วิธีการปรุงอาหารเค้ก "บราวนี่" ใน multivarka?

ช็อคโกแลต "บราวนี่" เค้ก multivarka อบประมาณ 40-60 นาที (ขึ้นอยู่กับอำนาจและขอบเขตของอุปกรณ์ห้องครัวของคุณ) มันควรจะตั้งข้อสังเกตว่าเช่นขนมที่ผิดปกติมาถึงประเทศของเราจากทวีปอเมริกาเหนือ และในวันนี้เค้กที่สวยงามและอร่อยนี้เป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ที่ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากช็อคโกแลตและเค้กโฮมเมด ดังนั้นขอให้เข้าใจเลยวิธีการปรุงอาหารบิสกิต "บราวนี่" ใน multivarka เขาที่จะได้รับส่วนใหญ่นุ่มและอ่อนโยน

โดยวิธีการที่คนเหล่านั้นที่ไม่ได้มีการดำรงอยู่ของเครื่องใช้ในครัวดังกล่าวก็สามารถอบขนมที่นำเสนอ การทำเช่นนี้พวกเขาต้องการแม่พิมพ์แยกปกติและเตาอบ ส่วนที่เหลือของวิธีการเตรียมผลิตภัณฑ์ช็อคโกแลตยังคงเหมือนเดิม

เค้ก "บราวนี่" ใน multivarka "พานาโซนิค": ขั้นตอนตามสูตรขั้นตอน

เพื่อเตรียมความพร้อมเช่นขนมหวานแสนอร่อยและละเอียดอ่อนต้องซื้อ:

• ช็อคโกแลตโดยไม่ต้องเจือปนใด ๆ - 200 กรัมกระเบื้องมาตรฐานหรือ 2;
• เนยสด - 170 กรัม;
• แป้งร่อนสีขาว - 100 กรัม (เพิ่มอุปกรณ์เสริม)
• น้ำตาลทราย - 200 กรัม;
• ห้องโซดา (ที่จะนำออกเพียง 6% ของน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ชั้น) - ช้อนขนม;
• เกลือทะเลปรับ - schepotochka เล็ก ๆ น้อย ๆ
• ไข่มีขนาดใหญ่ - 3 ชิ้น.
• วอลนัทหรืออัลมอนด์ - 110 กรัม;
• น้ำมันพืชกลั่น - 15 มล. (สำหรับรูปแบบการหล่อลื่น)

กระบวนการของฐานผสม

ก่อนที่คุณจะอบเค้ก "บราวนี่" ใน multivarka ควรจะนวดดีฐานช็อคโกแลต ทำให้แป้งไม่ได้ขอแนะนำหนาเกินไป มันควรจะค่อนข้างเหลวและความหนืด (สำหรับ "พาย") ถ้าเราไม่สนใจสภานี้และเทจำนวนมากของแป้งขนมได้ยากและรสจืด ดังนั้นสำหรับการเตรียมความพร้อมของพื้นฐานที่คุณต้องการที่จะเลิกบาร์ช็อคโกแลตใส่ไว้ในชามที่มีเนยสดและคนอย่างต่อเนื่องที่จะละลายในอ่างน้ำ เป็นผลให้คุณควรจะได้รับมวลเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งควรจะเย็นเล็กน้อย

ในขณะที่ช็อคโกแลตผสมมันเย็นตัวลงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องทำในการประมวลผลของถั่ว ผลิตภัณฑ์ที่ได้มาต้องล้างได้ดีแห้ง ในเตาไมโครเวฟ หรือกระทะแล้วเข้าไปเศษปอนด์ขนาดใหญ่ ถั่วต่อไปควรจะใส่ในมวลช็อคโกแลตเย็นร่วมกันกับน้ำตาลรับประทานอาหารโซดาไฮเดรท, วิปปิ้งไข่ไก่และเกลือทะเลตื้น อย่างน้อยในการวางรากฐานที่คุณจำเป็นต้องเพิ่มจำนวนเล็กน้อยของแป้ง ส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นในการผสมเพื่อให้แป้งเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุดและโดยไม่ต้องก้อนใด ๆ

