สลัดทำอาหาร "เบิร์ช"

คุณรู้ไหมว่าสลัดที่มีชื่อเสียง "เบิร์ช" สูตรของที่เราให้ต่ำกว่าเล็กน้อยสามารถจัดทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน แต่ในทุกกรณีจะอร่อยผิดปกติ บางทีนั่นอาจจะเป็นเหตุผลที่เขาจึงเป็นที่นิยมและเป็นที่รักที่อยู่ในรัสเซีย "เบิร์ช" - สลัดซึ่งเป็นสวยเรียบง่ายเพื่อเตรียมความพร้อม ใช่คุณในขณะนี้มีเพียง แต่ตัวเองเพื่อให้แน่ใจว่า!

สลัด "เบิร์ช" กับลูกพรุน

ลูกพรุน - นอกจากนี้ที่ยอดเยี่ยมทุกสลัดปกติ นอกจากนี้ก็จะไม่มากกว่าส่วนหนึ่งของสลัดนี้ - ในทางตรงกันข้ามการปรากฏตัวของเขาจะช่วยให้รสชาติพิเศษของจาน นอกจากนี้ในสลัดนี้สามารถตกแต่งตารางเทศกาลเพราะคุณจะเห็นเป็นอาหารสวยขึ้นกับทุกปกติสลัดปูรัสเซียสลัด - เสมอต้องการสิ่งใหม่และผิดปกติ และในกรณีนี้ก็เป็น "เบิร์ช" สลัดจะมาช่วยคุณ

เมื่อตกแต่งสลัดสำเร็จรูปสามารถสวยในการฝึกจินตนาการของพวกเขา ส่วนผสมที่ทำขึ้นสลัดทำให้มันเป็นไปได้ที่จะนำมันในลำต้นของต้นเบิร์ช แฟน ๆ หลายคน ตกแต่งจาน แพร่กระจายออกมาจากมันต้นไม้ทั้งหมด: ลำตัวของตัวเองในรูปแบบสลัดและสวมมงกุฎการแพร่กระจายของความเขียวขจี ดีมากก็จะเปิดออกก็ควรจะตั้งข้อสังเกต

ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดนี้คุณจะไม่จำเป็นต้องมีส่วนผสมที่มากเกินไปและนอกจากนี้ในหมู่พวกเขาหมายเลขที่คุณเห็นชื่อที่ไม่คุ้นเคยของผลิตภัณฑ์ - ทั้งหมดของพวกเขาคุ้นเคยกับคุณเป็นเวลานานและเกือบทุกวันคุณจะพบพวกเขา

คุก "เบิร์ช" สลัดจะเริ่มต้นด้วยการรักษาก่อนของบางส่วนของส่วนผสม ครั้งแรกของทั้งหมดล้างพรุนของคุณ แม่บ้านหลายอย่างในการเตรียมอาหารของพวกเขากำลังพยายามที่จะแช่มัน - ในความเป็นจริงนี้ไม่ถูกต้องเพราะในกรณีนี้ลูกพรุนผลไม้เพียงดึงดูดจำนวนมากของความชื้น แล้วของหลักสูตรนี้มีผลกระทบต่อรสชาติของอาหารที่เตรียมไว้ มีข้อยกเว้นและ "เบิร์ช" สลัดเป็น - สำหรับการเตรียมการของมันไม่ได้แช่พรุนและเพียงแค่ล้างในน้ำเย็น หากมีการทำงาน - ก็จะยิ่งดี ลูกพรุนล้างให้สะอาดจำเป็นต้องตัดแผ่นบางและสถานที่ในชามในที่ที่คุณจะส่งต่อมาสลัด ลูกพรุนควรจะเป็นมากว่ามันครอบคลุมด้านล่างของจานสมบูรณ์ โดยทั่วไปสำหรับการเตรียมอาหารควรใช้เวลาประมาณ 150 กรัมผลไม้ - เงินจำนวนนี้ควรจะเพียงพอ ถ้ามันไม่เพียงพอที่จะได้รับและสลัดรสเปรี้ยวของมันจะไม่สดใส

ที่คุณรู้ว่า "เบิร์ช" สลัดเป็นของประเภทของพัฟ ดังนั้นทันทีที่คุณวางชั้นแรกคุณสามารถเริ่มต้นทำครั้งที่สอง มันประกอบไปด้วยเห็ดทอดและหัวหอม สำหรับสลัดนี้เหมาะที่สุดเห็ดซึ่งโชคดีที่เป็นเรื่องง่ายมากที่จะหาในการจัดเก็บใด ๆ - พวกเขาจะต้อง 200 กรัมสี เห็ดทอดตัดเกล็ดเลือดบาง ในฐานะที่เป็นโบว์ก็จะต้องตัดเป็นเส้นและเพื่อการนี้คุณมีเพียงพอและตรงกลางสองหัวหรือหนึ่ง แต่ขนาดใหญ่ ส่วนผสมเหล่านี้มีความจำเป็นที่จะทอดในเนยในกระทะร้อน แน่นอนทอดสามารถเลือกและน้ำมันดอกทานตะวันธรรมดา แต่ในกรณีนี้รสชาติไม่หวาน เมื่อคุณจบการศึกษาจากทอดเห็ดวางไว้บนพรุน

ตอนนี้ชั้นที่สาม - มันประกอบด้วยไก่ เพื่อเตรียมความพร้อมสลัดมันจะใช้เวลาประมาณ 400 กรัม เนื้อสัตว์ควรจะมีต้มเย็นแล้วตัดเป็นก้อน ไก่ควรจะใส่ที่ด้านบนของเห็ดและหัวหอม

จากนั้นต้มสามไข่ต้ม หลังจากนั้นพวกเขาเย็นและเสียดสี แล้วยังถูบนกระต่ายขูดสามแตงกวาขนาดกลางซึ่งจะต้องสด ผสมส่วนผสมเหล่านี้และสถานที่ที่สี่ชั้นสุดท้าย

โปรดจำไว้ว่าชั้นของสลัดแต่ละคนควรได้รับการหล่อลื่นด้วยมายองเนส - จึงจะเพิ่มเติมฉ่ำและอร่อย ด้านบนของมายองเนสสลัดนอกจากนี้ยังมีการแพร่กระจายแล้วใส่จำนวนเล็ก ๆ ของลูกพรุนแห้งหั่นเป็นแผ่นบางจึงจำลองเปลือกต้นเบิร์ช