันฝรั่งในเครื่องแบบ เย็นและถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่

ปอกเปลือกหัวหอมจะถูกบดเป็นบางที่สุดเทน้ำเดือดและทิ้งไว้ 10 นาทีเพื่อให้ได้ขม

ชีสถูบนเครื่องขูดกลาง

เราใช้จานแบนหล่อลื่นด้านล่างกับมายองเนสและวางออกชั้นแรก - ตับ ชั้นแต่ละชั้นไม่ลืมที่จะแพร่กระจายได้ดีกับมายองเนส ชั้นถัดไป - หัวหอมแล้วมันฝรั่งและไข่

พื้นผิวของสลัดมีไขมันมากและมีมายองเนสโรยหน้าด้วยชีสขูด

เราถอดสลัดออกจากตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง

เราตกแต่งด้วยตุ๊กตาจากมะเขือเทศและโรยด้วยผักสีเขียว

สลัดเนื้อตับกับเห็ด

ส่วนผสม: 400 กรัมของตับสด 100 กรัมเห็ดแห้งแตงขุ้มดองขนาดใหญ่สองมันฝรั่งสองหัวหอมสองไข่สี่ฟองมายองเนสครึ่งมะนาวมะกอกพริกไทยและเกลือ

ขั้นตอนการเตรียม: ต้มไข่ต้มให้เดือดและตัดเป็นก้อนใส่เห็ดเติมน้ำเย็นและปรุงจนสุก

ต้มตับด้วยการเติมเกลือและเครื่องเทศหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดเบา ๆ

สับหัวหอมและแตงกวา

มันฝรั่งต้มจะทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน

ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและปรุงรสด้วยมายองเนส

ด้านบนของสลัดตับเนื้อตกแต่งด้วยมะกอกและมะนาว

ตับไก่ไม่มีความแตกต่างกับประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อวัว ดังนั้น สลัดที่มี ตับ ไก่ จึงเป็นที่นิยม

สลัดตับไก่กับถั่ว

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น: 300 กรัมของตับไก่, กระป๋องของถั่วกระป๋อง (สีขาว), หัวหอมขนาดกลาง, สองกลีบกระเทียม, สมุนไพรสด, น้ำมันพืชและเกลือ

วิธีการเตรียม: shinkuem หัวหอมอย่างละเอียดกระเทียมและไม่ทอดมากเกินไปในน้ำมัน ต่อไปให้เพิ่มก้อนของตับและยังคงทอดอีกห้านาทีจำเพื่อกวน จากนั้นปิดไฟกระจายถั่วเพิ่มเกลือเล็กน้อยและปิดฝา ลองชงกันประมาณ 10 นาที

เรากางสลัดลงบนจานและโรยด้วยสมุนไพร