วิธีการปรุงอาหารยัดไส้มะเขือเทศ? สูตรด้วยชีสและกระเทียม

ขนม - เป็นองค์ประกอบที่ขาดไม่ได้เป็นเมนูประจำวันและงานเลี้ยงฉลอง โดยพวกเขาจะกลายเป็นชีวิตที่น่าเบื่อและอาหาร - น้ำจืด และไม่ได้เป็นสถานที่สุดท้ายในหมู่ความหลากหลายของอาหารเรียกน้ำย่อยครอบครองยัดมะเขือเทศ สูตรด้วยชีสและกระเทียม, สลัดหรืออาหารทะเล, ถั่วหรือสมุนไพร - มีมากมายให้เลือกแม้กระทั่งร้านอาหาร pickiest เพิ่มเติมบวกในอาหารเหล่านี้ - ความเรียบง่ายของการเตรียมความพร้อมของพวกเขาและเป็นไปได้ของอร่อยสะอาดและมีประโยชน์ "ตัด" ระหว่างบทบัญญัติของอาหารที่

เคล็ดลับเพื่อครู

ที่ชื่นชอบของทุกวิถีทางที่จะสร้าง ยัดมะเขือเทศ - สูตรด้วยชีสและกระเทียม การเตรียมใช้ได้พ่อครัวมือใหม่ถ้าพวกเขาคำนึงถึงบางส่วนของรายละเอียดปลีกย่อยของเดิม ประการแรกมะเขือเทศตัวเอง เราจำเป็นต้องใช้ผักสุกเต็มที่ แต่ฤดูใบไม้ผลิจะไม่เหี่ยวย่นและไม่อ่อนเกินไป ขนาด - เฉลี่ย มะเขือเทศขนาดเล็กยัดยากโดยการรับประทานอาหารที่มีขนาดใหญ่จะยุบ โดยวิธีการที่มะเขือเทศสามารถนำมาใช้และรูปไข่ ว่าพวกเขาจะไม่ได้รับการเติมเต็มด้านล่างถูกตัด bedplate เพียง แต่คุณต้องแสดงความชำนาญน้อย: การตัดจะต้องได้รูปแบบที่ด้านล่างของหลุม

ประการที่สองกระเทียม แม้ว่าคุณจะรักเขาไม่หักโหมมันกับปริมาณของเครื่องเทศนี้ ใครบางคนจากผู้ชมมันอาจจะไม่ได้ลิ้มรสของคุณ และนอกจากนี้ก็จะเกิดการอุดตันรสชาติชีสที่ละเอียดอ่อนและรสชาติของมะเขือเทศ

ประการที่สามองค์ประกอบชีส มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะต้องใส่ใจเป็นพิเศษ เมื่อเตรียมสูตรมะเขือเทศยัดด้วยชีสและกระเทียมมักจะแนะนำให้ใช้ชนิดที่ยาก แต่ก็ไม่จำเป็นต้องใช้ คุณสามารถใช้ชีสนุ่มประมวลผลและแม้กระทั่งชีสกระท่อม ทั้งหมดของรุ่นนี้ที่ฉ่ำและน่าสนใจที่เราจะนำเสนอต่อไปนี้

อาหารเรียกน้ำย่อยมะเขือเทศ

ครั้งแรกที่เราได้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่นิยมมากที่สุดสูตรมะเขือเทศยัดด้วยชีสและกระเทียมซึ่งยังรวมถึงไข่ หกมะเขือเทศอวบล้างเช็ดหรือ obsushivayut "พระมหากษัตริย์" จะถูกลบออกและทิ้งจากแต่ละผัก จะแนะนำให้ตัดมันจะไม่หนาเกินไป ช้อนชาอย่างระมัดระวังลบ "ภายใน" พวกเขาสามารถวางบนซอสมะเขือเทศหรือน้ำซุป บนผนังด้านในของเยื่อกระดาษที่เหลือน้อยที่สุด ที่สำคัญในกระบวนการ - ไม่ให้เกิดความเสียหายความสมบูรณ์ของมะเขือเทศ

ควบคู่ไปกับความเย็นต้มไข่สามเย็นและสับ แฟน ๆ ของความเป็นเนื้อเดียวกันร่อแร่อาจจะถูที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขา ในชามเดียวกันจะลูบชีส (100-120 กรัม) ถูกกดและสองกลีบกระเทียม สำหรับอุดชุ่มฉ่ำผสมกับสามช้อนโต๊ะครีมหรือมายองเนส มันแน่นกับด้านบนเนินเขาเล็ก ๆ ยัดมะเขือเทศออกมาวางบนกระดาษถาดอบโคจิ vystelen และทิ้งไว้ในเตาอบสำหรับ 7-10 นาที

มันจะเปิดออกมะเขือเทศอร่อยมากและสวยงามสอดไส้ชีสและกระเทียม (ภาพ) สูตรให้คำแนะนำแก่พวกเขาให้บริการที่อบอุ่นและโรยด้วยผักสับรสเผ็ด จำนวนเงินที่เหลือให้กับดุลยพินิจของคุณ คุณสามารถเพิ่มนิด ๆ หน่อย ๆ เพียงสำหรับกลิ่นหอมและสามารถเห็นแก่ตัวโรยมะเขือเทศมันเพื่อเพิ่มรสชาติ

