วิธีการ Kalina ทะยานสำหรับ Pirozhkova บรรจุ: สูตรอาหาร

เหนื่อยกับการพายปกติกับแอปเปิ้ลลูกแพร์หรือบรรจุ? จากนั้นพยายามที่จะใช้เป็นสารตัวเติมเช่นแครนเบอร์รี่ทาร์ต ผิดปกติพอ แต่ตอนนี้แบล็กเบอร์ขมในวันเก่าได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งถือว่า มันจะปรากฏขึ้นหลังจากที่สีเหลืองเป็นเวลานานกับน้ำผึ้งและมีจำนวนน้อยของน้ำในเตารัสเซียรสชาติเฉพาะของตนที่ไม่พึงประสงค์หายไปอย่างไร้ร่องรอย ดังนั้นก่อนที่คุณวางเบอร์รี่ในแป้งเมื่อแกะสลักเค้ก, เสมอก่อนปฏิบัติต่อพวกเขา ทะยาน Viburnum อย่างไร อะไรคือวิธีที่แตกต่างกันของการประมวลผลเบอร์รี่? คำตอบสำหรับคำถามเหล่านี้สามารถพบได้ในบทความนี้ และสูตรที่มีอยู่เพื่อช่วยให้การบรรจุอร่อยและง่าย

วิธีการ Kalina ทะยานในกระทะ?

ในการลบความขมขื่นส่วนเกินให้แน่ใจว่าจะใช้เวลาค่อนข้างนาน Viburnum ร้อนในทางใดทางหนึ่ง ที่ง่ายและไม่แพงมากที่สุด - การรักษาความร้อนในกระทะ นับตั้งแต่การต้มนานจนภาพมวลหนามันจะดีกว่าที่จะใช้ภาชนะหนักต่ำสุด เทลงในกระทะพร้อมกับ Kalina น้ำตาล 0.5 กิโลกรัมของผลเบอร์รี่สดบริสุทธิ์ 4 ต้องบทความเต็มรูปแบบ ล. ทรายหวาน ส่วนผสม 2 ถ้วยเทน้ำเหลี่ยมเพชรพลอยและปกคลุมด้วยฝาวางบนความร้อนต่ำ หลังจาก Viburnum เดือดควรละเหี่ย 8-10 ชั่วโมง ถ้าระเบิดจำเป็นปิดน้ำบางส่วน

คุณสามารถดำเนินการรักษาที่คล้ายกันในรูปแบบอื่น ๆ เช่นการรู้วิธีการลอย Viburnum ในกระทะ ตามสูตรดั้งเดิม, ความร้อนเป็นเวลานานของการดำเนินการมักจะอยู่ใน เตารัสเซีย ในเวลาของเราพวกเขาจะถูกแทนที่ด้วยเตาอบ

วิธีการ Kalina ทะยานในเตาอบ?

วิธีที่ 1

น้ำซุปข้นหนาที่เตรียมไว้ในขั้นตอนที่สอง ครั้งแรกในหม้อ Kalina (0.5 กิโลกรัม) เทน้ำน้อย (1/3 ถ้วย) และใส่ได้รับการอบผ่านที่ 150 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 2-2.5 ชั่วโมง แล้วผลเบอร์รี่นิ่ม tolkushkoy บดและผสมกับน้ำตาลทราย (2 ช้อนโต๊ะ. L. ) หรือน้ำผึ้ง (4 ช้อนโต๊ะ. L. ) แล้วเทมวลเป็น 2 แก้วน้ำดิบสมบูรณ์ Kalina สถานที่ในเตาอบอีก 5-6 ชั่วโมง และเป็นระยะ ๆ คนนั้น

วิธีที่ 2

ของผลเบอร์รี่ (1 กิโลกรัม) บีบน้ำ ในเยื่อกระดาษเทจำนวนเดียวกันของน้ำตาล แป้งผสมใส่ในหม้อผนังหนาและสถานที่ในเตาอบร้อนปานกลางมากสำหรับ 6-7 ชั่วโมง น้ำซุปข้นที่เกิดการแพร่กระจายและไอน้ำน้ำผลไม้กดชั่วโมงต่อไป

วิธีการ Kalina ทะยานใน multivarka?

อย่างมีนัยสำคัญสามารถลดเวลาโดยใช้ผู้ช่วยห้องครัวที่ทันสมัย ให้เราตรวจสอบในรายละเอียดวิธีลอย Kalina เช่นใน multivarka ตั้งแต่การประมวลผลของผลเบอร์รี่ในนั้นของเหลวส่วนเกินไม่ได้หายไปซึ่งแตกต่างจากวิธีการทั่วไปของการดับน้ำไม่จำเป็นต้องเพิ่ม Kalina ใส่ในชามและตั้งค่าโหมด "ดับ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถ้าไม่ได้ถึงความดันก็เป็นไปได้ที่จะล้างผลเบอร์รี่อีกครั้ง หลังจากที่ชะลอตัวเพิ่มมวลน้ำตาล (ตามสัดส่วนที่กำหนดไว้ดังกล่าวข้างต้นในใด ๆ ของสูตร) และยังคงการปรุงอาหารสำหรับอีก 2 ชั่วโมง ในกรณีที่ถ้าส่วนผสมข้นเนื่องจากจำนวนมากของน้ำผลไม้สามารถให้วาล์วเปิด

ใด ๆ ของสูตรปัญหาสามารถนำมาใช้ไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียม ไส้สำหรับพาย แต่ยังเก็บรักษาของฤดูหนาว ส่วนผสมหนาที่เกิดจะเป็นวิตามินรักษาที่ดี, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันเนื่องจากสารที่มีประโยชน์ที่มีอยู่ใน Kalina