วิธีการทำเกี๊ยวซุปที่ทำจากแป้งมันฝรั่งและฟักทอง

ถ้าคุณรู้วิธีที่จะทำให้เกี๊ยวซุปแล้วคำถาม: "อะไรที่จะปรุงอาหารสำหรับมื้อค่ำ" ไม่เคยทำให้คุณอยู่ในปลายตาย หลังจากที่ทุกสูตรซุปกับเกี๊ยวมักจะง่ายมาก พวกเขามีส่วนผสมอย่างน้อยราคาไม่แพง โดยปกติเหล่านี้เป็นผักเช่นหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง ซุปเหล่านี้มักจะอยู่ในเบลารุสและ อาหารยูเครน ขอเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารที่พบมากที่สุดและมีคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา และยังเกี่ยวกับการทำเกี๊ยวสำหรับน้ำซุปกับรสนิยมของคุณ: มันฝรั่ง, เนื้อ, semolina ไข่, แป้ง, และแม้กระทั่งฟักทอง ขอลงไปทดลองทำอาหาร!

วิธีการปรุงอาหาร เกี๊ยวสำหรับน้ำซุป มันฝรั่ง

น้ำซุปที่มีความจำเป็นต้องเตรียมความพร้อมล่วงหน้า เกี๊ยวมักจะจุ่มลงในน้ำซุปเกือบจะพร้อม เพื่อให้พวกเขาปรุงจนสุกพวกเขาต้องมีเวลาน้อย คุณสามารถของหลักสูตรปรุงอาหารพวกเขาแยกกันในน้ำก่อนที่จะถูกแพร่กระจายบนจาน ในกรณีนี้ดีกว่าที่จะให้รูปร่างเกี๊ยวและไม่ได้มีเวลาที่จะทำให้น้ำซุปที่มีเมฆมาก Take 5 มันฝรั่งขนาดกลางบิตของพริกไทยดำ, น้ำมันดอกทานตะวันและหัวหอม ส่วนผสมเหล่านี้เป็นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการกรอก คานครึ่งหนึ่งของผักโขมและถ้วยแป้งที่คุณต้องการสำหรับการปรุงอาหารเกี๊ยวสีเขียว และเป็นหนึ่งในแครอทและแป้งมากที่สุดเท่าที่ - ส้ม ต้มและโขลกมันฝรั่งเกลือและพริกไทย เลือกที่เพิ่มเข้าไปในหัวหอมทอด เตรียมความพร้อมการทดสอบสองประเภท - ด้วยนอกเหนือจากแครอทและผักขม สุดท้ายที่คุณต้องต้มในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเค็มเทลงในแป้งน้ำซุปเย็น แครอทขูดเทครึ่งถ้วยน้ำร้อนและเพิ่มแป้ง คนให้เข้ากันเย็น แช่เย็นทั้งสองประเภทของแป้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ในขณะที่ปรุงน้ำซุปไก่ฤดูกาลมัน passerovannym หัวหอม เกิดขึ้นจากทั้งสองประเภทของเกี๊ยวแป้งเริ่มต้นของมันฝรั่งบด ต้มน้ำซุป เสิร์ฟร้อนทันทีหลังจากที่การเตรียมความพร้อม

วิธีการทำเกี๊ยวซุปเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ครึ่งกิโลกรัมของมันฝรั่งต้องต้มโดยตรงในผิวและทำความสะอาดถูผ่านตะแกรง 300 กรัมของเนื้อดินที่คุณจำเป็นต้องต้มหรือทอด นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้ชิ้นน้ำหนักที่เท่ากันของเนื้อสัตว์สุกและบดในเครื่องปั่น แล้วบรรจุรวมกับมันฝรั่งขูดเพิ่มกำมือของลูกเกดล้างและบดเมล็ดสิบวอลนัท อนุญาตให้มีการยืนเป็นเวลาสองชั่วโมง และก่อนที่คุณทำเกี๊ยวซุปผสมนี้มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะเพิ่มไข่ดิบ รูปแบบรอบลูกและหล่นลงไปในน้ำซุปประมาณยี่สิบนาทีจนนุ่ม

gnocchi ฟักทอง

คุณจะต้องเล็ก สควอช Butternut ตั้งแต่เกี๊ยวแป้งน้ำซุปมีปริมาณแคลอรี่สูงก็เป็นตัวเลือกผักเหมาะสำหรับการรับประทานอาหาร ตัดเป็นชิ้นฟักทองอบ บดในเครื่องปั่น เพิ่มถ้วยครึ่งหนึ่งของน้ำซุปข้นฟักทอง แป้งข้าวเจ้า และเกลือ นวดแป้งแบ่งเป็นชิ้นแผ่ออก ตัดแต่ละชิ้นเป็นชิ้นไม่หนากว่าเซนติเมตร เกี๊ยวเหล่านี้จะถูกนำมาต้มที่ดีที่สุดในผักหรือ น้ำซุปเห็ด คุณสามารถให้อาหารพวกเขาแยกจากน้ำซุปซอสและสมุนไพร

เพลิดเพลินไปกับมื้ออาหารของคุณ!