วิธีการปรุงน้ำซุปบวบและกะหล่ำดอก

ซุป - จานไม่ซ้ำกันที่สามารถทำจากเกือบทุกอย่าง ด้วยเหตุนี้เหมาะสำหรับเกือบทุกอย่าง: ปลา, เนื้อ, อาหารทะเล, สัตว์ปีก, ผลิตภัณฑ์นม, ผักและผลไม้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับที่ของพวกเขาเป็นพื้นฐานของซุปเดิมนี้จะใช้ในการอุ่นและน้ำเย็น เมื่อไม่นานที่ผ่านมาเช่นจานส่วนใหญ่ใช้สำหรับทารกหรืออาหารการบริโภคอาหาร ตอนนี้ก็จะช่วยให้การกระจายปฏิคมปันส่วนครอบครัวทุกวัน ที่กำหนดคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่เฉพาะเจาะจงของผักซุปที่นิยมมากของบวบและกะหล่ำดอก ปรุงอาหารได้หลากหลายวิธี

ฉลองรสชาติ

หากคุณปรุงอาหารในแบบคลาสสิก ซุปสูตรบวบ และกะหล่ำดอกก็ต้องมีองค์ประกอบบางอย่างเริ่มต้น สำหรับการเตรียมการจะต้อง: 0.5 ลิตรของน้ำเย็น 1 แครอท, บวบ 100 กรัมเยื่อกระดาษ 200 กรัมกะหล่ำ, หัวหอม, พริกไทย 5 กลิ่นหอมกานพลูกระเทียม 35 กรัมน้ำมันพืชใด ๆ และเหน็บแนมของเกลือ

ทำซุปบวบและกะหล่ำดอกนี้จะค่อนข้างง่าย:

1. ครั้งแรก, กะหล่ำปลีจะต้องถูกถอดออกอย่างระมัดระวังดอกย่อยของแต่ละบุคคลและล้างพวกเขาได้อย่างทั่วถึง
2. เนื้อฟักทองที่ถูกตัดในลักษณะโดยพลการ
3. แครอทกระเทียมและหัวหอมนอกจากนี้ยังมีที่จะทำความสะอาดล้างและสับเป็นไปได้
4. น้ำในหม้อต้ม แล้วคุณจะต้องวางกะหล่ำปลีที่เตรียมไว้แล้วกระเทียมและบวบ พริกไทยใส่เกลือและปรุงอาหารผสมจนกว่าสินค้าจะไม่นุ่มมาก จากนั้นไฟสามารถปิดและฝาครอบกระทะและปล่อยให้ใส่ผักประมาณ 10 นาที
5. ในเวลานี้กระทะเทน้ำมันและใส่หัวหอมสับและแครอท เพิ่ม 30-40 กรัมของน้ำและเคี่ยวบนไฟร้อนต่ำจนเป็นของเหลวได้ระเหย
6. เนื้อหาของหม้อและกระทะที่จะเปลี่ยนลงในเครื่องปั่นและบดไปยังเยื่อกระดาษรูปของรัฐ ก่อนการผสมผสานของความต้องการที่จะเอากระเทียมและพริกไทย

ครีมบวบและกะหล่ำดอกเกือบจะพร้อม หากได้รับมวลหนาเกินไปก็สามารถนำมาเจือจางด้วยน้ำซุปผักเล็ก ๆ น้อย ๆ และอบอุ่นผ่านความร้อนต่ำ

ฝันมังสวิรัติ

ผู้ที่มีความพยายามที่จะดูแลสุขภาพของพวกเขาเข้าใจซุปสควอชมีประโยชน์อย่างไร สูตรของอาหารจานนี้จะมีการเปลี่ยนแปลงเล็ก ๆ น้อย ๆ ถ้าต้องการโดยการเพิ่มส่วนผสมไม่กี่ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีรสชาติที่เด่นชัดมากขึ้นถ้าการเตรียมความพร้อมของการใช้องค์ประกอบต่อไปนี้: กะหล่ำดอกบวบหนุ่ม, หัวหอม, คู่ของมะเขือเทศ 50 กรัมน้ำมันพืชและสมุนไพรไม่กี่ (ผักชีโหระพา)

ในกรณีนี้กระบวนการที่ควรจะเกิดขึ้นดังนี้

1. ครั้งแรกที่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจะต้องล้างกัน
2. จากนั้นกะหล่ำปลีปกติถอดชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยบุคคลและบวบปอกเปลือกและหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
3. ในกระทะเทแก้วน้ำเพิ่มผักที่เตรียมและปรุงอาหารให้พวกเขาจนนุ่มสมบูรณ์
4. ในช่วงเวลาของเปลือกปอกเปลือกหัวหอมสับนี้และเบาทอดในน้ำมัน
5. เพิ่มมะเขือเทศและต้มสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่างร่วมกันไม่กี่นาทีหั่นบาง ๆ
6. สรุปได้ว่าทุกองค์ประกอบที่จำเป็นในการประกอบในเครื่องปั่นและบดพวกเขาดี

ซุปสำเร็จรูปสามารถเทลงในชามและโรยหน้าด้วยสมุนไพรสับ

อ่อนโยนครีม

ผลิตภัณฑ์นมต่างๆมักจะใช้เพื่อให้ความนุ่มนวลซุป pyurirovannym ในการปรุงอาหาร จานเป็นผลให้กลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นและรสชาติ บนพื้นฐานของการนี้ซุปเตรียมน้ำซุปข้นของกะหล่ำเป็นไปได้โดยใช้ส่วนประกอบที่ต่อไปนี้:

• 300 กรัมบวบมันฝรั่ง 1, 100 กรัมแครอทหัวหอมครึ่ง 400 กรัมกะหล่ำดอกเกลือเล็กน้อยเนยแข็งส่วนหนึ่งถ้วยครีมและ 35-40 กรัมของน้ำมันมะกอก

ขั้นตอนการปรุงอาหารทั้งหมดจะเกิดขึ้นในขั้นตอนที่สี่:

1. ในตอนต้นของกะหล่ำควรจะค่อยๆถอดแยกชิ้นส่วนออกเป็นดอกย่อยขนาดเล็กที่แยกจากกันล้างพวกเขาและใส่ในกระทะ ผลิตภัณฑ์ที่ครอบคลุมด้วยน้ำเติมเกลือและวางบนเตาและปรุงอาหารสำหรับ 20 นาที
2. ในช่วงเวลานี้บวบ, หัวหอมและมันฝรั่งก่อนอื่นคุณต้องทำความสะอาดแล้วล้างและหั่นเป็นชิ้นขนาดที่เล็ก
3. เพิ่มลงในกระทะผักที่เหลือและปรุงอาหารสำหรับอีก 20 นาที
4. กะมวลพร้อมในชามเครื่องปั่นเติมน้ำมันและพาอย่างทั่วถึงทั้งหมด สรุปได้ว่ามันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะเทครีมและทำให้การผสมสุดท้าย

ปรุงน้ำซุปข้นซุปรสทันทีสามารถให้บริการได้ เพื่อจุดประสงค์นี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเทลงในชามและโรยด้วยเนยแข็งขูดเล็ก ๆ น้อย ๆ