มะเขือเทศยัดไส้: ขั้นตอนโดยขั้นตอนที่มีสูตรชีสและกระเทียม

การเตรียมความพร้อมเบื้องต้นของมูลนิธิ - เหมือนกันยกเว้นว่าหมวกจะไม่ได้รับการปล่อยตัว พวกเขาจะทำหน้าที่เป็นชนิดของหมวก หากมะเขือเทศจะฉ่ำเกินไปที่จำเป็นหลัง "ชำแหละ" ของพวกเขาได้รับ podsolit ภายในถ้วยและพลิกมัน: ของเหลวส่วนเกินจะถูกระบาย ที่จัดไว้ให้เป็นกิจวัตรเพิ่มเติมต่อไปนี้:

1. เนยแข็งประมาณเท่าถูกนำสำหรับสูตรก่อนหน้าถูอย่างประณีต
2. พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งถอนขน แผ่นพับ Narubai เป็นอย่างประณีตที่เป็นไปได้
3. 2-3 สับกระเทียมกลีบ (การผลักดันที่ไม่พึงประสงค์)
4. ทั้งหมดนี้จะเชื่อมต่อกับสองช้อนโต๊ะน้ำมะนาวสดและพื้นดินที่มีชิ้นส่วนของเนยนิ่ม (ประมาณ 60 กรัม) คุณสามารถเทพริกไทยและเกลือ
5. มวลแต่งตัวสองช้อนครีมเลี่ยนมาก หลังจากกวนมะเขือเทศบรรจุ

หมวกกลับไปยังสถานที่ถูกต้อง, มะเขือเทศเล็กน้อยเย็นและมีการดำเนินการไปที่โต๊ะ แต่ละคนสามารถใส่วัยรุ่นของความเขียวขจีใด ๆ

ตัวเลือกผักโขม

ยัดไส้มะเขือเทศยุโรปมาก: สูตรด้วยชีสและกระเทียมมีการเสริมด้วยผักโขม และแฟน ๆ ของเขาจะประทับใจอย่างแน่นอนนวัตกรรมดังกล่าว มะเขือเทศตัวเองกำลังเตรียมมาตรฐาน แต่การรักษาด้วยการจัดทำบรรจุไม่กี่ที่ซับซ้อนมากขึ้นตามที่อธิบายไว้ข้างต้น เป็นจุดเริ่มต้นที่จะใช้มวลชีส 150 กรัมของสินค้าที่จำเป็นใน 400 กรัมของผักโขม เขาต้องการที่จะล้างแห้งและสับแล้วใส่ออกมาในสามช้อนเนยละลายจนระเหยสมบูรณ์ของของเหลว

ในขณะที่เขา "มาขึ้นอยู่กับมาตรฐาน" ครึ่งถ้วยวอลนัทจะแห้งในกระทะแห้งและกลิ้งสำลักขา เกี่ยวกับเครื่องปั่นลืม - ซอสถั่วในสูตรนี้ไม่เป็นประโยชน์ กระเทียม 2-3 กลีบกดหรือสับ มันลูบชีสประณีต เมื่อผักโขมจะหยุดเปล่งอบไอน้ำเพิ่มถั่วและกระเทียมในนั้น มวลเพิร์ชและเพิ่มบางเกลือ หลังจากไม่กี่นาทีคุณสามารถลบกระทะจากเตา ทันทีและกระตือรือร้นชีสเทในทางที่ว่ามันถูกกระจายละลาย ยัดไส้มะเขือเทศให้ครอบคลุมกับหมวกตัด - และในเตาอบสิบห้านาที

คอทเทจชีส - ยังเป็นชีส

ด้วยส่วนผสมนี้สามารถทำตุ๊กตามะเขือเทศที่ยอดเยี่ยมเพียงกับชีสและกระเทียม สูตรให้คำแนะนำแก่องค์ประกอบเสริมของถั่วสนหรือป่า - มันจะให้ขนมเพียงรสชาติที่น่าจดจำ มะเขือเทศเตรียมไว้แล้วคุ้นเคยกับเราอย่างถูกต้อง สำหรับบรรจุกำมือของถั่วปอกเปลือกทอดจนเหลืองและแห้งข้าวสาร พอผักชีฝรั่งคานหนัก (เฉพาะใบ) และบางส่วนผักชีฝรั่งสับ polpachki นมเปรี้ยว (ประมาณ 150 กรัม) ผ่าน frays ตะแกรง

สามกลีบกระเทียมวิ่งผ่านกด, บาร์ชีส (แนะนำ Parmesan) ลูบชิปเฉลี่ย องค์ประกอบที่มีการเชื่อมต่อ เติมปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือย่อยสลายโดยมะเขือเทศ "ถ้วย" และมะเขือเทศอบจนนุ่ม สูตรที่ระบุเป็นครั้งที่สามในชั่วโมง แต่มันก็เป็นสิ่งจำเป็นที่จะมุ่งเน้นไปที่ขนาดของมะเขือเทศ: ที่ขนาดเล็กอาจจะลดลงเกือบครึ่งหนึ่ง มันเป็นสแน็คที่ดีที่สุด "ไป" พร้อมกับขนมปังปิ้งสีดำ

คนรักชีส

มันจะเป็น อาหารจานเย็น สำหรับการกรอกของมะเขือเทศหั่นหัวหอมเล็กมากสองสามกลีบกระเทียมฉายา ผักจะเชื่อมต่อกับเยื่อมะเขือเทศขุดและผักชีฝรั่งสับ มวลเชื้อเพลิงที่มีส่วนผสมของน้ำมันพืชด้วยน้ำส้มสายชูในสัดส่วนที่เท่ากันผสม มันเป็นเพียงหลังจากเพิ่มชีสแตก ยัดไส้มะเขือเทศตกแต่งด้วยชิ้นของมะกอกหรือมะกอกและใบผักชีฝรั่ง