วิธีการเตรียมความพร้อมของตัวเอง kupaty บนตะแกรง?

วิธีการเตรียม kupaty บนตะแกรง? คำถามนี้กลายเป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูร้อน ดังนั้นวันนี้เราต้องการที่จะบอกเกี่ยวกับกฎระเบียบของการปรุงอาหารไส้กรอกอร่อยเหล่านี้ในธรรมชาติเช่นเดียวกับที่จะแบ่งปันสูตรง่ายๆ

วิธีการปรุงอาหาร kupaty บนตะแกรง

อาบน้ำที่เรียกว่าไส้กรอกเนื้อสับไขมันและเครื่องเทศห่อหุ้มในลำไส้ธรรมชาติ พวกเขาสามารถทำที่บ้านหรือซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตใด ๆ ต่อไปเราจะแสดงให้คุณเห็น วิธีการปรุงอาหาร kupaty ย่างบนเตาด้วยตัวคุณเอง

• หากคุณมีในการจัดเก็บแช่แข็งไส้กรอกทอดว่าก่อนที่จะวางไว้บนหิ้งด้านล่างของตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง
• ที่จะถูกปกคลุมไปด้วยสีน้ำตาลทอง kupaty พวกเขาควรจะเคลือบด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศอื่น ๆ
• ดีกว่าที่จะทอดพวกเขาที่อุณหภูมิปานกลาง ซึ่งหมายความว่าคุณต้องเผาถ่านแล้ววางไว้บนตะแกรง
• ว่าในช่วงการปรุงอาหารเปลือกไม่ได้ยากจนเราขอแนะนำให้เพียงเล็กน้อยในขณะไส้กรอกลดลงในน้ำร้อน ผลิตภัณฑ์ที่สามารถ promaknut ผ้าและมีเพียงแล้วส่งไปที่เสา
• ไม่เคยวาง kupaty กระจังหน้าร้อน - ในกรณีนี้เปลือกสามารถแตกไส้กรอก อย่าลืมให้ไขมันด้วยน้ำมันหรือไขมันเพื่อให้คุณสามารถเอาผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างง่ายดาย
• เวลา ทำอาหาร Kupat ขึ้นอยู่กับขนาดของพวกเขา แต่มักจะไม่เกินหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

Kupaty บนตะแกรง ตำรับ

จานนี้มาให้เราจากอาหารจอร์เจีย ในขั้นต้นเตรียม kupaty จากหมูไขมัน, หัวหอม, น้ำมันหมูและเครื่องเทศ ไม่ล้มเหลวจะเพิ่มกระเทียมกานพลู, อบเชย, ยี่หร่าผักชีและพริกไทยดำ เตรียม kupaty คลาสสิกบนตะแกรงตามสูตรของเรา

• จัดการกับหนึ่งกิโลกรัมเนื้อหมูแล้วหั่นเนื้อเป็นชิ้นและสับ
• สี่กลีบกระเทียมและสองชัดเจนจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นแล้วยังขยี้บด
• เพิ่มสับหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำมะนาว, พริกไทยอบเชยกานพลูพื้นดินกระโดด-suneli และเกลือ
• ใช้ลำไส้พร้อมปอกเปลือกและผูกไว้ในปมที่ปลายด้านหนึ่ง
• เติมเนื้อของพวกเขาโดยหัวฉีดสำหรับการผลิตไส้กรอก หากคุณไม่ได้มีอุปกรณ์ดังกล่าวคุณสามารถกรอกข้อมูลในลำไส้ด้วยขวดพลาสติก
• อิสระกำหนดขนาดของไส้กรอกพร้อมและหลังจากแต่ละขมวดปมที่จะแยกออกจากกัน kupaty
• ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปสามารถปรุงอาหารได้ทันทีหรือแช่แข็งสำหรับใช้ในอนาคต

วิธีการทอด kupaty บนตะแกรง? การทำเช่นนี้ลามไฟและรอฟืนและถ่านเผาไหม้ผ่าน จัดไส้กรอกย่างและวางไว้บนตะแกรง หลังจากที่บางครั้งพวกเขาควรจะหันไปและหลังจากที่ในขณะที่วางอยู่บนจาน จานสำเร็จรูปเสิร์ฟพร้อมกับผักสดและซอสมะเขือเทศที่คุณชื่นชอบ

บ้าน Kupaty

คุณสามารถทำไส้กรอกไขมันมากเกินไปถ้าต้องการ ในกรณีนี้พวกเขาจะต้องไม่น้อยกว่าอาหารอร่อยที่จัดทำโดยสูตรเดิม เพื่อให้ kupaty โฮมเมดบนตะแกรงคุณจะต้องทำต่อไป

