วิธีการหมักปีกบาร์บีคิว: สองวิธีที่แตกต่างกัน

สูตร Skewers ไก่ ปีกเป็นที่นิยมโดยเฉพาะในหมู่คนที่ชอบเคี้ยวเมล็ดกรุบกรอบและมีกลิ่นหอม มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่ามีอะไรที่ซับซ้อนเกี่ยวกับการปรุงอาหารเช่นมี หลังจากที่ทุกคนเพื่อให้สีน้ำตาลเนื้อถ่านหินก็ควรเพียงแค่แช่และวางไว้บนเน็ต

วิธีการหมักปีกบาร์บีคิวสูตร

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• ปีกไก่ - 3 กิโลกรัม
• หัวหอมขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• มะนาวสุก - 1 ผลไม้ขนาดใหญ่
• มายองเนสแคลอรี่สูง - 150 กรัม;
• ซอสมะเขือเทศหรือซอส - 100 กรัม;
• น้ำผึ้งสด - 3 ช้อนขนาดใหญ่
• ซอสถั่วเหลือง - 50 มล;
• พริกไทยแดง - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของตัวเอง;
• ผักสด (แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ, ผักชีฝรั่ง) - สำหรับปรุงแต่ง

การประมวลผลของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์

ก่อนที่ปีกหมักบาร์บีคิวคุณจะต้องซื้อ 3-4 กิโลกรัมเนื้อสดหรือสดแช่แข็ง มันเป็นเรื่องสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งว่าผลิตภัณฑ์นี้ไม่ควรที่จะจัดสรรให้น้ำซุปปรุงอาหารมิฉะนั้นนกสุกบนก้อนหินร้อนมันจะเป็นเรื่องที่ยากและรสจืด ดังนั้นอวัยวะเพศหญิงควรจะล้างในน้ำเย็นและลบออกจากปลาย พวกเขามีเนื้อไม่มีพวกเขาได้อย่างรวดเร็วเผาไหม้ขึ้นกว่าริบลักษณะทั้งหมดของอาหารที่อร่อยและแสนอร่อยนี้

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของดอง

ผลิตภัณฑ์ที่มีขนาดใหญ่จะใช้ในการเตรียมความพร้อมของซอสที่ได้รับอิ่มตัว ดองไก่ ปีก เสียบไม้ดังกล่าวของเนื้อสัตว์ควรแช่อย่างน้อย 5 ชั่วโมง หลังจากที่ทุกวิธีเดียวที่เขาดูดซับทุกรสชาติของผลิตภัณฑ์และได้รับความอร่อยมาก

วิธีการหมักปีกสำหรับบาร์บีคิว: Variant №1

ในชามเคลือบทั่วไปควรจะใส่มายองเนสสูงแคลอรี่, ซอสมะเขือเทศเล็กน้อยเกลือและพริกขี้หนู ส่วนผสมทั้งหมดควรจะผสมเพิ่มไปสับสมุนไพรและการรักษาก่อนหน้านี้ที่มีปีก หลังจากนั้นเนื้อจะต้องในทุกด้านเคลือบด้วยซอสและออกจากกันไม่กี่ชั่วโมง มะเขือเทศและมายองเนดองบาร์บีคิวทำให้กลมกล่อมกลิ่นหอมและสีแดงเปลือก

วิธีการหมักปีกสำหรับบาร์บีคิว: Variant №2

สำหรับการเตรียมอาหารเช่นในซอสจะต้องบีบมะนาวขนาดใหญ่แล้วเพิ่มไม่กี่ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลวหัวหอมหั่นซอสถั่วเหลือง พริกแดง และเกลือ ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรจะผสมและทำให้พวกเขาแปรรูป ดองมะนาวถั่วเหลืองให้สะเต๊ะลักษณะสีทองกลิ่นหอมของหัวหอมเปรี้ยวและความหวานเล็ก ๆ น้อย ๆ

ที่ถูกต้องเสิร์ฟ

เมื่อหมัก ปีกไก่ ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์บนถ่านที่พวกเขาควรจะใส่ลงไปในจานลึกขนาดใหญ่และโรยด้านบนของต้นหอมสับ, ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง จานนี้ควรจะทำหน้าที่ให้กับตารางร้อน นอกจากนี้เนื้อเป็นที่พึงปรารถนาเพื่อเตรียมความพร้อมกับข้าวแสงของผักสับหรือสลัด (แตงกวา, พริก, มะเขือเทศ, เขียว)

คำแนะนำในการบริสุทธ์

เพื่อให้อวัยวะเพศหญิงรสชาติดองดูดซึมได้ดีพวกเขาควรจะเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาครึ่งวัน สุดท้ายนี้ก็ขอแนะนำให้แช่เนื้อสัตว์ในช่วงเย็นและย่างมากกว่าถ่านหินที่ประมาณเที่ยง