วิธีการปรุงอาหารอร่อยสำหรับแป้งพายกับ kefir

ไส้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับอร่อย วันอาทิตย์กลางวัน สำหรับทั้งครอบครัวและการปฏิบัติที่ดีสำหรับผู้เข้าพักที่ไม่คาดคิด เพื่อให้ชนิดของอบเกือบแต่ละครอบครัวมีสูตรของตัวเองและการตั้งค่า คุณไม่รู้จบสามารถทดลองสอดไส้เค้กอบในเตาอบหรือทอดในกระทะใช้ยีสต์หรือขนมพัฟ แม่บ้านหลายคนโลภ แป้งพาย ใน kefir ซึ่งแตกต่างจากยีสต์เตรียมความพร้อมของการทดสอบดังกล่าวไม่ได้ใช้เป็นจำนวนมากเวลาใช้มันเร็วพอที่คุณสามารถจัดเตรียมจำนวนที่ต้องการของพาย

อุดสำหรับพาย - เป็นหัวข้อสำหรับอีกวันมันก็มากเกินไปของสายพันธุ์ที่มีอยู่ แต่แป้งพายโยเกิร์ตสามารถเตรียมได้ในเพียงไม่กี่ตัวเลือกที่แตกต่างกันรวมส่วนผสม.

ที่ง่ายที่สุดสูตร โยเกิร์ตการทดสอบ มีเพียง kefir และแป้งในอัตราส่วน 1: 2 นั่นคือ 0.5 ลิตร kefir ต้องกิโลกรัมของแป้ง แป้งในแป้งจะดีกว่าที่จะใช้แพนเค้กรสชาติสามารถเพิ่มลงในแป้งเกลือเล็กน้อยหรือน้ำตาล โยเกิร์ตที่มีแป้งแป้งถ้ามันจะเปิดออกนุ่มมากใส่แป้ง แบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ กลับกลายเป็นเรื่องเดียวกันกับที่เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะยืดหรือแผ่ออกและเพิ่มรสชาติ ไส้ทอดบนกระทะในน้ำมันพืชที่

เพิ่มเติมมีส่วนผสมอื่น ๆ สำหรับแป้งพายโยเกิร์ตซึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็นสินค้าสากลที่มีการอุดใด ๆ การปรุงอาหาร 500 กรัม โยเกิร์ตยังนำ 1 กิโลกรัมของแป้งในขณะที่สูตรก่อนหน้านี้ แต่นอกเหนือจากนั้นเพิ่มสองไข่ 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืชไม่น้อยของโซดาไฮเดรท, น้ำตาลน้อยและเกลือ แป้งนี้จะหนาแน่นมากขึ้นและยืดหยุ่นทอดให้เศษสีขาวเขียวชอุ่มมาก กับเขาสมบูรณ์ตรงกับชนิดที่เป็นไปได้ทั้งหมดของการอุดฟันและสับ - แอปเปิ้ล, มันฝรั่งบด, แยม, หัวหอมและไข่ไส้กรอกเนื้อสับ, ข้าว, ตับ แต่ยังคงสมบูรณ์แบบแป้งนี้พายกับกะหล่ำปลี เหล่านี้และอื่น ๆ ที่มีเค้กทอดที่ดีที่สุดในน้ำมันพืช แต่คุณสามารถอบในเตาอบแล้วพื้นผิวของเค้กจะต้องหล่อลื่นตีไข่

หรือคุณเล็กน้อยสามารถปรับเปลี่ยนสูตรและการปรุงอาหารแป้งอ่อนโยนมากสำหรับพายใน kefir สำหรับแป้งจะต้องไข่หนึ่งถ้วยโยเกิร์ตประมาณสองถ้วยแป้งโซดาเล็กน้อย (1/2 ชม. L. ), เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส ก่อนอื่นคุณต้องตีไข่กับน้ำตาลแล้วผสมส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นแป้ง แป้งจะถูกเพิ่มล่าสุดอย่างระมัดระวังหนึ่งช้อนโต๊ะอย่างต่อเนื่องกวนแป้ง มันควรมีลักษณะสอดคล้องของชีสกระท่อมและแป้งเป็นแพนเค้กหนามากไม่ใส่แป้ง - มันควรจะเพียงพอที่จะถูกต้องในรูปแบบไส้

นี้จะตามด้วยตารางโรยด้วยชั้นหนาของแป้งกระจายแป้งบนช้อนปาล์ม floured จุ่มลงในน้ำ แผ่เล็ก ๆ น้อย ๆ และใส่บรรจุ โปรดจำไว้ว่าในการจัดทำเค้กเพิ่มขึ้นเกือบสองเท่าในขนาดจึงไม่รู้สึกเสียใจสำหรับการบรรจุ หยิกขอบและสถานที่ในตาราง floured ภายในนาทีคุณสามารถส่งพวกเขาไปในกระทะ เค้กเหล่านี้จะแตกต่างกันในการที่พวกเขามีแป้งน้อยกว่าแบบดั้งเดิมเพราะพวกเขานานและไม่แข็งและคงความสด

อร่อยขนมอบแสนอร่อยฉ่ำและสามารถรับได้โดยใช้ แป้งตาด ใน kefir เพื่อที่จะเตรียมแป้งที่คุณจะต้อง 0.5 ลิตรของโยเกิร์ตและเป็นหนึ่งกิโลกรัมของแป้งจะใช้เวลาหนึ่งไข่ 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือเล็กน้อยและความแตกต่างหลักจากแป้ง Pyrozhkov - ยีสต์ สำหรับแป้ง 10 กรัม แห้งหรือ 30 กรัม ยีสต์สดละลายใน 5-10 มล. น้ำอุ่นหรือนมไม่กี่นาทีเมื่อโฟมจะเกิดขึ้นยีสต์ผสมทั้งหมดของส่วนผสมที่เหลือ เมื่อแป้งสิ้นสุดสภาพการยึดติดอยู่กับมือก็พร้อม แป้งนี้ไม่ควรจะสูงชันเกินไป การตั้งสำรองสำหรับชั่วโมงในสถานที่อบอุ่นแล้วมันจะเติบโตได้เร็วขึ้น วางอยู่บนบรรจุแป้งเค้กที่เตรียมไว้บางและหยิกพวกเขา cupping ตาด ทอดไม่กี่นาทีในน้ำมันร้อน ถ้าคุณทำ belyashi เล็ก ๆ น้อย ๆ ที่มีชั้นความหนามากของแป้งเป็น propech ที่ดีพวกเขาจะได้ในเตาอบ

พยายามที่จะใช้แป้งสำหรับพายกับ kefir สำหรับการปรุงอาหารและความบันเทิงในครอบครัวของคุณมีรสชาติที่ดีของขนมอบที่คุณชื่นชอบ