นี้ chimichanga เม็กซิกัน: สูตร

ทุกคนที่เคยเฝ้าดูภาพยนตร์เรื่อง "คุ้นเคยกับพวก Fockers" คงจะจำได้ว่าวีรบุรุษคนหนึ่งเคยต้องการงูจงอางมาก เขาร้องไห้ออกมาเกี่ยวกับเรื่องนี้ และผู้ชมหลายคนก็อยากจะลิ้มรสอาหารต่างประเทศที่ผิดปกตินี้ เฉพาะที่ที่มันจะต้องใช้? เราไม่ได้อยู่ในละตินอเมริกา ...

แน่นอนคำต่างประเทศคล้ายกับคุ้นเคย "Chunga-Chang" ตั้งแต่วัยเด็กสามารถหลอกลวงใครก็ได้ นี่คือวิธีที่ยักษ์ที่ไม่รู้จักซอสที่คมชัดเครื่องเทศที่ไม่น่าเชื่อซึ่งเราไม่เคยเห็นมาแม้แต่น้อยกำลังพัดมาจากเขา แต่ในความเป็นจริงแล้วคุณสามารถทำให้ chimichanga ตัวเองได้ ไม่ใช่เรื่องยากและไม่ใช่ปัญหาที่จะได้รับผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น ดังนั้นในวันนี้ในจุดเน้นของความสนใจ - chimichanga ซึ่งเป็นสูตรที่มาให้เราจากแสงอาทิตย์เม็กซิโก

เกี่ยวกับ Burrito ที่ร่วงหล่นและคำสาปแช่งที่ไม่ได้พูด

เช่นเดียวกับอาหารที่มีชื่อเสียงของโลกมากมาย Chimichang มีตำนานของตัวเอง และตำนานนี้บอกว่าในปีพ. ศ. 2463 พ่อครัวของร้านอาหาร El Charro ตั้งใจจะพลาดเบอร์ริโตะที่เตรียมไว้ใหม่ เขาพังลงในกระทะด้วยน้ำมันเดือดโรยรอบ กลัวผู้หญิงเกือบจะกรีดร้องในหัวใจของคำสาปในส่วนต่างๆ: "Ay, Chingado!" แต่ในขณะนั้นหลานสาวน้อยของเธอนั่งอยู่ข้างๆเธอ เพื่อไม่ให้เด็ก ๆ ทุกคนขุ่นเคืองเธอก็หยุดเวลาและพูดว่า "Ay, chi ... michanga!" เมื่อเธอจับน้ำมันจากน้ำมันได้ก็ปรากฏว่าการคั่วไม่ได้ทำอันตรายใด ๆ และในวันเดียวกันคำใหม่ปรากฏในเมนูของร้านอาหารของเธอ - "chimichanga" สูตรสำหรับปรุงอาหารจานนี้มีความเร็วที่ดีเยี่ยมกระจายไปทั่วละตินอเมริกา

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร

คุณกลัวว่าคุณจะไม่สามารถรับทุกสิ่งที่คุณต้องการได้หรือไม่? ไร้ผล! ผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่มีแน่นอนในตู้เย็นของคุณและขาดหายไปจะขายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่ใกล้ที่สุด

สำหรับอาหารจานนี้เราต้องการส่วนผสมต่อไปนี้:

• tortilla ข้าวสาลี - 6 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยวหนา - 100 มล.
• ชีสเชดดาร์ - 150 กรัม;
• หลอดไฟแดงดีกว่า - 1 ชิ้น;
• กระเทียม - 1 กานพลู;
• บรรจุเนื้อสัตว์ - 150 กรัม;
• พริกเขียวและ "halepeno" - 0.5 ชิ้น;
• พริกไทยบัลแกเรีย - เพื่อลิ้มรส;
• มันฝรั่ง (ต้ม) - 1 ชิ้น

จากผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายเหล่านี้และการเตรียม chimichanga สูตรสามารถหลากหลายตามความชอบของคุณ ตัวอย่างเช่นเพิ่มลงในซอส guacamole กรอกหรือซัลซ่า

กระบวนการทำอาหาร

ส่วนผสมหั่นเป็นชิ้นและผัดในน้ำมัน เราเช็ดชีสบนเครื่องขูด เรากางออกบน tortillas stuffing, sprinkle กับชีสพับซองจดหมายและยึด skewers เตรียมในลักษณะนี้เตรียมจะใส่ลงในตู้เย็นสำหรับครึ่งชั่วโมงและหลังจากทอดในน้ำมันร้อน อย่างที่คุณเห็นไม่มีอะไรซับซ้อน และ chimichanga เม็กซิกันกำลังเตรียมตัวสำหรับบ้าน สูตรที่มีภาพแสดงให้เห็นชัดเจนว่าไม่มีอะไรที่ต้องกลัว

รสชาติผิดปกติ

การผสมผสานของไส้กรอกและแป้งกรอบจะไม่ทำให้ใครไม่แยแส และเมื่อจานนี้ใช้สถานที่ที่คุ้มค่าในธนาคารลูกหมูของคุณคุณจะสามารถทดลองกับรสนิยมใหม่ ๆ ได้ ตัวอย่างเช่นคุณอาจชอบ chimichanga ซึ่งเป็นสูตรที่มีเนื้อไม่ผัด แต่รมควันผักสดชีสโฮมเมดเห็ด ลองเพิ่มอาหารจานโปรดของคุณลงในจานนี้ - ผลที่ได้จะทำให้คุณพอใจ

ฟีดไปที่โต๊ะ

จานของ chimichang สูตรของที่มาให้เราจากละตินอเมริกาเป็นที่ดีที่สุดในความกลมกลืนกับซอสที่คมชัด เตรียมซอสซัลซ่ามะเขือเทศหรือ ซอสเม็กซิกัน จากอะโวคาโดและพริก อย่าลืมเกี่ยวกับผักและผักสด

ซอสสำหรับ nachos ใด ๆ ที่คุณสามารถเตรียมตัวและพร้อมที่จะซื้อยังเหมาะสำหรับ chimichangs มันจะสะดวกมากเมื่อซอสหลายเสิร์ฟในตารางในจานรองแบน

เมื่อเสิร์ฟจานอาหารจานนี้มักถูกตัดเป็นสองส่วนตามแนวทแยงมุม คุณสามารถใช้มันด้วยความช่วยเหลือของมีดและเพียงด้วยมือของคุณ