ขั้นตอนการขึ้นรูปของอาหาร

ดังกล่าวข้างต้นบิสกิตช็อคโกแลต "บราวนี่" ใน multivarka อบไม่นานมาก แต่ก่อนที่จะปรุงอาหารขนมก็จะต้องนำสิทธิในถ้วยอุปกรณ์ สำหรับความจุนี้ควรจะหล่อลื่นด้วยดอกทานตะวัน น้ำมันกลั่น (รวมทั้งคณะกรรมการ) และแล้วเทพื้นฐานทั้งนวด หากคุณมีความกลัวว่าเค้กจะยึดชามแล้วแทนน้ำมันพืชมันสามารถถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment

ขนมรักษาความร้อน

หลังจากที่แป้งจะออกมาวางในความสามารถของอุปกรณ์ที่มันควรจะปิดตัวลงและวางโปรแกรม "อบ" 60 นาที เค้ก "บราวนี่" ใน multivarka ถือว่ามีความพร้อมอย่างเต็มที่เมื่อไม้จิ้มฟันติดอยู่ในฟองน้ำแห้งและเป็นอิสระจากการสะสมของฐานน้ำมันดิบ มิฉะนั้นเวลาการปรุงอาหารขนมสามารถเพิ่มขึ้นอีก 10 นาที

เค้กพร้อมที่จะต้องออกจาก multivarki วางบนจานแบนหรือคณะกรรมการตัดและเย็นสนิท ในขณะเดียวกันคุณสามารถจัดเตรียมอุดอร่อยหรือช็อคโกแลตกานาช

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับครีม

บิสกิตช็อคโกแลต "บราวนี่" ใน multivarka สามารถตกแต่งด้วยครีมใด ๆ นอกจากนี้ก็จะแนะนำให้ใช้เฉพาะจากด้านบนแทนที่จะตัดเค้กเค้กลงในบาง

ดังนั้นเราจะต้องเตรียมกานาซ:

• ครีมไขมัน - 200 มล;
• ผงน้ำตาล - ½ถ้วย;
• เนย - 75 กรัม
• ช็อคโกแลต - '90

ขั้นตอนของการเตรียมความพร้อมของคัสตาร์

เค้ก "บราวนี่" ใน multivarka จะอร่อยมากขึ้นและสวยงามถ้าบิสกิตอบนอกจากนี้เทตัวเองช็อคโกแลตกานาชที่เตรียมไว้ การทำเช่นนี้เท 150 มล. วิปปิ้งครีมลงในชามโลหะเพิ่มไปยังน้ำตาลและวางความร้อนต่ำนำไปต้ม ถัดไปมวลผลลบจากความร้อนและเพิ่มทันทีกระเบื้องหัก ของช็อคโกแลต และเนยสด เมื่อส่วนผสมทั้งหมดละลายในรูปแบบผสมกลิ่นหอมหนาสามารถดำเนินการอาหารโดยตรงตกแต่ง ด้วยเหตุนี้เค้กเสร็จแล้วควรจะวางไว้บน tortnitsu ขนาดใหญ่และตกแต่งขอบของช็อคโกแลตลูกเสร็จจากอาหารเช้า "Nesquik" ขั้นตอนนี้เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับเราไม่เพียง แต่จะทำให้เค้กเปิดออกมาสวยงาม แต่ยัง ganache ช็อคโกแลตไม่ไหลสำหรับอาหารที่เขาทำร้ายอุปสรรคนี้หวาน ดังนั้นครีมควรจะระบายความร้อนด้วยเทสมบูรณ์บนพื้นผิวของบิสกิตและจากนั้นกระแสบางของครีมที่เหลือที่จะทำให้มันวุ่นวายรูปแบบ

วิธีการที่จะนำเสนอเค้กโต๊ะได้หรือไม่

เมื่อช็อคโกแลตขนม "บราวนี่" (ใน multivarka "เรดมอนด์" ที่เขาเตรียมลักษณะที่คล้ายกัน) จะเกิดขึ้นและการตกแต่งก็จะต้องใส่เข้าไปในห้องเย็นเพื่อรักษาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมงในนั้น ถัดไปคุณต้องการที่จะตัดเค้กและเป็นส่วนที่จะนำเสนอท่านด้วยชาที่แข็งแกร่งร้อน Bon Appetit!