• เตรียมหนึ่งกิโลกรัมเนื้อลูกวัวสับเนื้อหมูและกิโลกรัมครึ่งหนึ่งของ 100 กรัมน้ำมันหมู
• เพิ่มความหอมเนื้อสับและกระเทียม (เพื่อลิ้มรส)
• ฤดูกาลเนื้อดินด้วยพริกไทยและเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศอื่น ๆ ได้ถ้าต้องการ
• ผสมอย่างทั่วถึงทุกผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้
• หัวฉีดพิเศษสำหรับไส้กรอกบรรจุ tamp ลำไส้สุกรโดยไม่ลืมที่จะผูกปมระหว่าง Kupaty

เตรียมถ่านส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขณะที่ไส้กรอกที่เหลือใส่ในช่องแช่แข็ง คุณจะได้รับพวกเขาในเวลาใด ๆ และใช้เท่าที่จำเป็น

Kupaty กับเห็ดและหัวหอม

บาร์ใหม่จะให้จานของคุณรสชาติเดิม ดังนั้นเราจึงให้คุณเนื้อสูตรไส้กรอกที่ผิดปกติ, เห็ดและหัวหอม สูตรการปรุงอาหารของคุณสามารถอ่านด้านล่าง

• ล้างและทำความสะอาด 400 กรัมของเห็ดสดหรือละลาย
• ปอกเปลือกและตัดชิ้นหนึ่งกิโลกรัมของหัวหอม
• สามกิโลกรัมเนื้อหมู (แฮม) และ 2.5 กก. เนื้อหั่นเป็นชิ้น
• บดอาหารสำเร็จรูปผ่านทางเครื่องบดเนื้อเพิ่มให้กับพวกเขาสามช้อนของเกลือและกวน
• ทำให้ไส้กรอกที่มีเนื้อ ใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ลำไส้แห้งซึ่งสามารถหาซื้อได้ในร้านค้า อย่าลืมที่จะแช่ไว้ในน้ำอุ่นครึ่งชั่วโมงก่อนการปรุงอาหาร

Kupaty ปรุงอาหารบนเตาย่างและจากนั้นให้บริการได้ทันทีด้วยสมุนไพรสด, ผักสด, ขนมปังและซอสมะเขือเทศ

Kupaty ใน Tiflis

ไส้กรอกอร่อยและฉ่ำจะอุทธรณ์ไปยังแฟน ๆ ของอาหารจอร์เจีย จำนวนของเครื่องเทศที่คุณสามารถปรับให้เข้ากับความชื่นชอบของคุณหรือคุณสามารถใช้ประโยชน์จากคำแนะนำของเรา ดังนั้นสูตร:

• สองหัวหอมสีแดงและสีขาวสะอาดจากแกลบ หลังจากนั้นพวกเขาตัดเป็นชิ้น ๆ
• ผักชีสดสับละเอียด
• ผลิตภัณฑ์เตรียมเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อร่วมกับ 700 กรัมของเนื้อหมู 100 กรัมของไขมันและ 300 กรัมเนื้อ
• เพิ่มการบรรจุ 100 กรัมน้ำทับทิม 50 มล. ไวน์แดงแห้งสองช้อน barberries แห้งหนึ่งหยิกของอบเชย, ลูกจันทน์เทศ, พริกไทยดำและกานพลูพื้นดิน ปรุงรสด้วยเกลือ
• ขวดพลาสติก, ตัดเกือบที่คอและกรอกด้วยการบรรจุที่เตรียมไว้ หลังจากนั้นนำมาใส่ลำไส้สุกร (มันควรจะเป็นก่อนแช่ในน้ำอุ่น) ผลักดันสับใช้ช้อนโดยไม่ลืมแยกไส้กรอกจากแต่ละอื่น ๆ แผลด้ายการทำอาหารของพวกเขา พยายามที่จะเกลี่ยเนื้อหาของไส้กรอกหรือสามารถระเบิดลำไส้

เตรียม kupaty ย่างโดยใช้ตาข่ายหรือเสียบไม้ อบไส้กรอกสามารถทำได้ไม่เพียง แต่ในธรรมชาติ แต่ยังอยู่ที่บ้าน ถ้าคุณมี aerogrill แล้วคุณสามารถปรุงอาหารจานอร่อยและมีสุขภาพดีในห้องครัว

ข้อสรุป

Kupaty เตรียมตัวเองอร่อยมาก หากคุณกำลังวางแผนที่จะเชิญแขกไปยังประเทศหรือไปปิกนิกแล้วหยุดที่คุณเลือกบนจานนี้ เรามั่นใจว่าเพื่อน ๆ และครอบครัวของคุณจะประทับใจกับอาหารอร่อย